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下關(guān)99便甲——倉過關(guān)大妞,魅力十足!

作者: 獵心坊Crazy4play

今天喝一個(gè)茶友寄過來的茶——下關(guān)1999年便裝甲級(jí)坨茶,簡稱99便甲。說起下關(guān)的沱茶,可謂歷史悠久。即便進(jìn)入統(tǒng)購統(tǒng)銷時(shí)期也可以說出乎其類拔乎其萃。

一坨,二餅,三磚。可見坨茶用料最高。關(guān)于下關(guān)沱茶的歷史故事,脈絡(luò)傳承,各位看官就自行百度吧。

這是沱心。比較緊,我也懶得拆了??梢钥吹接昧铣潭冗€是很高的。沱聞起來有倉味,不明顯。

今天用這個(gè)我自認(rèn)為晚清民國的小秦權(quán)來“伺候”這個(gè)關(guān)大妞。因?yàn)槲抑昂冗^一次,知道倉儲(chǔ)入骨,所以喝之前用熱水烘下,祛除多余雜味兒。

能去多少全憑自己意淫!開泡之前還給大妞搓搓背。洗茶半分鐘。

第一泡就泡出了熟悉的味道,倉味入骨。和之前喝的彎彎外白霜,廣東大倉靠墻很類似。不過這個(gè)退的很好,所以味道沒那么“迷人”。如果換別人可能入口都不會(huì)就直接扔了。但我是誰?喝茶無下限的“無涯”……

入口水路很細(xì)。沒有03.04……熟悉的下關(guān)味道。有稠感。一股特有紅豆皮味。可以說板上釘釘?shù)娜雮},不管是故意還是無意。話說那個(gè)時(shí)候也許這還是“干倉”茶。

今天茶6.2克,壺容量不足100毫升。這泡大約20秒??梢钥闯?,茶湯紅通,粘稠。湯香可以說紅小豆冰棍味兒。入口比較絲滑,沒有下關(guān)長見“粗俗”感。回甘生津,甜度比較好。

第三泡,直接來1分鐘算了。粗人,咱就不搞那凈身焚香裝逼那一套了。擺半天架勢不還得喝嗎?

但現(xiàn)在,沒有出現(xiàn)鎖喉等不適感覺。也沒有出現(xiàn)老茶的茶氣。反而下關(guān)的茶性出來了——寒!我長說茶氣是茶氣茶性是茶性。喝完立刻打嗝,肚子脹的是茶性寒,而不是茶氣。茶氣是上行,進(jìn)入血分后才會(huì)有。個(gè)人拙見,僅供參考。湯感依舊絲滑,苦底略出,這個(gè)因?yàn)閭}儲(chǔ),很正常。

第四泡,接近2分鐘。

苦底更顯了一些,其他沒啥變化。咱就不生湊字了。我不像“大師”,每一泡都要講出變化,意淫出“天地玄黃,宇宙洪荒”。變在于無時(shí)無刻。不變在于對根本認(rèn)識(shí)。比如一杯糖水,你喝一半再兌滿水你說它變還是沒變?……

有時(shí)候,我TM覺得自己就是一個(gè)“哲學(xué)家”……

總結(jié)一下,1999年下關(guān)便甲,入過倉。而且倉入骨。水路細(xì)滑。湯感粘稠?;馗噬?。是一款非常不錯(cuò)的口糧。相對于北京存的03/04/05……北京的就像剛滿月。

如果讓我選我更愿意喝這樣的“普洱茶”??垂倌挥谜f我販賣“入倉茶”,因?yàn)槲覜]有!你即使想買,也得勞煩你已經(jīng)找。

好了,over……


















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