作者: 十月情殤
一、品牌介紹
楊普號(hào)乃知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。
自立號(hào)以來(lái),楊普號(hào)就以品質(zhì)和品格立足茶界,不跟風(fēng),不盲從,專注于小眾中高端圈子茶,為鐵桿茶友奉獻(xiàn)貨真價(jià)實(shí)、有品位有個(gè)性的古樹茶。目前已經(jīng)在全國(guó)各地?fù)碛辛艘欢ǖ挠绊懥推放浦艺\(chéng)度,在全國(guó)多地?fù)碛袑Yu店和經(jīng)銷店。
楊普龍,云南知名茶文化人,記者編輯出身。多年來(lái)一直致力于普洱茶文化的推廣及傳播,常年行走茶山采訪報(bào)道,足跡遍布云南茶區(qū)。主編及參編茶文化作品多部,《中國(guó)普洱茶百科全書》副主編,《中國(guó)茶全書——云南卷》執(zhí)行主編,《茶器》主編,《云南巾幗茶人》主編,《西雙版納古茶再探源》作者。
?2014年創(chuàng)建普洱茶品牌“楊普號(hào)”。?
?2018年創(chuàng)建茶器品牌“得所窯”。
二、產(chǎn)品介紹
原料:西雙版納布朗山
楊普號(hào)相見(jiàn)歡古樹熟茶,選用西雙版納布朗山古樹春茶,于2020年發(fā)酵,經(jīng)一年醒堆后2021年壓制,為7克迷你小餅,每次一片。
每小筒7片,內(nèi)綿紙包裝,牛皮紙卷筒,并專門配有小盒子,每次一小筒,自己品飲、出差,作為伴手禮送人均可。該茶經(jīng)過(guò)兩年的轉(zhuǎn)化,已經(jīng)滋味醇滑,湯感濃稠,湯色紅濃,為布朗山不可多得的珍品熟茶。
三、正文
地點(diǎn):江西贛州
茶具:170ml蓋碗、公道杯、茶漏、茶杯
用水:本地陡水湖礦泉水
包裝是個(gè)小紙罐子,去掉上蓋,里面一小提牛皮紙卷筒,兩端用標(biāo)簽封口。撕掉標(biāo)簽打開卷筒,7小餅茶餅顯露出來(lái)。
小餅正面寫著商品名相見(jiàn)歡和廠家名,一餅重量為7g,背面封口用的標(biāo)簽紙和卷筒一樣。
干茶條索較短,色澤紅褐、烏褐相間,均勻,較潤(rùn)亮;部分芽尖帶黃褐潤(rùn)亮茶毫。
洗茶一次,濕醒三分鐘。洗茶水為淺黃色,清亮無(wú)沉淀,淡淡的木香。
第一泡5秒出湯,茶湯淺紅褐色,入口綿和,滋味淡,略有稠感,較為純粹,明亮度較好。小餅壓的較松,已經(jīng)開始散開。
第二泡10秒出湯,茶湯紅褐色,較暗,明亮度一般。木質(zhì)香和干棗香明顯,稍帶渥堆味。茶湯很有濃厚度,滋味甜醇、軟糯,微微透苦味,舌尖有回甘。此時(shí)茶餅基本已經(jīng)散開。
第三泡10秒出湯,湯色紅濃,較明亮。茶湯入口較甜,微苦,回甘生津較快而持久;甜香明顯,帶棗香;杯底甜香顯。
第四泡、第五泡及第六泡均為10秒出湯,三道湯色逐漸減淡,湯色較為紅濃,較明亮;茶湯入口較甜,茶湯濃度適中。甜香明顯,有棗香。回甘生津較較且持久,杯底甜香顯。
上圖為前六泡湯色對(duì)比。
第七泡20秒出湯,湯色較為紅亮;入口微有澀感,甜度下降,茶湯稠度微有下降;甜香顯,有干棗香;回甘生津較快,杯底有甜香。
第八泡40秒出湯,湯色橙紅,較亮。入口有澀感,茶味較淡,有甜香,回甘生津慢,到這里基本結(jié)束了。
葉底褐紅較亮,烏褐相間,梗稍多,較潤(rùn)亮;葉質(zhì)柔軟,彈性一般。
綜合評(píng)價(jià):一款香氣清淡,但湯感厚實(shí)的熟普。 香氣較淡,木質(zhì)香和干棗香為主。茶湯很有濃厚度,稠厚、甜糯;甜味和苦底同在,回甘較慢,但很持久。耐泡度一般,包裝比較新穎,小巧精致,適合旅行攜帶。
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