寅虎辭舊歲，玉兔迎新春。新的一年已經(jīng)來到。下午，和親朋好友小聚之后便開始今天的評測。今天評測的是一款很好的新年茶“金磚”，是不是名字都讓人生財(cái)?哈哈，小皮一下。那么就開始評測這款《邦東金磚》吧!

【產(chǎn)品簡介】

所選原料均為邦東茶區(qū)喬木大樹春茶揉捻后不成條的嫩葉，經(jīng)人工篩選，壓制成磚，不是機(jī)器篩選出來的老葉子，對比其他黃金葉，本品用料更好，茶葉嫩度更高。

【產(chǎn)品信息】

廠家：云南千山葉茶業(yè)有限公司

規(guī)格：1000克/磚，13磚/件

凈重：1000克

工藝：生茶

外觀：磚茶

年份：2021

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22111

保質(zhì)期：在符合貯存的條件下適合長期保存

【黃金葉百科】

普洱茶“黃金葉”在口語中通常稱作“黃片”。

最初關(guān)于“黃片”的說法是茶樹上的老葉子，因?yàn)殚L老了制作出來顏色泛黃，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“老帕卡”;

現(xiàn)在的“黃片”多是指采摘時(shí)三葉及以上的大葉和老葉(通常不超過五葉)，由于含水量較少，所以殺青時(shí)易失水變黃，揉捻時(shí)又不易成條，所以在晾曬后被挑出，與細(xì)茶區(qū)分開來。

(有點(diǎn)顛倒了，不會(huì)轉(zhuǎn)換，茶友多見諒)

(雙層綿紙包裝，有利于更好地儲(chǔ)存茶葉)

【干茶】

條索粗壯，黃色、黃綠色、褐色葉子交織在一起，層層疊疊，有的舒展，有的蜷縮成條，千姿百態(tài)，相互雜糅。分量足，沉甸甸一塊，給人帶來一種踏實(shí)之感。巴適的很!!!

【品鑒】

水在爐子上‘嘟嘟’作響，話不多說，沿茶磚縫隙撬茶十克左右，因?yàn)槭屈S金葉，可以適當(dāng)加大投茶量。溫杯潔具后放入壺中。

第一道洗茶，沸水注入壺中。茶葉隨著沸水的加入翩翩起舞，上下翻滾。如同沉睡數(shù)日的知己遇水便被喚醒，重新找回活力。

第一至三泡約五秒出湯，茶湯金黃透亮，茶氣清雅，湯質(zhì)飽滿，干凈通透，有一種洗滌心靈的感覺。茶湯甘甜，苦澀感少，回甘迅猛，生津持久。

第四至六泡約十秒出湯，茶湯金黃明亮，茶香濃郁，使人舒緩身心。茶湯入口順滑，水路細(xì)膩。湯質(zhì)飽滿，內(nèi)置豐富，唇齒之間，充滿茶香。

第七至十泡約十五秒出湯，茶湯依舊金黃明亮，茶湯整體穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性好，湯汁飽滿、濃郁，口腔中留香持久，喉韻悠長，全身通透，體感舒服，飄飄欲仙般。

第十泡之后適當(dāng)延長出湯時(shí)間，由于是黃金葉，十分耐泡，甚至有的茶友還喜歡煮著喝。而這款《邦東金磚》依舊非常甘甜、適口，或許也正是這款茶的魅力所在。

【葉底】

葉底舒展，干凈無雜質(zhì)，寬大厚實(shí)，肥碩，飽滿，有彈性，細(xì)嗅仍有茶香

【小結(jié)】

老黃片由于葉片組織厚實(shí)，以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長。黃片的沖泡，可以稍增加一點(diǎn)投茶量，最關(guān)鍵的是水一定要開，泡的時(shí)間一定要夠，否則滋味就不能夠充分展現(xiàn)。黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，相對于新茶來說醇厚感更強(qiáng)一點(diǎn)，而且不像嫩葉生茶那么傷胃。

評測這段時(shí)間，正值我們的春節(jié)，為了生計(jì)親朋們大多都是在外奔波，只有過年才能團(tuán)圓聚聚，所以每天胡吃海喝，肉食嚴(yán)重超標(biāo)!這時(shí)來上一壺《邦東金磚》別提有多棒。刮油解膩，促進(jìn)腸胃消化，讓整個(gè)人都充滿活力。

正因?yàn)槔宵S片刺激性小，分量很足，而且價(jià)格與好一點(diǎn)的料相比相差甚遠(yuǎn)，所以是一款很不錯(cuò)的口糧茶。春節(jié)這幾天便想天天拿這消食，哈哈!

煙火起，照人間，舉杯敬此年。最后還要祝福各位茶友愿新春以后吉吉利利、百事都如意，一歲一禮、一寸歡喜、歡愉且勝利、萬事皆可期!