從黎明茶廠到八角亭茶葉，她走過接近一個甲子的光陰。

　　在她無數(shù)個日夜的罅隙里，我也有幸與之交集，且給予我內(nèi)心的愉悅。

　　這一次是收到2022那卡大象，而在此之前，我和八角亭也有過數(shù)面之緣。

　　690的彎弓，我仍記得有位茶友說這是八角亭對茶友的偏愛。

　　丁家寨、懂過、冷水河、老曼峨、黑水梁子、大班章、霸相……

　　貼心的品鑒裝，八角亭就像一個暖心的導游，讓我能感受到更多的山頭。

　　言歸正傳，說一說這次的那卡大象。

　　墨綠的主色調(diào)，搭配燙金的那卡大象七子餅茶，版納的地域風情躍然呈現(xiàn)。

　　

　　溯源碼給人安心與踏實。

　　

　　隔著棉紙，便能聞到濃郁的瓜果花蜜香味。沁人心脾之感，舒心愉悅。

　　

　　餅面壓得很實。條索盡管不是很肥厚，但銀豪盡顯，芽葉齊全，偶見葉梗及黃片。

　　清晰的花蜜香，襯托出明顯的山野氣息，整體感覺不錯。

　　

　　

　　

　　

　　粗暴式拆茶，潤茶洗茶。撬的比較碎，所以葉底呈現(xiàn)不是很美觀，抱歉抱歉。

　　

　　

　　第一泡：

　　加上潤茶洗茶，實則第三道。100度的沸水，湯色油潤黃亮，茶香明顯。有略微苦底，但化的很快。生津回甘不是很明顯，但相對適口。

　　

　　第二泡：

　　持續(xù)100度沸水快速出湯，瓜果花蜜香明顯，原始森林的山野氣息彌漫開來，苦味加重但瞬間即逝，且甜味漸出，很舒服。

　　

　　第三泡：

　　順滑、香甜、生津。說是小班章，但感覺不似班章那樣強烈沖擊，以茶氣服人。倒是感覺有點滔滔不絕，明月照大江的厚重。

　　

　　第四泡：

　　湯色較之前，會顯得清亮一些。膠質(zhì)感在湯色上不甚明顯，但入口卻很飽滿。給人一種內(nèi)含物質(zhì)豐富的口感。甜味舒適，生津略薄。

　　

　　第五泡：

　　略微加長坐杯時間?；巯悴粶p，適口度增加。湯色清亮。水路談不上細膩，但順滑度尚可。甜，生津度依舊。

　　

　　第六泡：

　　稠稠的湯色，很喜人。忍不住一口悶掉。滿口的花蜜香糅合甜味，苦味澀味幾乎感受不到，且持續(xù)性較好，不錯。

　　

　　第七八九泡：

　　九泡開始，湯體膠質(zhì)感降低，但前八泡湯體稠厚度非常有質(zhì)量?；巯阒鸩浇档?，甜度持續(xù)性較好。生津的體現(xiàn)度一直未能明顯呈現(xiàn)。但口腔舒適度較好。

　　

　　

　　

　　葉底：

　　除了撬的有點碎，葉底鮮活度非常高，嫩綠新鮮，柔韌度好，革質(zhì)感強。

　　

　　

　　整體回顧：

　　層次感。這一次品鑒那卡大象，層次感是最深的印象。

　　前調(diào)應該給到瓜果花蜜香，從茶餅到前幾泡，對嗅覺的滿足感得到充分的尊重。

　　中調(diào)應該給到湯體的稠厚度，滿滿的膠質(zhì)感，對牙齒有一種嚼的體驗，非常之棒。

　　后調(diào)應該味道茶湯的適口度，或者說是協(xié)調(diào)性。我想說甜，但又不是那么強烈;我想說苦化的開，但也不是最大的特色;水路談不上很細膩，生津不算很出色……但整體的口感讓人有一種滿足度。均衡性較好。

　　期待后期的轉(zhuǎn)化。