首先，十分抱歉過(guò)了這么久才來(lái)完成測(cè)評(píng)報(bào)告。

　　此處這波疫情，身邊的家人、朋友很多都被波及，每個(gè)人的癥狀各有不同，有的發(fā)燒幾天就康復(fù)了，而有的卻咳嗽、無(wú)力很久，而我在康復(fù)后卻發(fā)現(xiàn)嗅覺(jué)、味覺(jué)失靈了，再好的茶葉喝起立都沒(méi)有什么感覺(jué)，無(wú)論香氣、還是茶湯的甘、苦， 都沒(méi)有任何感覺(jué)。因而耐心靜養(yǎng)了十天左右，總算慢慢有所好轉(zhuǎn)。

　　此次測(cè)評(píng)防止我個(gè)人的感受會(huì)有差別，因此邀請(qǐng)了朋友一同品飲，結(jié)合他人的一些感受綜合評(píng)測(cè)，希望能給茶友一個(gè)比較中肯的茶評(píng)參考。

　　一、企業(yè)簡(jiǎn)介

　　云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、科研、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)型企業(yè)。公司成立于2010年，注冊(cè)資金為1.6億元，地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶葉基地11000多畝，其中古樹(shù)茶基地500多畝。廠房建設(shè)按照制藥GMP理念，建有與國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線5條，年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸。

　　公司自成立以來(lái)，憑借專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、高效的服務(wù)和良好的信譽(yù)，贏得了廣大消費(fèi)者的信任與支持，在業(yè)界異軍突起并實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，成為中國(guó)茶業(yè)界的知名企業(yè)。

　　公司擁有完善的組織體系和雄厚的技術(shù)實(shí)力，內(nèi)設(shè)行政部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、督查辦公室、原料采購(gòu)部、物資采購(gòu)部、營(yíng)銷中心、市場(chǎng)部、產(chǎn)品研發(fā)部、大客戶部、電子商務(wù)部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、原料發(fā)展部等職能部門。擁有一支高素質(zhì)、高技能、勇于開(kāi)拓、規(guī)模龐大的優(yōu)秀員工隊(duì)伍。

　　公司以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持“有機(jī)、真實(shí)樹(shù)齡”的產(chǎn)品理念，本著“良心制茶”的責(zé)任感，以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，致力于為客戶提供有保障、信得過(guò)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有紅茶、綠茶、普洱茶等系列，銷往全國(guó)各地，在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)和知名度，深受消費(fèi)者的青睞，“蒲門”牌正成為茶界的新興品牌。

　　公司以線上、線下等多種渠道和平臺(tái)為支撐，建成了強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)各地?fù)碛斜姸嗪献骷用松蹋O(shè)有多個(gè)分公司和茶文化體驗(yàn)中心。

　　公司以“強(qiáng)茶興農(nóng)，興企強(qiáng)國(guó)”為使命，以“良心制茶，樹(shù)百年蒲門”為發(fā)展理念，以“誠(chéng)信立企，合作共贏”為價(jià)值觀，致力于打造感恩、關(guān)愛(ài)、互助、和睦的家文化，全面推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。

　　公司的迅速發(fā)展，得到了社會(huì)各界和各級(jí)政府的支持與認(rèn)可，先后被省科技廳授予“云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工科技型企業(yè)、”“云南省科技型中小企業(yè)”;省工信委授予“云南省成長(zhǎng)型中小企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。公司在發(fā)展的同時(shí)積極踐行社會(huì)責(zé)任，熱心公益事業(yè)，不斷以感恩之心回報(bào)社會(huì)，為教育、扶貧等社會(huì)事業(yè)做出了積極貢獻(xiàn)。

　　“傳承弘揚(yáng)茶鄉(xiāng)千年文化，打造中國(guó)茶業(yè)世界之門”是公司的愿景，公司以家鄉(xiāng)古稱為名，旨在繼承古濮人3200年的種茶、制茶技藝和茶歷史文化，運(yùn)用現(xiàn)代高新技術(shù)， 使傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，將一個(gè)嶄新的蒲門推向世界。

　　“匠心蒲門，品質(zhì)滇紅”。短短數(shù)年，蒲門茶業(yè)一路壯大，展望明天，團(tuán)結(jié)的蒲門人將會(huì)更加拼搏，突破發(fā)展，引領(lǐng)蒲門走向新的輝煌!

　　二、品飲報(bào)告

　　1、產(chǎn)品介紹

　　廠家：云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：66克(11片*6克)

　　凈重：66克

　　年份：2022

　　原料：云南大葉種茶

　　標(biāo)準(zhǔn)：Q/FPM 0004

　　保質(zhì)期：在符合貯存條件下，產(chǎn)品可以長(zhǎng)期保存

　　

　　鐵盒包裝，整體顏色搭配比較莊重而簡(jiǎn)潔，給人有”百年古樹(shù)“的厚重感。

　　

　　底部貼有產(chǎn)品的信息

　　

　　

　　很喜歡這種獨(dú)立小包裝，方便攜帶、沖泡方便。正面簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的”磨烈白茶“幾個(gè)字，清爽舒適。

　　

　　每個(gè)獨(dú)立的小包裝背后也都有一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)簽。

　　

　　2、品飲測(cè)評(píng)

　　品鑒用水:農(nóng)夫山泉

　　開(kāi)湯用具:紫砂壺沖泡

　　品鑒日期:2023/1/11

　　天氣:晴(悶熱)

　　氣溫:10度

　　投茶量:6克

　　

　　小茶餅，能清楚看到大葉子和芽頭，芽頭上茶毫明顯，能聞到白茶的那種香味。

　　磨烈古樹(shù)茶屬于臨滄茶區(qū)，本就以香高味濃，清冽質(zhì)重的特點(diǎn)著稱，用其做白茶也不能掩蓋其本身的特質(zhì)。

　　

　　采用紫砂壺悶泡白茶。

　　茶餅拆開(kāi)包裝就能沖泡，省去的撬茶、秤茶的環(huán)節(jié)

　　

　　紫砂壺沖泡洗茶水

　　紫砂壺內(nèi)注入沸水，不蓋壺蓋，發(fā)茶20秒左右，茶葉舒展開(kāi)，發(fā)茶茶湯金黃透亮!倒出茶湯，靜置公道杯10秒后，杯壁留香明顯，新茶的清香及茶葉的花香!(香味我自己沒(méi)有能聞到很清楚，但我朋友說(shuō)茶很香)

　　

　　第一泡茶湯，根據(jù)白茶沖泡的經(jīng)驗(yàn)，稍微比普洱茶悶泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，大約15秒左右出湯，茶湯呈金黃色。倒入杯中，茶香濃烈、隨著熱氣翻滾而出，輕嘬一小口，入口即能感受到一股清甜，，是讓人愉悅的那種，茶湯在口腔中略微停留片刻，感受到茶湯刺激著口腔，鼻腔也同樣感受茶香的溢出。

　　

　　第一泡后的茶底，茶葉基本都舒展開(kāi)了

　　

　　第二泡

　　第二泡，依然是沸水沖泡10秒左右，茶湯清澈，入口甘甜，口腔和喉嚨有清涼感，整個(gè)胸腔都舒服了。

　　可能是太久沒(méi)有喝茶，感覺(jué)此款茶很清淡、甜潤(rùn)。香氣受個(gè)人身體狀態(tài)的影響，沒(méi)能體會(huì)到舒適、濃郁的茶香，有點(diǎn)遺憾，但通過(guò)朋友的交流，此款茶的香氣很有特點(diǎn)。

　　

　　第三泡

　　

　　第四泡

　　再連續(xù)兩泡，除了入口的甘甜，感覺(jué)這款茶還有回甘，是從舌低和喉嚨處發(fā)出的一種舒適感。

　　

　　第五、六泡

　　這款茶雖然投茶量只有6克，但發(fā)揮比較勻稱，基本每泡的濃度都不減，都能給口腔持續(xù)的沖擊，自己的口腔終于感受到滋味了。

　　

　　第七泡

　　第七泡時(shí)，茶湯依舊金黃透亮，厚度不見(jiàn)。

　　

　　茶底徹底舒展開(kāi)

　　后面繼續(xù)品飲了5-6泡，由于跟朋友交流起來(lái)忘記了拍照，基本這款茶到第九泡后，茶力開(kāi)始下降，但加長(zhǎng)悶泡時(shí)間的話，更能激發(fā)茶湯的甜潤(rùn)。

　　總結(jié)：

　　1、此款磨烈古樹(shù)白茶，有芽有葉，香高味濃，清甜醇和，耐泡都持久。

　　2、包裝簡(jiǎn)潔、方便攜帶和沖泡品飲

　　3、茶湯從頭到尾就是甜，很適合剛剛喝茶的人。