下關(guān)風(fēng)，上關(guān)花。蒼山雪，洱海月。

蒼山腳下的下關(guān)，顏色如戲，是美青的空，變幻莫測(cè)的云，低矮房屋的黛色，十二月冬櫻花的粉，柔和的綠，秋天耀眼的金黃。

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或重?zé)熛恪；蜉p煙。或高香?；蚯逍隆；蛄侠??；蛄夏邸；蜉p壓?；蛑貕??；蛏賱┝可筋^拼配。這是下關(guān)味。

什么是神韻？瘦勁如鐵者，變化如龍。

2014年下關(guān)神韻FT特制鐵餅生茶，餅型風(fēng)骨嶙峋，瘦硬而強(qiáng)健，白毫顯現(xiàn)，反面波點(diǎn)十分鮮明。

聞餅有清幽的花香和濃郁的茶香。

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因鐵餅壓制的緊實(shí)，撬茶時(shí)需要慢一點(diǎn)，耐心一點(diǎn)，用力要均勻，否則容易撬到手，也容易撬碎。

取茶八克，溫杯燙盞，洗茶一道，適時(shí)出湯。

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第一湯，洗茶時(shí)就聞到了濃郁的煙香、花蜜香。因?yàn)椴栾瀴褐频木o實(shí)，延時(shí)十秒出湯。煙香伴隨著花蜜香而出，茶湯油潤(rùn)，湯色黃中帶金紅，入口舌尖觸甜，苦澀相隨而來(lái)，回甘生津雖慢一點(diǎn)卻顯得強(qiáng)烈，像花兒綻放，花蕊之中，聲聲慢，猜不到的婉約，葉底煙香濃郁，伴隨著花蜜香，掛杯花蜜香十分香甜怡人。

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第二、三湯，茶湯入口油潤(rùn)是最大的特點(diǎn)，湯水很是細(xì)膩，茶香入湯，顯苦底，茶湯對(duì)口中穿透力強(qiáng)，苦比澀顯，幾秒后化開(kāi)，苦、澀、香、甜平衡。茶味開(kāi)始濃郁、顯現(xiàn)，回甘生津雖慢一點(diǎn)，但明顯，甜意悠長(zhǎng)。

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第四、五、六湯，滿口油潤(rùn)，生津強(qiáng)烈突出過(guò)生甜，喉中有苦涼感，有甜意。微苦，不顯，微澀，存于兩頰，幾秒后化開(kāi)，湯感稠厚，湯中有香甜的花蜜香伴隨著煙香，水路較細(xì)膩，茶氣足，甜、潤(rùn)、滑感突出。

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第七、八、九湯，入口甘甜，苦、澀和香有所減弱，甜很穩(wěn)定，水潤(rùn)回甘生津持續(xù)。

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第十湯，燜泡，茶湯不顯單薄，生津甜潤(rùn)依然顯現(xiàn)。

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看葉底，梗壯葉肥，葉齒較大，活性舒展，葉面輕微澀手，似有絨質(zhì)感。

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2014年下關(guān)神韻FT特制鐵餅生茶，前、中段苦底較顯，水路細(xì)膩寬廣，煙香伴隨著花蜜香，澀顯，幾秒化開(kāi)，喉部苦涼感讓人感到舒適，不覺(jué)有苦的難以下咽的感覺(jué)，水潤(rùn)生津強(qiáng)烈，茶內(nèi)質(zhì)厚重，可以感受到湯中暗藏的力度。

茶湯苦、澀、香、甜平衡，整體水潤(rùn)生津感突出，回甘生津來(lái)的慢一點(diǎn)，但持久，在口中留存度高。

后段茶湯保持厚度、飽滿，層次豐富，沒(méi)有突然掉下來(lái)的感覺(jué)，水路保持油潤(rùn)、細(xì)膩。

總體，湯體油潤(rùn)，美韻清晰，水路細(xì)膩，先苦或苦中帶甜，隨后水潤(rùn)生津強(qiáng)烈，苦、澀、香、甜融合度很高。韻一般，主要集中在口中前部，無(wú)法深入。茶氣足，層次感變化豐富。

風(fēng)是穿山過(guò)水拂面而來(lái)

花是零落成泥常開(kāi)不敗

雪是日出消融檐上落白

月是咫尺天涯永遠(yuǎn)愛(ài)戀