2301大益《金剛》——熟茶50年。
作者：
獵心坊Crazy4play
今天要寫的是大益2301大益《金剛》熟茶?，F(xiàn)在賣茶不搞點(diǎn)噱頭估計都不好意思上市。據(jù)說設(shè)計靈感來源《金剛經(jīng)》。但是我估計設(shè)計這位連《金剛經(jīng)》都沒看過……
這個版面只能代表一個符號。大益成立83年，熟茶實驗成功50年。推出這款也是表達(dá)一種紀(jì)念。不同于其他常規(guī)的顯著。但，版面再如何還得喝。
雖然新熟茶，但沒有早期熟茶的雜味。很清新，清新的你都不好意思叫它熟茶。用100毫升5.2開的。因為茶樣所剩不多，還得開兩次，換句話說——逗逼。開熟茶，5.2/100不測評，品飲沒問題。反正也是嘗一下，大益熟茶如果不炒作，基本也沒啥毛病可挑。
湯色紅通，透亮，可見有一定油潤感。入口帶一點(diǎn)老廠茶風(fēng)味。甜為進(jìn)本路線?，F(xiàn)在熟茶工藝已經(jīng)很成熟，大益在這個領(lǐng)域可以說是絕對老大?，F(xiàn)在私人廠發(fā)的熟茶很多都可以上市就喝，也很甜。但現(xiàn)在熟茶，和過去熟茶似乎還是不同，感覺沒有那么豐富?，F(xiàn)在，喝下去，甜，回甘，完了。豐富，層次別提。
“大益制作技藝”可能說的是黑馬1/2代。就像上面說的，技術(shù)精準(zhǔn)了，感覺沒了。這可能也是為啥好多茶客還是愿意喝老消法。便宜，那個感覺還在。說大樹料。也許吧。有回甘生津。但比以往產(chǎn)品更突出的就是“干凈”。如果舉個例子，睡袍與旗袍，黑絲與蕾絲的區(qū)別。自己悟吧……
耐泡度還是值得推一下的?？诟幸脖容^穩(wěn)定。甜，潤主線。這款我沒喝到什么焦糖香。很多人說喝到焦糖香。一個熟茶，焦糖香。不發(fā)酵過度，原料粗老能喝到焦糖香？還是介紹有焦糖香，然后這些“測評”都意淫出焦糖香！這種喝不到靠意淫的“測評”咱搞不來，搞不來……
葉底發(fā)酵度一致性很好，也夠肥大。從整體沖泡來說各方面沒有硬傷。大家都60/70分反而比平衡。唯獨(dú)豐富度略顯單一?？偨Y(jié)，大益熟茶50年這款“紀(jì)念版”還是值得推薦一小下的。發(fā)酵適度，回甘生津，口感甜潤。作為日?？诩Z是不錯的選擇！
學(xué)學(xué)喝茶
7個月前
獵心坊Crazy4play:@學(xué)學(xué)喝茶 ???? 回復(fù)
竹林聽雨
8個月前
宏城品茶
8個月前
茶碎末
8個月前
竹林聽雨:@茶碎末 茶窩網(wǎng)價格也不算貴，比起某些十八線牌子裝大牌的熟茶便宜許多。 回復(fù)
知足常樂
8個月前
回復(fù)獵心坊Crazy4play:@知足常樂 兄謙虛了，共同學(xué)習(xí) 回復(fù)
紅(＾。^*)(菩提心)
8個月前
獵心坊Crazy4play:@紅(＾。^*)(菩提心) 以后爭取讓大益充值 回復(fù)
茶語不言
8個月前
回復(fù)獵心坊Crazy4play:@茶語不言 是的 回復(fù)
茶語不言:@獵心坊Crazy4play 共同學(xué)習(xí) 回復(fù)
漢文愛茶
8個月前
回復(fù)獵心坊Crazy4play:@漢文愛茶 大益熟茶如果都做不好了就關(guān)門算了 回復(fù)
青山巍峨
8個月前
回復(fù)青山巍峨:@竹林聽雨 放下一些執(zhí)念，就好了 回復(fù)
青山巍峨:@竹林聽雨 不能偏離 回復(fù)
竹林聽雨:@獵心坊Crazy4play 設(shè)計的初衷是讓某些人去屯茶……所以不想讓你喝。 回復(fù)
竹林聽雨:@知足常樂 茶是用來喝 回復(fù)
獵心坊Crazy4play:@青山巍峨 說實話討厭這個設(shè)計，你說翹茶屬于破壞法器不。 回復(fù)
青山巍峨:@獵心坊Crazy4play 獵心坊大哥你說的確實是一個問題 回復(fù)
知足常樂:@獵心坊Crazy4play 嚴(yán)格的說，這個談不上破壞法器。不嚴(yán)格的說，更談不上。 回復(fù)
青山巍峨:@知足常樂 @知足常樂。這就是有沒有鬼的話題。關(guān)鍵是心里。 回復(fù)
云海散人
8個月前
獵心坊Crazy4play:@云海散人 共同學(xué)習(xí) 回復(fù)