作者: 一樹一葉一知秋
品牌:潤(rùn)元昌
產(chǎn)品名稱?:女兒貢餅
規(guī)格:200克/餅?
出廠日期:2017年9月14日
測(cè)評(píng)人:一樹一葉一知秋
測(cè)評(píng)時(shí)間:2019年3月11日星期一
測(cè)評(píng)地方:長(zhǎng)春(當(dāng)日 ?晴??氣溫 -3°至8°)
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? 大家都了解,2015年開始潤(rùn)家開始大力發(fā)展熟茶,這一年是潤(rùn)家在熟茶投入最大的一年,為了打造熟茶地位,無論從原料的選取還是熟茶技術(shù)方面都有極大的提高。本款女兒貢餅選取2015年的原料2017年壓制。可想而知本款德品質(zhì)應(yīng)該是非常不錯(cuò)的。
包裝:小巧玲瓏,略比手掌大一些,很適合攜帶。內(nèi)票信息完整。
干茶:輕嗅干茶,茶香濃郁。餅形圓潤(rùn)、條索完整、色澤油潤(rùn)、金毫顯露比重很大用料為等級(jí)較高。茶餅松緊壓制適中,內(nèi)外一口料。
撬茶7.6克,洗茶一次,茶底焦糖香濃郁,無堆味。
第一、二泡混:湯色鮮亮,有油質(zhì)感、通透程度欠佳。茶湯入口順滑、焦糖香明顯,口感厚實(shí),微帶苦底。杯底略有微小雜質(zhì)顆粒,掛杯焦糖香突出。
??第三、四泡混:湯色紅濃油亮,清透度有很好的提成,入口湯感順滑鮮細(xì),焦糖香濃郁突出,滋味醇厚,細(xì)膩飽滿,黏稠順滑。
第五、六泡混:口感順滑,滋味不減,茶香馥郁,最初的苦底已經(jīng)化開,掛杯焦糖香持久。
? 第七、八泡混: 茶湯清透,湯色依然呈酒紅色,口感有所下降,茶香減弱。
?第九、十泡混: 悶泡,湯色還是很不錯(cuò),悶泡后略出苦底。
茶底:茶底油亮鮮活,葉嫩、芽頭比重很大,幾乎沒有明顯茶梗。
總結(jié):本款茶原料等級(jí)很高,茶餅圓潤(rùn)厚實(shí),金芽密布內(nèi)外一口料。湯色紅潤(rùn),口感順滑,焦糖香濃郁,耐泡程度很高,湯色出眾穩(wěn)定持久。唯一欠缺的是湯色在前幾泡時(shí)不夠清透,茶杯底部會(huì)殘留一些微小顆粒雜質(zhì)。如在經(jīng)過幾年的陳化,湯色應(yīng)該可以轉(zhuǎn)化的很好。在潤(rùn)家眾多的熟茶產(chǎn)品中,本款茶可以定位中等口糧,口感大致與潤(rùn)家15年比較出眾的白瓷灌裝的宮廷春芽相似度很高。作為晉級(jí)型口糧還是不錯(cuò)的。
一樹一葉一知秋
3年前
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一樹一葉一知秋
3年前
一樹一葉一知秋
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一樹一葉一知秋
3年前
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一樹一葉一知秋:@一樹一葉一知秋 曾 回復(fù)
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一樹一葉一知秋
3年前
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心若向陽
4年前
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草根
謝謝你,向你學(xué)習(xí)!
5年前
回復(fù)一樹一葉一知秋:@公路造價(jià)師 相互學(xué)習(xí) 回復(fù)
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老牛拉奔馳
5年前
回復(fù)一樹一葉一知秋:@老牛拉奔馳 謝謝 回復(fù)
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泥泥
5年前
回復(fù)一樹一葉一知秋:@泥泥 一直向泥泥學(xué)習(xí)中 回復(fù)
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我哩邁邁邁…
學(xué)習(xí)
5年前
回復(fù)一樹一葉一知秋:@我哩邁邁邁.... 相互學(xué)習(xí) 回復(fù)
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