品牌：八角亭

茶品名稱：票印一號(hào)

規(guī)格：357克/餅

出廠日期：2018

測(cè)評(píng)人：一樹一葉一知秋

測(cè)評(píng)時(shí)間：2019年1月4日星期五

測(cè)評(píng)地方：長(zhǎng)春（當(dāng)日? 晴? 氣溫 -8°至-18°）

八角亭的故事

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票印一號(hào)的故事

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包裝：雙層棉宣紙包裝簡(jiǎn)約精致，古樸典雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格更加凸顯了本品的與眾不同，這與本款印級(jí)茶的設(shè)計(jì)初衷十分的貼卻，多重防偽措施,確保消費(fèi)者權(quán)益。

??內(nèi)票： 簡(jiǎn)略的介紹“票印一號(hào)”原料、工藝等信息。

干茶：票印一號(hào)采用2012-2014年的易武老料為原料。老料新壓用料真心比較厚實(shí)，干茶清香、無雜味，茶餅圓潤(rùn)工整邊緣緊實(shí)未出現(xiàn)散邊現(xiàn)象，撒面均勻，干茶黑亮、較長(zhǎng)，條索分明芽頭多，白毫顯露，未見明顯茶梗，可見用料為等級(jí)較高。茶餅壓制適中茶針很容易將茶分開，撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料一致。

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取茶：取茶8.4克，因茶餅壓制適中，茶拆的也是很有成就感，基本是將每一片葉子都完整的拆開，能拆出散茶的效果真是幸福感滿滿。

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開湯環(huán)境及茶具

地點(diǎn)：辦公室

茶具：180ML日式手抓茶碗，200ML公道杯

用水：桶裝礦泉水

因?yàn)橐呀?jīng)拆成了散茶所以洗茶兩次，醒茶2分鐘，茶底淡淡的花蜜香，略帶微酸味、顯陳味。

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第一、?? 二泡混合：湯色瑩黃通透，輕嗅茶湯微微帶有密香、香氣柔和。 入口湯水綿柔細(xì)膩，苦感突出、無澀，口感飽滿，厚度不錯(cuò)，有油質(zhì)感，入喉清香微苦化甜， 掛杯香明顯。

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第三、四泡混合：茶香入水、茶湯清澈泛油光，微苦味已經(jīng)退了很多，口感柔和渾厚，口腔內(nèi)茶香持久，漸漸開始回甘、生津，喉嚨清爽反甜。

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第五、六泡混合：輕嗅茶底，最初略帶的酸味已經(jīng)退去，湯水口感穩(wěn)健無太大的起伏，口腔內(nèi)茶香持久不散，滿口香韻，入喉柔滑。

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第七、八泡混合： 茶湯清透，茶與水相融，甜度有所增加，湯水依舊，耐泡程度不錯(cuò)。

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茶底：葉片嫩、芽多，富有彈性、無較大茶梗，顏色均勻，活力十足。

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總結(jié)：本款茶用料厚實(shí)，葉嫩、芽多，葉片規(guī)整度較高，從茶低顏色來看基本符合產(chǎn)品原料的描述使用的2-4年的陳料。茶湯瑩黃通透，口感柔順、入口顯苦，無煙味，回甘突出，茶香入水，口腔殘留度較好，喉韻長(zhǎng)久，茶底微酸味、顯陳味，蜜香不突出（醒一醒茶應(yīng)該會(huì)好很多），4泡過后茶底的微酸味退去。或許是投茶量大了一些，茶拆的比較散，所以前兩泡入口苦感比較突出，感覺不像易武茶那樣的柔和，中段顯現(xiàn)出它柔和厚重的特點(diǎn)。?作為八角亭首款印級(jí)茶品，無論是從原料、還是口感來說都是不錯(cuò)的一款茶。其收藏價(jià)值非常高。