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拉佤布傣

2021年拉佤布傣 迷帝 生茶 357克 試用

生產品牌: 拉佤布傣

參考價: 288.0

試用數(shù)量: 2份

試用規(guī)格: 357克/餅

試用時間: 2023.02.20 - 2023.02.26

2 份報告 / 132 人申請

2021年拉佤布傣迷帝生茶評測報告:歲俸京師迷帝茶

作者: 滴水藏海

? ? ? ?品名:拉佤布傣 迷帝生茶

  廠家:豐華茶廠

  規(guī)格:357克/餅,7餅/提

  凈重:357克

  工藝:生茶

  外觀:餅茶

  年份:2021

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:GB/T 22111

  保質期:適宜長期儲存

? ? ? ?品牌認識

? ? ? ?“拉佤布傣”是豐華茶業(yè)于2008年注冊的獨立品牌,于2015年完成品牌升級,現(xiàn)由雙江勐庫豐華茶業(yè)廠部負責產品生產,昆明康樂茶文化城拉佤布傣全國營銷中心負責營銷運營。 云南雙江勐庫豐華茶業(yè)位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),其前身是成立于1979年的雙江勐庫茶葉試驗站。茶廠于2004年完成企業(yè)改制,成為集原料種植, 產品初制、精制、研發(fā)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。產品經各級質量監(jiān)督部門抽檢,均符合國家食品質量安全標準,并于2006年8月通過食品生產許可認證(QS),2007年3月通過國際質量管理體系ISO9001:2000認證。

? ? ? ?關于產區(qū)

? ? ? ?迷帝茶原不叫“迷帝”,而是“米地茶”,因此處有米有地,為表富足之意而稱作“米地”。米地種茶少說也有五六百年的歷史。明末清初的“米地茶”早已名聲在外,唐上街的茶馬市場也因米地茶而繁華一時。

? ? ? ?清乾隆年間,被口口相傳的米地茶,被清政府采辦的官員,選作為貢茶進貢入京。相傳,乾隆皇帝品到米地茶時,由于此茶種特殊,茶氣濃烈,高香持久十分歡喜,道“朕品茗無數(shù),唯他色香俱佳”,并賜“歲俸京師”匾一塊。

? ? ? ? 此匾由幾代經營米地茶的界牌趙氏家族世傳保存,只可惜在文革期間被毀。只因它幾百年前迷住了乾隆皇帝,從那時才叫起了“迷帝茶”,成了魅惑君主的茶。

? ? ? ? 米地茶從眾多茶中脫穎而出,以其味醇郁一舉迷住了乾隆帝,搖身一變,成了“迷帝茶”,并一直延用下來。此后,米地茶成了清廷貢茶,歲歲進貢,直到咸豐年間,因戰(zhàn)亂迷帝茶逐漸衰敗。

? ? ? ? 迷帝古茶山分布于在哀牢山墨江段的團田、新?lián)?、景星、通關等鄉(xiāng)鎮(zhèn)古茶區(qū),海拔1250米至1940米,年平均氣溫14.2-18.3℃,年降水1290mm?,F(xiàn)有茶園8萬多畝,其中百年以上的古茶園2萬多畝,樹齡50-100年的老茶園有3萬多畝,50年以下的現(xiàn)代茶園有3萬多畝。

? ? ? ? 茶園分布在哀牢山地勢相對平緩的地方,四周的森林植被完好、土地肥沃、雨量充沛。茶園種植因地制宜,多以小片種植,幾十畝、一兩百畝為一個單元,這些茶園在森林中,似乎就是鑲嵌在漫漫林海中的綠寶石。

? ? ? ? 迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護較好,在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個石牌,上書“迷帝茶源”,以示其地位之尊。

? ? ? ? 迷帝貢茶的原產地是米地古茶園,而米地茶的產地界牌村,過去是鎮(zhèn)沅、新平與墨江三縣的交界處(新?lián)嵋郧皩儆阪?zhèn)沅,后來劃歸墨江),故名界牌,這里是古代的交通要道,有著繁盛的集市。茶馬古道從寧洱經通關到鎮(zhèn)沅與景東的必經之地,歷史上藏區(qū)的馬幫每年都要經過這里來馱運茶葉。

茶餅外包裝以淡綠色為主,中間突出迷帝二字,背面潔白,整體視覺感受淡雅寧靜。


背面是產品信息

打開包裝,茶餅條索很清晰,顯得粗壯,壓制比較松。

撬茶很輕松,且能取到完整條索,投茶9克。洗茶兩次。


第1~2道5秒出,湯色黃中帶綠,青味較明顯,茶湯香氣上呈現(xiàn)蘭香,入口苦是比較輕但是明顯,澀低微好退,生津感不錯,喉嚨比較舒服且留香。



第3~4道8秒出,湯色黃中帶綠,青味比第一泡輕了一些,湯帶蘭香,苦輕,澀稍稍比第一泡明顯了,兩頰生津明顯,持續(xù)久,回甘入喉,有清涼感留存。



第5~6道10秒出,湯色黃中帶綠,青味輕了,蘭香更加明顯,苦稍稍比前一段加深一點,澀輕微,生津力度持續(xù)加強,回甘讓人覺得喉嚨很舒服,舌尖一直感覺甜甜的,口腔的前面留有清涼感,喉韻比較舒暢。


第7~8道15秒出,湯色始終黃中帶綠不減,蘭香依然突出,苦明顯,苦能化甘,先苦后澀再回甜,生津回甘持續(xù)久?;馗柿舸婢?。



第9~10道及以上30秒出湯,湯色依然黃綠。蘭香,苦,都在逐步下降,此時澀比苦要明顯一點,生津回甘依然有,但是力度和持續(xù)也減弱了。


茶底的清晰一目了然,條索粗壯完整,用料講究,具有活力、韌性,假以時日待轉化,滋味會更加美好!

總體來說,2021年拉佤布傣迷帝生茶湯色黃綠,葉底有活力、韌性、完整,茶香蘭香明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦先于澀,苦能化甘。生津明顯持久,耐泡度輕輕松松達到10道以上,貢茶之名,迷帝名符其實。

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