作者: 獵心坊Crazy4play
今天喝一個(gè)茶友寄過來的茶——下關(guān)1999年便裝甲級(jí)坨茶,簡稱99便甲。說起下關(guān)的沱茶,可謂歷史悠久。即便進(jìn)入統(tǒng)購統(tǒng)銷時(shí)期也可以說出乎其類拔乎其萃。
一坨,二餅,三磚。可見坨茶用料最高。關(guān)于下關(guān)沱茶的歷史故事,脈絡(luò)傳承,各位看官就自行百度吧。
今天茶6.2克,壺容量不足100毫升。這泡大約20秒??梢钥闯?,茶湯紅通,粘稠。湯香可以說紅小豆冰棍味兒。入口比較絲滑,沒有下關(guān)長見“粗俗”感。回甘生津,甜度比較好。
第三泡,直接來1分鐘算了。粗人,咱就不搞那凈身焚香裝逼那一套了。擺半天架勢不還得喝嗎?
但現(xiàn)在,沒有出現(xiàn)鎖喉等不適感覺。也沒有出現(xiàn)老茶的茶氣。反而下關(guān)的茶性出來了——寒!我長說茶氣是茶氣茶性是茶性。喝完立刻打嗝,肚子脹的是茶性寒,而不是茶氣。茶氣是上行,進(jìn)入血分后才會(huì)有。個(gè)人拙見,僅供參考。湯感依舊絲滑,苦底略出,這個(gè)因?yàn)閭}儲(chǔ),很正常。
第四泡,接近2分鐘。
苦底更顯了一些,其他沒啥變化。咱就不生湊字了。我不像“大師”,每一泡都要講出變化,意淫出“天地玄黃,宇宙洪荒”。變在于無時(shí)無刻。不變在于對根本認(rèn)識(shí)。比如一杯糖水,你喝一半再兌滿水你說它變還是沒變?……
有時(shí)候,我TM覺得自己就是一個(gè)“哲學(xué)家”……
總結(jié)一下,1999年下關(guān)便甲,入過倉。而且倉入骨。水路細(xì)滑。湯感粘稠?;馗噬?。是一款非常不錯(cuò)的口糧。相對于北京存的03/04/05……北京的就像剛滿月。
如果讓我選我更愿意喝這樣的“普洱茶”??垂倌挥谜f我販賣“入倉茶”,因?yàn)槲覜]有!你即使想買,也得勞煩你已經(jīng)找。
好了,over……
學(xué)學(xué)喝茶
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@學(xué)學(xué)喝茶 ?? 回復(fù)
隨緣而已
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@隨緣而已 請茶 回復(fù)
漢文愛茶
7個(gè)月前
回復(fù)獵心坊Crazy4play:@漢文愛茶 請茶 回復(fù)
紅(^。^*)(菩提心)
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@紅(^。^*)(菩提心) 可以微波爐加熱,,蒸。但上述處理后就不能存了 回復(fù)
青山巍峨
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@青山巍峨 ?????? 回復(fù)
青山巍峨:@獵心坊Crazy4play ?????? 回復(fù)
云海散人
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@云海散人 ???? 回復(fù)
茶語不言
7個(gè)月前
獵心坊Crazy4play:@茶語不言 20歲而已 回復(fù)