作者: 豆芽
感謝新茶網安排派茶,這是第一次接觸云章茶,茶友間流傳喝臨滄茶就要喝云章茶,云章茶幾代人都扎根臨滄勐庫!
產品信息
名稱:2020年云章 歲月陳香 生茶
廠家:云南云章茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標準:--
保質期:越陳越香
廠家介紹
云章茶業(yè)由臨滄勐庫鎮(zhèn)土著居民李興澤先生創(chuàng)立,是集普洱茶種植、栽培、茶品研發(fā)、生產加工、銷售與弘揚茶文化于一體的普洱茶品牌。
云章,起源于世界大葉種之鄉(xiāng)的勐庫,經過幾代人的傳承和發(fā)展,始終用堅守和傳承,在茶香的熏陶中,詮釋著“以茶為禮,以茶為志”的品牌理念。
我們秉承著繼承和發(fā)展茶文化的初心,幾代人深耕勐庫大葉種茶區(qū),擁有家族傳承的古茶園種植基地,掌握了勐庫茶區(qū)優(yōu)質的古茶樹茶園,立志做好源頭生態(tài)好茶,從源頭直達茶友手中,縮短了茶樹到茶杯的距離。
自云章品牌成立以來,始終堅持發(fā)揮地源優(yōu)勢和原料優(yōu)勢,遵循家族傳承的制茶標準和制茶工藝,沿襲普洱茶傳統(tǒng)的制作工藝,融入現代人的消費需求,將“原料優(yōu)勢、傳統(tǒng)工藝、現代需求”融合在一起,將茶的品控放在第一位,打造了云章茶業(yè)獨有的品質優(yōu)勢,成為品質普洱的典型代表,成為了勐庫土著茶企的代表性優(yōu)質品牌。
截至目前,云章?lián)碛小氨鶏u系”“昔歸系”“古樹純料系列”“頭采春芽”“生肖系列”“云章傳承系”等代表性產品,許多年份老茶,都備受茶友追捧
外包裝一
整體包裝樸素典雅
書法體歲月陳香在正中間
整個包裝正面有兩圈綠色點綴
最上方云章的標識
最下面標明了廠家全稱,凈含量等
隱約刻畫著種茶采茶的圖案
表明云章人扎根勐庫
背面褶皺均勻,廠家標識封口
產品信息全面
生產日期——2020.10.17
茶餅介紹
茶餅壓制松緊適中,正面條索緊結,芽頭肥碩,茶毫顯露,青褐色,褐色,側面整齊應該是機械壓制
沒有內飛有一張內票,詳細的介紹茶品
茶餅背面,用料與正面一致,在有一處磕傷處取茶
取茶8.4克,干茶條索粗壯緊結,細聞茶香香氣馥郁,蜜香明顯!
洗茶:取干茶8.4克,注入95度水,5秒出湯,湯色淺黃透亮!聞香,花蜜香濃郁!杯底留香!
一湯:5秒出湯,湯色淺黃透亮油潤,茶毫懸浮于茶湯中,花蜜香濃郁持久,茶湯入口包裹成團,壓舌,有厚度,苦澀不顯,瞬間化開,回甘生津徐來,杯底留香!
二湯:5秒出湯,湯色杏黃透亮油潤!茶毫在茶湯中懸浮,花蜜香濃郁持久,山野韻,茶湯入口包裹成團,湯中含香,水路細膩,茶湯劃過喉嚨甘甜生津,苦化的急快,澀不顯,張嘴呼吸間茶香留存,冷杯留香花蜜香!
三湯:10秒出湯,湯色橙黃明亮,茶湯入口成團,壓舌感加重,湯感厚實,水路細膩,湯中含香,苦澀不顯,瞬間回甘生津,呼吸間蜜香甜縈繞口腔!留存時間長,冷杯蜜香持久!
四湯:10秒出湯,湯色橙黃明亮油潤,香氣花蜜香濃郁,茶湯入口水路細膩,湯香水柔,雖說口腔四周感覺有刺激感,但馬上化沒,回甘生津,喉韻漸深,余韻猶存!杯底留香蜜香!
五湯:15秒出湯,湯色橙黃明亮油潤,香氣四溢,花蜜香濃郁持久,冷蓋蜜香沉郁幽香!茶湯入口后柔順,湯含香,茶質析出明顯,苦澀瞬間即化,頓時回甘,兩頰生津持久,杯底留香持久!
六湯:20秒出湯,湯色保持橙黃明亮油潤感!花蜜香保持濃郁,茶湯入口苦澀已經不顯,但未感覺湯質變薄,入口就是生津回甘!生津在兩頰,喉嚨清涼感猶存,杯底留香蜜香持久!
七湯:30秒出湯,湯色橙黃透亮油潤清透,茶毫減少!香氣花香減弱,蜜香濃郁持久!茶湯入口未感苦澀,湯含香略微減輕!回甘生津徐來!吞咽口水同時喉嚨清涼!杯底留香蜜香幽幽!
八湯:30秒出湯,湯色略微變淺,清透!香氣減弱,茶湯入口清甜,湯質析出變少,苦澀不顯,生津減弱,杯底留香減弱!
第九、十湯:40、50秒!湯色已經變成淺黃,蓋碗香氣減弱!茶湯入口即甜,!杯底留香減弱!
葉底:摘選的芽葉比例均衡,嫩綠,肥碩,有彈性,活性足,原料考究,制作工藝精良
總結:這款歲月陳香采用2018年的原料,2020年壓制,已經進入一個適飲期,青味不顯,苦澀均衡,回甘生津好,水路細膩,茶湯厚度足,花香蜜香濃郁,香氣落水,口腔留存時間長,韻味十足,山野韻足!
小魚
2年前
回復饞茶一味
2年前
豆芽:@饞茶一味 感謝 回復
悠然茶客
2年前
回復豆芽:@悠然茶客 感謝 回復
大道至簡
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心若向陽
2年前
回復豆芽:@心若向陽 感謝 回復
梓雲竹露
2年前
回復豆芽:@梓云竹露 感謝 回復
知足常樂
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豆芽:@知足常樂 感謝 回復
Hank
2年前
豆芽:@Hank 感謝 回復
Hank
2年前
豆芽:@Hank 感謝 回復
獨孤劍
2年前
豆芽:@獨孤劍 感謝 回復