測評時間：2019.2.18?????天氣：晴????溫度：2攝氏度????
測評人：雅有子音??????測評茶品：英德紅茶蟲口茶，2018.9.1
新人開湯，不足見諒。
茶5克，蓋碗150ml，公道杯280ml。350目茶漏一個。
紅茶洗茶一次，一泡喝二杯。后幾泡混合飲用

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茶品外觀:此英德紅茶蟲口茶為大氣的紅色禮盒，并配有手提紙袋，中高檔紅茶，很適合過節(jié)送禮。英紅九號，老樹紅茶，為120克/盒，每盒24包，每包5克。茶類為紅條茶，保質(zhì)期三年。在禮盒的反面有對于英茶王蟲口茶的詳細描述，在看茶底時可以結(jié)合來看。單獨的小包裝，一包一泡，方便飲用，便于攜帶，并能較佳保持茶品的香氣口感。??

開包初觀：芽葉細嫩，金芽密布，為細細的茶條形，初觀甚佳。
嗅茶：初開之時，撲鼻的碳燒香，深嗅之，暖甜暖甜的香，令人陶醉。

泡茶及品飲：
取茶5克，投入青瓷蓋碗中，碗邊定點高注水。洗茶一次。不留根泡法。水溫90度。

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第一泡：5秒出湯。香味較聞干茶更為濃郁，茶湯橙紅透亮。?入口湯很順滑，剛察微苦，迅速轉(zhuǎn)甜，在碳燒的香氣中，回味甘苦悠長。杯底留香。蓋碗蓋的香氣更為濃郁。

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第二泡：5秒出湯。湯色橙紅透亮，香氣沒有剛才那么濃郁，茶湯開始轉(zhuǎn)稠，吞咽下茶湯后，口腔有蜜糖香回蕩，有點香溶于水的味道?；馗柿粝?，好茶。

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第三泡：5秒出湯。湯色紅濃。碳燒的香氣淳淳然。茶湯入口醇厚，?口腔甘苦留香。這泡有一點澀感，但細察時又已了無蹤跡，苦甘悠長，令人有熏熏然的感覺。

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第四泡：5s出湯。湯色穩(wěn)定，茶湯順滑，湯感稠厚，茶湯喝下去，像是喚醒喉中甜香的感覺。純純暖暖的茶湯宛如寒冬里的紅泥小火爐，那能飲一杯無?令人暖身暖心。

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第五泡：5s出湯。茶湯湯色穩(wěn)定，順滑感有所減低，湯感略厚。淡淡的甜浸潤口腔。

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第六泡:5s出湯。與上泡相似，不多描述。如此進入尾段，但淡淡的甜仍使人心悅，繼續(xù)喝。

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第七泡/第八泡/第九泡/第十泡，每泡喝一杯，其余混合一大杯。僅以圖現(xiàn)。??

因為用的是不留根泡法，所以后幾泡適當延長了出湯的時間。湯色逐漸變淡，喝完后，口腔淡淡余甜余香，若有若無的感覺，依舊留存較長。不得不說英德紅茶的蟲口茶很耐泡。
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觀茶底:說起蟲口茶，自然要好好看一下茶的葉底。茶底為紅褐色，多為一芽一葉伴有嫩梗。將葉展開，便能看見蟲口。芽葉肥壯，偏嫩。由于紅茶是發(fā)酵茶，嚼起來口感不甚佳，不做描述。

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茶漏圖:茶品相很完整，碎茶少，茶漏上明顯可見許多細細的茶絨

小結(jié)：蟲口茶和其他紅茶不同，并非入口即甜，更多的是茶湯吞咽下去的回甘，并且甘苦相伴，飲而清爽，不膩口，且香能溶于水，香能入喉。一泡一泡，慢慢喝下去，整體是舒服的，有種醺醺然的感覺。宛如坐于紅泥爐旁，自有一番風味。這款茶，個人建議用90度的水，快速出湯，口感會比較好。出湯慢的話，會出現(xiàn)澀味。
此款為英茶王中的中高檔禮盒，送禮自然是很不錯的。自己喝的話，之前也接觸過一些英紅九號，有些品類價格不高，喝起來沒這么好的口感，但是自飲感覺性價比還不錯。上次測評的代飲茶:桑葉茶味道也不錯。英茶王，做英德好茶。妙在自然，美譽人間。
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