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云章

2020年云章 歲月陳香 生茶 357克 試用

生產品牌: 云章

參考價: 498.0

試用數量: 2份

試用規(guī)格: 357克/餅

試用時間: 2022.09.10 - 2022.09.16

2 份報告 / 126 人申請

2020年云章歲月陳香生茶評測報告:山野氣韻大雪山,歲月陳香不一般

作者: 豆芽

  感謝新茶網安排派茶,這是第一次接觸云章茶,茶友間流傳喝臨滄茶就要喝云章茶,云章茶幾代人都扎根臨滄勐庫!

  產品信息

  名稱:2020年云章 歲月陳香 生茶

  廠家:云南云章茶業(yè)有限公司

  規(guī)格:357克/餅

  凈重:357克

  工藝:生茶

  外觀:餅茶

  年份:2020

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:--

  保質期:越陳越香

  廠家介紹

  云章茶業(yè)由臨滄勐庫鎮(zhèn)土著居民李興澤先生創(chuàng)立,是集普洱茶種植、栽培、茶品研發(fā)、生產加工、銷售與弘揚茶文化于一體的普洱茶品牌。

  云章,起源于世界大葉種之鄉(xiāng)的勐庫,經過幾代人的傳承和發(fā)展,始終用堅守和傳承,在茶香的熏陶中,詮釋著“以茶為禮,以茶為志”的品牌理念。

  我們秉承著繼承和發(fā)展茶文化的初心,幾代人深耕勐庫大葉種茶區(qū),擁有家族傳承的古茶園種植基地,掌握了勐庫茶區(qū)優(yōu)質的古茶樹茶園,立志做好源頭生態(tài)好茶,從源頭直達茶友手中,縮短了茶樹到茶杯的距離。

  自云章品牌成立以來,始終堅持發(fā)揮地源優(yōu)勢和原料優(yōu)勢,遵循家族傳承的制茶標準和制茶工藝,沿襲普洱茶傳統(tǒng)的制作工藝,融入現代人的消費需求,將“原料優(yōu)勢、傳統(tǒng)工藝、現代需求”融合在一起,將茶的品控放在第一位,打造了云章茶業(yè)獨有的品質優(yōu)勢,成為品質普洱的典型代表,成為了勐庫土著茶企的代表性優(yōu)質品牌。

  截至目前,云章?lián)碛小氨鶏u系”“昔歸系”“古樹純料系列”“頭采春芽”“生肖系列”“云章傳承系”等代表性產品,許多年份老茶,都備受茶友追捧

  外包裝一

  整體包裝樸素典雅

  

  

  

  書法體歲月陳香在正中間

  

  

  整個包裝正面有兩圈綠色點綴

  最上方云章的標識

  

  

  最下面標明了廠家全稱,凈含量等

  隱約刻畫著種茶采茶的圖案

  表明云章人扎根勐庫

  

  

  

  背面褶皺均勻,廠家標識封口

  產品信息全面

  生產日期——2020.10.17

  

  

  茶餅介紹

  茶餅壓制松緊適中,正面條索緊結,芽頭肥碩,茶毫顯露,青褐色,褐色,側面整齊應該是機械壓制

  

  沒有內飛有一張內票,詳細的介紹茶品

  

  茶餅背面,用料與正面一致,在有一處磕傷處取茶

  

  

  

  

  

  取茶8.4克,干茶條索粗壯緊結,細聞茶香香氣馥郁,蜜香明顯!

  

  洗茶:取干茶8.4克,注入95度水,5秒出湯,湯色淺黃透亮!聞香,花蜜香濃郁!杯底留香!

  

  一湯:5秒出湯,湯色淺黃透亮油潤,茶毫懸浮于茶湯中,花蜜香濃郁持久,茶湯入口包裹成團,壓舌,有厚度,苦澀不顯,瞬間化開,回甘生津徐來,杯底留香!

  

  

  二湯:5秒出湯,湯色杏黃透亮油潤!茶毫在茶湯中懸浮,花蜜香濃郁持久,山野韻,茶湯入口包裹成團,湯中含香,水路細膩,茶湯劃過喉嚨甘甜生津,苦化的急快,澀不顯,張嘴呼吸間茶香留存,冷杯留香花蜜香!

  

  

  三湯:10秒出湯,湯色橙黃明亮,茶湯入口成團,壓舌感加重,湯感厚實,水路細膩,湯中含香,苦澀不顯,瞬間回甘生津,呼吸間蜜香甜縈繞口腔!留存時間長,冷杯蜜香持久!

  

  

  四湯:10秒出湯,湯色橙黃明亮油潤,香氣花蜜香濃郁,茶湯入口水路細膩,湯香水柔,雖說口腔四周感覺有刺激感,但馬上化沒,回甘生津,喉韻漸深,余韻猶存!杯底留香蜜香!

  

  

  五湯:15秒出湯,湯色橙黃明亮油潤,香氣四溢,花蜜香濃郁持久,冷蓋蜜香沉郁幽香!茶湯入口后柔順,湯含香,茶質析出明顯,苦澀瞬間即化,頓時回甘,兩頰生津持久,杯底留香持久!

  

  

  六湯:20秒出湯,湯色保持橙黃明亮油潤感!花蜜香保持濃郁,茶湯入口苦澀已經不顯,但未感覺湯質變薄,入口就是生津回甘!生津在兩頰,喉嚨清涼感猶存,杯底留香蜜香持久!

  

  

  七湯:30秒出湯,湯色橙黃透亮油潤清透,茶毫減少!香氣花香減弱,蜜香濃郁持久!茶湯入口未感苦澀,湯含香略微減輕!回甘生津徐來!吞咽口水同時喉嚨清涼!杯底留香蜜香幽幽!

  

  

  八湯:30秒出湯,湯色略微變淺,清透!香氣減弱,茶湯入口清甜,湯質析出變少,苦澀不顯,生津減弱,杯底留香減弱!

  

  

  第九、十湯:40、50秒!湯色已經變成淺黃,蓋碗香氣減弱!茶湯入口即甜,!杯底留香減弱!

  

  

  

  

  葉底:摘選的芽葉比例均衡,嫩綠,肥碩,有彈性,活性足,原料考究,制作工藝精良

  

  

  

  總結:這款歲月陳香采用2018年的原料,2020年壓制,已經進入一個適飲期,青味不顯,苦澀均衡,回甘生津好,水路細膩,茶湯厚度足,花香蜜香濃郁,香氣落水,口腔留存時間長,韻味十足,山野韻足!

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