頭采因采茶時(shí)間而得名，精選少數(shù)茶山中清明前頭撥茶芽拼配而成。茶芽經(jīng)冬日休養(yǎng)生息，內(nèi)含物質(zhì)豐厚，產(chǎn)品數(shù)量稀少。