作者: 天藍(lán)
秋日的天空,有種遙不可及的澄澈。云淡風(fēng)輕,秋水共長(zhǎng)天一色?;腥婚g,分不清是空中的云還是海里的浪。
茶友網(wǎng)八月底派送的茶,這拖延癥,又到現(xiàn)在……
秋風(fēng)漸涼,溫茗知香。
滇語(yǔ)堂品牌,之前未曾接觸,百度亦查無(wú)太多信息,沒(méi)有體驗(yàn)暫無(wú)發(fā)言權(quán)。
關(guān)于勐庫(kù),想多說(shuō)幾句。多年前與普洱茶結(jié)緣,喝的就是勐庫(kù)東半山的正氣塘。有小伙伴每年春天都會(huì)去一趟臨滄,勐庫(kù)是必去之地,耳濡目染,勐庫(kù)茶成了最?lèi)?ài)。
勐庫(kù)有悠久的種茶歷史,勐庫(kù)大葉種也是公認(rèn)的優(yōu)良品種,勐庫(kù)境內(nèi)分布的野生古茶樹(shù)群落,是目前發(fā)現(xiàn)的面積最大、海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落,號(hào)稱(chēng)“茶樹(shù)基因庫(kù)”。
在勐庫(kù),人們習(xí)慣以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的稱(chēng)為東半山,南勐河西邊的稱(chēng)為西半山。東半山的茶陽(yáng)剛,茶質(zhì)醇厚,香氣揚(yáng)蕩,水路迭宕,茶氣直脫如貫;西半山的茶陰柔,甜滑柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉韻獨(dú)特。勐庫(kù)茶湯質(zhì)稠厚順滑,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化,湯質(zhì)表現(xiàn)更佳。
茶品信息
產(chǎn)品名稱(chēng):滇語(yǔ)堂—勐庫(kù)母樹(shù)(普洱茶生茶)
產(chǎn)品原料:云南勐庫(kù)地區(qū)大葉種曬青毛茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片
生產(chǎn)日期:2015年3月28日
保質(zhì)期:越陳越香
出品商:云南滇語(yǔ)堂茶葉有限公司
倉(cāng)儲(chǔ):昆明自然倉(cāng)存儲(chǔ)
關(guān)于包裝
正面為漸變的綠色背景,LOGO與文字規(guī)整地?cái)[放,背面是詳盡的產(chǎn)品信息、工整的十八褶與領(lǐng)帶結(jié),無(wú)封緘。包裝整體簡(jiǎn)約樸素,返璞歸真。
拆棉紙,散出幽幽的清香。
觀茶餅,正面圓整厚實(shí),背面窩心不規(guī)則,無(wú)疑,手工石磨壓制。
干茶條索粗獷遒勁,金片鑲嵌銀豪分明。?
內(nèi)飛內(nèi)票齊備,內(nèi)票中寫(xiě)明“此茶為精選勐庫(kù)百年以上母樹(shù)品種純料制作”。
一湯、二湯
三-六湯
七-十湯
沖泡:取茶8克,置于紫砂壺,沸水快進(jìn)快出洗茶。
熱嗅葉底,無(wú)異雜味,蘭香清晰。
濕醒片刻,開(kāi)始沖泡。
?
一湯10秒,湯色橙黃明亮,蜜甜香幽幽,茶湯多豪,入口輕苦微澀,較細(xì)膩醇和,有一定的鮮爽度。
二湯15秒,油潤(rùn)的琥珀色,蜜甜香帶陳韻,蘭香顯,香氣內(nèi)斂,沉穩(wěn)入水。湯體飽滿,落喉絲滑,厚而高雅。獨(dú)特的山野氣韻,通透強(qiáng)勁,如氣貫長(zhǎng)虹。仿佛把人帶入山林曠野,日朗風(fēng)輕,天高水長(zhǎng)……驀然地被這一湯驚艷到了。
三至六湯,15-30秒,湯色橙黃透亮,膠質(zhì)感明顯,湯體生香。淺斟輕啜,蜜甜香交融著清雅的蘭香,凝在喉間,持久不散。生津回甘,徐徐而來(lái),源源不斷。喉韻舒適,體感通透。
七至十湯,35-60秒,茶湯澄澈清靈,湯色和粘稠度下降明顯,入口甜潤(rùn)依舊,絲絲的清冽感,在唇齒間跳舞,滿扣馨香,真是越喝越著迷。
葉底:芽葉肥壯,色澤均勻,鮮活柔韌,清新自然。
2020年的時(shí)候,曾喝到過(guò)某某號(hào)為馬未都先生定制款白牡丹,大抵是相似的體驗(yàn)。
這種茶,經(jīng)歷過(guò)歲月的沉淀,沒(méi)有高銳的香氣,沒(méi)有濃釅的滋味,初始甚至是平淡無(wú)奇。但細(xì)膩的水路、清晰的喉韻、強(qiáng)勁的茶氣、通透的體感都彰顯出高級(jí)感。好茶如遇良人,低調(diào)沉穩(wěn),從容淡然,大道至簡(jiǎn),大味必淡。
小魚(yú)
2年前
回復(fù)天藍(lán):@小魚(yú) 謝謝,請(qǐng)茶~ 回復(fù)
靜心
2年前
天藍(lán):@靜心 謝謝,像靜心老師學(xué)習(xí)~ 回復(fù)
靜心
2年前
天藍(lán):@靜心 感謝靜心老師,請(qǐng)茶~ 回復(fù)
人在草木
2年前
回復(fù)天藍(lán):@人在草木 感謝茶兄贈(zèng)詩(shī),茶兄的測(cè)評(píng)和評(píng)論真是茶友網(wǎng)一道亮麗的風(fēng)景線~ 回復(fù)
人在草木:@天藍(lán) 天藍(lán)兄過(guò)獎(jiǎng)了,在下區(qū)區(qū),打醬油而已! 回復(fù)
天藍(lán):@人在草木 謙虛了。茶兄作詩(shī),信手拈來(lái),行云流水,很是佩服~ 回復(fù)
常思
2年前
回復(fù)天藍(lán):@常思 感謝常思老師關(guān)注,請(qǐng)茶~ 回復(fù)
鄧勇:@常思 西半山的茶陰柔,甜滑柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉韻獨(dú)特。 回復(fù)
老怪
2年前
天藍(lán):@老怪 再次感謝老怪茶友欣賞,祝吉祥如意~ 回復(fù)
心若向陽(yáng)
2年前
回復(fù)天藍(lán):@心若向陽(yáng) 早晚會(huì)有一款好茶屬于你^_^ 回復(fù)
梓雲(yún)竹露
2年前
回復(fù)天藍(lán):@梓云竹露 感謝竹露茶友關(guān)注,請(qǐng)茶~ 回復(fù)
東瓜
2年前
天藍(lán):@東瓜 謝謝,瓜兄沖泡的茶湯金黃靚麗,茶評(píng)細(xì)致認(rèn)真,非常走心,贊了 回復(fù)
喝喝茶擼擼串
2年前