鳳凰山古樹茶具有獨特的“馬漢清香味”，即茶湯中帶有柏枝樹的清香和馬粟花(株梨果花)的味道。茶湯金黃稠綿，剛入口滋味較淡，柔潤厚實，三泡之后美妙滋味徐徐而來，香、甜、柔、潤明顯，口喉舒爽，身心暢快，為普洱茶中飲用收藏之精品。