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大益

2021年大益 碧雪凝香 生茶 357克 試用

生產(chǎn)品牌: 大益

參考價: 338.0

試用數(shù)量: 2份

試用規(guī)格: 357克/盒

試用時間: 2023.02.23 - 2023.03.01

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2021年大益碧雪凝香生茶評測報告:芳香撲鼻回味悠長

作者: 比新人更新的新人

? ? ? 很高興又一次收到了試用。這次居然是一款特殊的生茶。一款由茉莉花和普洱生茶組合產(chǎn)生的特殊生茶。這種茉莉普洱應(yīng)該可以算是普洱屆的一股清流吧。

? ? ? 這款創(chuàng)新普洱來自普洱大廠--大益。現(xiàn)在的茶葉行業(yè)確實需要這些實力大廠帶領(lǐng)出創(chuàng)新的風(fēng)潮,而大益這種大廠老牌就走出了創(chuàng)新的步伐。我以前還不太了解,剛剛?cè)ツ硨毧戳艘幌拢笠娉隽撕枚嘟M合創(chuàng)新的茶品,真是讓人眼前一亮。

? ? ? 這次有必要詳細(xì)介紹下茶品,借用他自己的介紹:大益【碧雪凝香】。源頭直采云南元江春季茉莉,搭配勐海八年陳普洱,經(jīng)傳統(tǒng)古法十道工藝手工窨制。以茶為骨,以花為肌滋味獨特,品質(zhì)至臻。優(yōu)質(zhì)葉種—以普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海茶園,一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶為原料經(jīng)8年時光陳化,陳韻顯現(xiàn)。餅形周正,圓潤飽滿,色澤油潤 條索緊結(jié)勻整,銀毫顯。湯色橙黃明亮,晶瑩透澤,入口醇和甜柔,回甘生津葉底黃綠顯陳,葉片舒展、較嫩勻。

? ? ? 后面各方面表現(xiàn)來看,這段介紹和實際品飲的感受是很接近的,人家介紹還是很實在的。

? ? ? 首先,外包裝非常漂亮,一個手提袋,加上塑封紙盒包裝,高大上呀!


? ? ? 防偽標(biāo)志也是大益茶的標(biāo)配。在這個時代,這玩意對于大廠,還是十分必要的。


? ? ? 一個方方正正的盒子,里面居然還有干燥劑,這個必須給一個大大的贊!這玩意對于南方潮濕的天氣真是非常必要的。有一點小小遺憾,就是盒子里有一些渣渣,希望以后能包裝嚴(yán)實一點。


? ? ? ? 外包裝不錯,里面的紙包裝是不是太隨意了一些?要不是外面有塑封,我甚至以為是收到的是二手貨了。細(xì)節(jié)還得注意啊,這么大的廠子不應(yīng)該啊。里面還有一張圓形的紙,問題是為啥正面不朝外呢?打開包裝好多渣渣,我這強(qiáng)迫癥,對這些渣渣好抓狂。細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)呀。







? ? ? ? 茶餅壓制的不是很緊,比較容易撬開。第一次撬了一小塊,加上底下的渣渣,應(yīng)該足夠了。



? ? ? ? 這次不用法壓壺了,換了個小一點的杯子。忘了拍泡茶的了,直接上成品。

? ? ? ? 由于有一多半碎茶,洗了兩遍。前兩泡都是秒出。


? ? ? ? 由于有一些茶渣,秒出的第一泡還是很濃??辔渡晕⒂悬c重,掩蓋了香味。但是這苦味過后居然有回甘,真是驚喜。下次喝要注意,盡量不要弄太碎。沖水時候能明顯聞到茉莉香味,很香~

? ? ? ? 第二泡就好多了,苦味不是很明顯,能明顯嘗到生茶的茶韻。入口很滑,沒有澀感。喝起來茉莉花的香味沒有聞起來那么濃。但是和茶香組合在一起,絕對是一加一大于二。

? ? ? ? 第三泡十秒,開水激發(fā)出的茉莉香味真是讓人陶醉。聞著茉莉香,喝著普洱味兒,享受!第三泡更加柔順。生茶淡淡的苦味和茉莉的香味融合的非常好,相得益彰!前奏是茉莉香味,后面是生茶回甘。喝起來十分舒爽。


? ? ? 第四泡已經(jīng)喝到下午了,由于間隔較長,這次還是10秒出。茉莉香味估計是散的差不多了,就剩下生茶的味道??梢院瘸鰜砩枰灿玫氖潜容^好的。入口微苦,回甘不錯。


? ? ? 下班前用半個小時把第五泡和第六泡泡出來喝掉了。時間加長,20秒和30秒。味道非常穩(wěn)定,茶香基本沒有降低多少。除了茉莉花的香味沒有太多了,生茶的香味,回甘都非常好。沒有任何澀感,一直都是比較醇厚的感覺。真是非常不錯。


? ? ? ? 前面幾杯都是400-500ml,后面幾杯也都有300ml左右,味道基本沒有變淡。這茶耐泡度真的很不錯的說。葉底也是葉多梗少,以大葉為主。再次證明用料很好。雖然后面喝起來沒有多少茉莉香味,但是葉底聞著還是有很明顯的茉莉香。足以證明窨制的非常不錯。

? ? ? ?照例總結(jié)一下,茉莉味的生茶真是很少見,但是這款茶茉莉香味和生茶融合的非常好,一點也不亞于傳統(tǒng)茉莉花茶。我個人覺得是一個十分成功的創(chuàng)新茶品。而且價位也不高,非常適合作為口糧茶。?就是包裝有一點點潦草,希望廠家可以改進(jìn)。謝謝大家~

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