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中茶

2022年中茶 一韻越千年（小餅時代） 生茶 56克 試用

生產品牌： 中茶

參考價： 598.0

試用數量： 5份

試用規(guī)格： 56克/盒(8克*7餅)

試用時間： 2022.11.28 - 2022.12.04

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在普洱溫暖的冬天品味韻遠風清小餅時代,，2022年中茶一韻越千年小餅時代試用評測報告

作者： 一一

? ? ? ? 我來自北方，普洱的朋友說有一首以普洱為名的歌是由普洱人創(chuàng)作的，歌名叫《普洱的冬天》，經普洱旅游形象大使徐子崴在2020年唱過之后得到更大范圍內的傳唱，我很好奇，就從網讓找來聽聽，“沒有落葉，沒有白雪，滿山青翠繁花遍野。只有離別讓我憂傷，火塘照亮思念的夜。我在普洱溫暖的冬天唱著溫暖的歌，你在那條白雪紛飛冰冷寂寞的街。我在普洱溫暖的冬天唱著我倆的歌，你在那陣瑟瑟風中是否也有感覺…”民謠的曲風，輕輕地吟唱，將普洱的冬天溫暖氤氳在12月里。
? ? ? ?在這首歌的伴奏中，和朋友共同品嘗中茶的“一韻越千年小餅時代”。男人坐在一起自然不由得豪情起來，有朋友朗誦毛主席的《浪淘沙 北戴河》，“往事越千年，魏武揮鞭，東臨碣石有遺篇”。其實在北方，冬天喝酒可以起到暖身的作用，“越千年”就是秦皇島的一款白酒。來到普洱之后，發(fā)現這里的人民很好客，除是喝酒，就是喝茶。?


? ? ? ? 產品說明
? ? ? ?廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司
　　規(guī)格：56克/盒(8克*7餅)
　　凈重：56克
　　工藝：生茶
　　外觀：餅茶
　　年份：2022
　　原料：云南大葉種曬青茶
? ? ? ?中國茶葉股份有限公司（以下簡稱“中茶公司”）是世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO)成員企業(yè)，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。央企的責任和品牌度、知名度、信譽度全在由產品體現。


? ? ? ?小餅時代的立體盒包裝小巧，內有7顆小餅，每顆8克，估計也有印證了七子餅的意境。

? ? ? ?包裝盒上“山止川行·韻遠風清 ?山川不改玉顏一韻越千年”，很有品味和意境。


? ? ? ?取一枚小餅，做工精致，即便4、5公分這么小直徑的餅，也做了凹進去的造型，呈餅狀，壓得很緊實。


? ? ? ? 本次品茶選用青藏高原的卓瑪泉水。
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? ? ? ? 洗茶，聞香。取一枚小餅放入白瓷蓋碗，等水沸騰之后，沖下，朋友說，第一泡用沸水迅速出湯，30秒能泡開茶餅，起到喚醒茶葉味道的作用，同時清洗茶葉中的雜質。將茶水倒入一個空杯，靜置數秒之后倒掉，大家分享空杯里溫暖的香氣，遠山樹林的味道。

? ? ? ? ?今天共沖泡了13泡，前幾泡基本是即泡即出茶水到公道杯中，再倒各個小瓷杯，這次我將每一泡均留下一杯，發(fā)現湯色的些許變化，下面就慢慢品味：

2泡，即泡即出，我迫不及待地先聞香，依然能聞到遠山樹林特有的香氣，再品啜，有蜜一般的甜和粘滑。



3泡，即泡即出，香氣依然，湯色明亮，回甘明顯，不似以前喝的生茶，苦味不明顯，或許還有第2泡的蜜甜余韻，莫不是一韻越千年的韻字用意所在？


4泡，即泡即出，湯色明亮，茶到口中的味道由近及遠，這種感受可能是之前香氣、味道的綜合感受。


5泡，即泡即出，喝一口，發(fā)現鼻翼有感覺，說不上來為什么會有種感覺，朋友說我喝了幾次茶之后，有了明顯進度，說明這種茶的茶氣足，是好茶。


6泡，即泡即出，可能連續(xù)幾次快沖，香氣、湯色均趨淡。


7泡，沖水之后泡10秒出湯，湯色深，而味足。


8泡，10秒出湯，這次的感受是苦味明顯，但是不太澀。


9泡，10秒出湯，湯色略淺，喝到口中的感覺倏忽，能夠感受到茶在口腔中有變化。


10泡，10秒出湯，味道雖淡，但是能明顯感覺到這一泡的味道對上顎起到了刺激作用。


11泡，20秒出湯，可能是時間長，激發(fā)出茶里的物質，口腔后咽部有感覺，但不是苦得嗆嗓子。


12泡，30秒出湯，湯色深，茶在口中，味值得回味。


13泡，色味均淡。


總體來看，小餅時代的香氣明顯，條索完整，茶湯金黃透亮，回甘生津很快，幾乎沒有苦澀味，相信這款茶是比較耐泡的，韻味也是需要由時間來體現出來的。




西伯利亞寒潮來勢洶洶，北方的氣溫已經0度以下，微信上有人曬昆明下雪了，難怪朋友說普洱才是名符其實的春城，思茅今天的氣溫15度，下周就回升到20度以上。

在普洱溫暖的冬天，男人們除了喝酒，還可以喝中茶一韻越千年小餅時代！

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