作者: 泥泥
一
山水,在自然里,也在茶里。
冰島地界是拉祜族的世居地,拉祜族稱之為“戈娃”,意思是“神靈居住的林子”。
冰島地界是距離冰島老寨最近的一個(gè)寨子,地界老寨位于邦馬大雪山海撥2000米的山脊上,往西翻過勐庫大雪山就是耿馬縣,往北跨過南迫寨就是臨翔區(qū),自身又位于雙江縣,因此有“一地三界”之說。
在數(shù)百年的漫長時(shí)光里,云南少數(shù)民族的先民們一直信奉“萬物有靈”,而得一方天地水土孕育而生的古茶樹,聚自然靈氣,葳蕤高大,闃寂森然,迸發(fā)著向上的凌然傲氣。
所有的枝繁葉茂,皆源于堅(jiān)韌的初心。
2022年拉佤布傣冰島地界古樹春茶,正是拉佤布傣依托深耕茶區(qū)四十余年的原料和技術(shù)優(yōu)勢(shì),精選優(yōu)質(zhì)原料,匠心制作而成。
地雖有界,甜韻無疆。
二
悠然凌空去,縹緲隨風(fēng)還。
外包裝畫面是云氣氤氳出的一方好山水,一汪碧潭盈盈,縈青繚白,水紋淡淡,映著潤碧濕翠,蒼蒼疊疊的群山,野花異香馥郁,鳥群鳴叫,樹木蒼郁中冒出一簇簇白的粉的花團(tuán)。
山水之間,村村寨寨,寨寨之美,匯集于豐華茶廠。寨寨風(fēng)光秀美,每一口茶,都如入青山秀水之間。
三
打開雙層棉紙包裝,茶餅圓潤飽滿,色澤墨綠微褐,條索肥壯秀麗,芽頭肥碩,白毫顯露。
輕嗅,清雅的花香香氣。
輕取茶8克,110毫升蓋碗沖泡。
四
一湯5秒,清郁的蘭花香、幽甜的果蜜甜香、森林里清麗的木質(zhì)清香輕揚(yáng),湯色淺金明亮,茶毫密密飛旋。
入口,絲柔、甜滑、香軟。一點(diǎn)點(diǎn)淺澀,入喉回甘。呼吸間清清涼涼,細(xì)細(xì)甘潤,隱隱山野氣韻,寬廣、曠達(dá)。山野清幽中蘊(yùn)甜,甜中清涼意,徐徐津生,淡淡的冰糖甜悠長,掛杯果蜜甜香濃。
二湯8秒,蘭花香、果蜜甜香、木質(zhì)清香,清郁芬芳,湯色金黃瑩亮。
淡淡的苦,一閃不見,淺淺的澀,退而回甘。徐徐津生,滑甜清幽中一股山野氣韻綿勁、寬厚,緊勁綿綿。山野幽然中冰糖甜韻綿綿長長,甜而幽、甜而醇,甜而凈,回甘里芬芳滿頰,韻感至喉沉沉、幽深。
三湯10秒,蘭花香、果蜜甜香、木質(zhì)清香幽而香馥,湯色金黃明亮,晶瑩剔透。
似苦無苦,似澀無澀,入口絲柔、甜滑,帶著山野的清幽,鮮中透爽,香中更甜,冰糖甜縈繞于口中,清涼,柔馥甘香。喉韻幽深,山野氣韻寬厚、沉實(shí),蒼勁有力,綿長不羈。
四湯15秒,香氣悠悠,苦、澀微起即化,山野氣韻連綿不盡,山野清幽中醇凈的冰糖甜悠悠長長,香氣盈盈間,湯水絲柔,淳純甘澈。
五湯20秒,香氣沉郁,水路細(xì)膩,清涼感透徹幽幽,滋味均衡,如飽含了蜜汁,香與甜在口中久久不散。
六湯25秒,香氣清新,幽又長,清幽與淺淺的柔糯,帶來清新甘爽,淳純的冰糖甜清長、悠長,甜而清純,甜而鮮活。
七、八、九湯,淡淡的清香,細(xì)細(xì)的、幽幽的,清新悠長,入口純澈清新的甜,絲絲清甜香氣在回甘里蕩漾,鮮活靈動(dòng),清雅宜人。
十湯稍燜,清淡的香氣,幽幽一縷,淡似一抹輕煙,入口幽幽的甜,純澈的甜,湯中有鮮、有爽,鮮潤爽滑,一些軟糯,一些鮮香,余韻悠長。
五
葉底,嫩黃勻亮,淡淡彌香,活性十足!
六
2022年拉佤布傣冰島地界古樹春茶
湯色金黃明亮,晶瑩剔透。
清郁的蘭花香、幽甜的果蜜甜香、森林里清麗的木質(zhì)清香,香馥清幽。
茶湯絲柔、甜滑、香軟,香氣幽深入水,清涼意透徹彌漫,山野清幽甘冽純澈,鮮中透爽,香中更甜。
淺苦、淺澀,微弱即化,入喉回甘,徐徐津生。
喉韻深幽,山野氣韻寬厚、沉實(shí),蒼勁有力,綿長不羈。
冰糖甜韻細(xì)膩悠長,甜而幽、甜而醇、甜而凈,清涼、柔馥甘香,直至尾水,依舊韻味悠長。
春天,肆意勃發(fā)的生命力,純粹純凈的清幽感,泡一盞春天的茶,匠制好茶帶來的冰甜醇美,把春天的味道一并分享。
春風(fēng)十里,不如一品春古,沉醉芳華。
竹林聽雨
1年前
竹林聽雨
1年前
竹林聽雨
1年前
泥泥:@竹林聽雨 謝謝謝謝!感動(dòng) 回復(fù)
泥泥:@竹林聽雨 一起一起,互相學(xué)習(xí)共同進(jìn)步 回復(fù)
竹林聽雨:@泥泥 謝謝泥泥老師,請(qǐng)多多指教。 回復(fù)
公木白水
1年前
回復(fù)泥泥:@公木白水 松哥好!好久不見了 回復(fù)
泥泥:@公木白水 請(qǐng)茶 回復(fù)
紅(^。^*)(菩提心)
1年前
老怪:@紅(^。^*)(菩提心) 欲罷不能???? 回復(fù)
泥泥:@紅(^。^*)(菩提心) 謝謝紅美人! 回復(fù)
泥泥:@紅(^。^*)(菩提心) 請(qǐng)茶 回復(fù)
人在草木
1年前
回復(fù)老怪:@人在草木 驚艷???? 回復(fù)
泥泥:@人在草木 詩神好 回復(fù)
泥泥:@人在草木 感謝感謝 回復(fù)
靜心
1年前
老怪:@靜心 獨(dú)具一格???? 回復(fù)
泥泥:@靜心 靜心老師好 回復(fù)
泥泥:@靜心 感謝感謝 回復(fù)
竹林聽雨:@老怪 經(jīng)典永恒 回復(fù)
竹林聽雨:@老怪 怪哥吉祥如意 回復(fù)
隨緣而已
1年前
老怪:@隨緣而已 ???? 回復(fù)
泥泥:@隨緣而已 緣哥好! 回復(fù)
泥泥:@隨緣而已 感謝感謝 回復(fù)
心若向陽
1年前
回復(fù)泥泥:@心若向陽 謝謝陽哥! 回復(fù)
泥泥:@心若向陽 請(qǐng)茶 回復(fù)
老怪
1年前
老怪:@泥泥 客氣了???? 回復(fù)
老怪:@老怪 把茶評(píng)寫成散文詩,全網(wǎng)第一人???? 回復(fù)
竹林聽雨:@老怪 怪哥點(diǎn)評(píng)的好???? 回復(fù)
泥泥:@老怪 謝謝?? 回復(fù)
泥泥:@老怪 還要努力! 回復(fù)