感謝茶友網(wǎng)，感謝派茶帝，這次派來(lái)的是興海的烏金號(hào)，烏金號(hào)在普洱界可謂是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，是大?005年由李文華操刀用不知名的野生古樹茶拼配出品的一款茶，出來(lái)第一年不被認(rèn)可，第二年轉(zhuǎn)化驚人，一路被追捧價(jià)格也是越來(lái)越高。

　　

　　眾所周知興海茶廠是由勐海茶廠的五朵金花之首的張建麗創(chuàng)建，張建麗從事普洱茶行業(yè)至今37年，曾就職于勐海茶廠19年，創(chuàng)業(yè)17年，掌握普洱茶生茶“越陳越香”原料采購(gòu)及拼配方案的核心技術(shù)，掌握普洱熟茶“渥堆發(fā)酵”核心技術(shù)，首批“渥堆發(fā)酵”技術(shù)應(yīng)用者和倡導(dǎo)者，獨(dú)創(chuàng)“興海味”熟茶發(fā)酵技術(shù)，曾應(yīng)用渥堆發(fā)酵超過(guò)1萬(wàn)多噸熟茶流通于市場(chǎng)，得到普洱茶界的高度認(rèn)可。興海茶廠建立至今很多榮譽(yù)數(shù)不勝數(shù)

　　

　　1、2002----2009年榮獲西雙版納州龍頭企業(yè)

　　2、2003年在全國(guó)普洱茶評(píng)比中，興海生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)散茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng);

　　3、2004年，被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合評(píng)為“綠色放心食品企業(yè)”;

　　4、2005年，廣州茶博會(huì)暨第四屆全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比，“班章王”熟茶榮獲“茶王”金獎(jiǎng);

　　5、2007年全國(guó)茶藝師聯(lián)誼會(huì)暨普洱茶鑒評(píng)會(huì)，“風(fēng)、雅、頌”組茶獲得普洱生茶金獎(jiǎng);

　　6、2007年?yáng)|莞茶博會(huì)，“魅力興?！逼斩觳铇s“茶王”獎(jiǎng)，興海印茶青餅喜獲金獎(jiǎng);

　　7、2007年中國(guó)普洱茶峰會(huì)上，“興?！北辉u(píng)為普洱茶十大知名品牌。

　　8、2007年春季全國(guó)茶藝師聯(lián)誼會(huì)暨普洱茶鑒評(píng)會(huì)，“風(fēng)、雅、頌”組茶獲得普洱生茶金獎(jiǎng);

　　9、2007年秋季東莞茶文化博覽會(huì)，“魅力興?！逼斩觳铇s得“茶王”獎(jiǎng)，“興海印茶”青餅喜獲金獎(jiǎng);

　　10、2008年“金色版納”熟餅在廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上評(píng)選為“茶王獎(jiǎng)”;

　　11、2010年“興海貢餅”熟餅在廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上評(píng)選為“茶王獎(jiǎng)”。[2]

　　興海茶【烏金號(hào)】最早面市于2014年，因獨(dú)具有標(biāo)志性的松煙香迅速成為市場(chǎng)上流通性極高的產(chǎn)品，2019年，響應(yīng)市場(chǎng)的呼聲，再次推出了興海茶【烏金號(hào)】(2019)，其濃釅的滋味、高揚(yáng)的煙香、悠長(zhǎng)的回甘，又一次征服了廣大茶友的芳心，成為當(dāng)年普洱茶圈內(nèi)的明星產(chǎn)品。2022年【烏金號(hào)】原料甄選兩到三年布朗、那卡核心茶區(qū)喬木茶菁。

　　首先這是一款煙香的茶，對(duì)于煙香普洱茶，爭(zhēng)議頗多，就我個(gè)人而言，最開始聽說(shuō)有煙味的茶也是敬而遠(yuǎn)之的，直到一個(gè)機(jī)緣巧合，聞到那種煙蜜的香著實(shí)迷到了我!之后也買了一些煙香茶存著，時(shí)不時(shí)拿出來(lái)品一品!

　　so……

　　以下開湯品飲報(bào)告有可能存在個(gè)人情感，在描述不周之處請(qǐng)茶友們海涵!

　　二、外包裝

　　整體包裝有些老茶包裝的感覺(jué)

　　印花包裝紙，有厚度，手摸質(zhì)感強(qiáng)

　　

　　最拿人之處就是小篆字體烏金號(hào)

　　

　　左側(cè)幾句字詮釋了烏金號(hào)的意義

　　

　　色澤油潤(rùn) 美如烏金

　　磅礴遒勁 滋味悠長(zhǎng)

　　生態(tài)喬木 自然陳化

　　

　　最上方興海七子餅

　　

　　左側(cè)為興海標(biāo)識(shí)

　　

　　右側(cè)為凈含量

　　

　　最下方是廠家全稱

　　

　　

　　包裝背面

　　產(chǎn)品信息介紹詳細(xì)

　　

　　

　　

　　生產(chǎn)日期：2022/8/29

　　

　　掃碼查真?zhèn)?/p>

　　正品無(wú)疑(第一次查詢竟然忘記截圖)

　　

　　剝開包裝棉紙，迎面撲來(lái)令人愉悅的自然松煙香。

　　雙層棉紙包裝為后期良好存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化帶來(lái)更多保障

　　

　　檢驗(yàn)合格證產(chǎn)品質(zhì)量可追溯

　　

　　打開內(nèi)層包裝

　　內(nèi)票——烏金號(hào)簡(jiǎn)介

　　

　　內(nèi)飛齊全

　　外觀裸餅，圓整周正、飽滿圓潤(rùn)，條索肥壯緊結(jié)、芽葉肥碩，色澤黝黑發(fā)亮，白毫顯露。

　　

　　

　　茶餅壓制略緊，邊緣撬取茶條分兩次品飲評(píng)測(cè)

　　

　　

　　第一次，紫砂壺沖泡評(píng)測(cè)

　　茶具介紹：小品90ml德忠紫砂壺(東北氣溫已經(jīng)很低蓋碗不利于保溫，且此茶已經(jīng)有2-3年陳化，所以選用紫砂壺沖泡)

　　

　　

　　

　　挑取條索完整些的干茶4.8克，干茶條索粗壯，色如烏金，煙香抓人

　　

　　

　　開水溫壺，置入干茶，蓋蓋10秒后，出湯

　　洗茶湯色淺黃，茶毫豐富，煙香高揚(yáng)，細(xì)聞煙香混合著花蜜香，杯底留香煙蜜香!

　　

　　

　　第一道，3秒左右出湯，出湯時(shí)煙香就已經(jīng)撲鼻而來(lái)，茶湯金黃明亮，茶毫飛旋，入口茶湯壓舌，煙香在湯中，苦澀顯化得快，生津徐來(lái)!杯底留香煙蜜香持久，

　　

　　

　　第二道，3秒出湯，湯色金黃，茶毫飛旋，煙蜜香，煙香入水，茶湯入口苦重化得快湯感厚重壓舌，湯感細(xì)膩，生津徐來(lái)!杯底留香煙蜜香持久!

　　

　　

　　第三道，5秒出湯，茶湯顏色變化不大，

　　湯感還是煙蜜香，茶湯入口苦澀重，化得快又，化得干凈，隨之而來(lái)的就是回甘生津!清涼感明顯，杯底留香煙蜜香!

　　

　　

　　第四道，10秒出湯，煙蜜香保持，茶毫還是很多，湯色變化也不大，茶湯入口厚重苦澀顯化得快而干凈，水路細(xì)膩，煙香入水，縈繞口腔，與生津混合在口腔，好不愜意!杯底留香煙香果蜜香!

　　

　　

　　第五道，10秒出湯，煙蜜香，湯色保持!茶毫豐富玄于湯中，茶湯整體厚度，回甘生津保持，水路細(xì)膩，湯中含香，喉嚨處舒適，茶香煙箱留存持久，杯底留香持久!

　　

　　

　　第六道，15年出湯，湯色保持金黃，煙甜煙蜜香入水入的舒服，湯體厚重，入口發(fā)甜，回甘生津延綿持久，杯底留香煙蜜香!

　　

　　

　　第七道，15秒出，湯色保持，煙蜜香，湯感變?nèi)趿耍瑴镉袩熋巯?，現(xiàn)在喝起來(lái)，甜感上升，苦澀很小，茶香煙香留存時(shí)間變短!

　　

　　

　　第八道，20秒出，煙蜜香還有，中午陽(yáng)光下的湯色最為美麗，茶毫未見減少!入口甜，湯色顯薄，湯水還是含香!

　　

　　

　　第九、十道，30秒出湯，茶湯顏色變淺黃，茶毫還是很豐富，煙香減弱蜜香突出，茶湯入口湯體厚度減弱甜感上升，感覺(jué)不出苦澀，回甘不明顯，生津延綿，杯底留香香氣減弱

　　

　　

　　

　　

　　

　　第十一 、十二道，實(shí)時(shí)出湯，湯色淺黃，尾水階段，茶香煙香減弱很多，略出水味，湯中還是略含煙香，這款茶真的是‘煙民’的福利

　　

　　

　　葉底色澤黃綠鮮亮，芽葉肥碩、勻整，用手輕捏葉底，整體的彈性和柔軟度上佳。細(xì)嗅葉底，淡淡的甜香與清涼感

　　

　　。

　　

　　

　　第二次品飲：悶泡壺1.1L取干茶4.4克裝入茶包

　　

　　

　　

　　開水洗茶一遍，

　　

　　

　　將茶包至于壺內(nèi)，加滿開水，擰緊壺蓋悶上30分

　　茶湯從悶壺蹦騰而出，煙香濃郁

　　茶湯金黃透亮，煙香入水，茶湯渾厚，苦澀重，干脆化的快，回甘生津延綿持久，一壺茶湯越喝越顯厚重一些

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　悶泡與沖泡對(duì)比

　　悶泡越喝越顯厚重，煙香蜜香更加濃郁，層次感沒(méi)有那么強(qiáng)，能最大限度榨干茶葉的精華

　　總結(jié)：此茶煙香濃郁，煙香入湯，湯體厚重，醇厚飽滿，清涼感明顯，耐泡，茶湯入口既能感受不是新茶，沒(méi)有新茶的刺激感，也能感受到那種苦，來(lái)的干脆猛烈，化的干凈利索，回甘生津延綿持久，假以時(shí)日陳化幾年想必會(huì)更優(yōu)秀。