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2005鄒炳良監(jiān)制江湖人稱《百茶飛》——400克《高山喬木雨前》青餅。

作者: 獵心坊Crazy4play

2005年中茶委托海灣茶廠生產(chǎn)壓制,由知名大師,原勐海茶廠廠長,鄒炳良先生監(jiān)制《高山喬木雨前青餅》江湖人稱《百茶飛》。


因外包裝及內(nèi)飛有不同字體的100個茶字而得名。今天用品飲方式。100毫升降坡水平,6克茶。品嘗一下這個《百茶飛》。

干茶用料比較高,已經(jīng)看到芽頭金黃。南方倉,沒什么倉味。2005年前,要買到北方倉,說實話真的很難。

入口沒有倉的味,雖然南方倉但沒有濃重的大倉味。入口,很順滑。自然陳化出的陳味。甘津不那么明顯。這道就喝出來個順滑。

湯色,透亮,紅。不像有的茶,混。喝下去有感覺到回甘,生津,但兩者都不算太強烈。

這道苦澀感上升明顯,嘴巴會瞬間收緊感。一會轉(zhuǎn)回甘生津。這泡茶,似乎有一點老茶喉韻。茶氣不明顯,至少我沒喝到。水路較好。

后段茶苦顯于澀,回甘生津。湯感一直比較柔,不像同時期鄒坨。鄒坨沒有這個水路好。

這款和鄒坨來說,鄒坨更平衡霸道。這個更柔。鄒坨苦澀更直接,這個更含蓄。味道,鄒坨可以喝出老勐海的影子。

這款茶,湯柔,苦略顯于澀?;馗噬?。略帶一點老茶喉韻。400克一餅,作為日常中期口糧也是不錯選擇。

















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