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大益

2022年大益 龍珠普洱 生茶 200克 試用

生產(chǎn)品牌: 大益

參考價: 358.0

試用數(shù)量: 4份

試用規(guī)格: 200克/盒

試用時間: 2022.07.13 - 2022.07.19

4 份報告 / 155 人申請

2022年大益龍珠普洱生茶評測報告:小巧渾圓,銀毫遍布,非大益龍珠莫屬

作者: 涼介-

大益背景介紹

? ? ? 2008年,“大益茶制作技藝”成為普洱茶工藝代表,入選國家級非物質(zhì)文

化遺產(chǎn)名錄;2010年1月,大益茶簽約廣州亞運會,成為茶產(chǎn)品供應(yīng)商暨指

定用茶,亦成為首家贊助國際大型綜合性體育賽事的茶企業(yè);同年11月,大

益集團獲準在勐海茶廠設(shè)立茶行業(yè)首個博士后科研工作站;2011年,“大益”

牌經(jīng)國家商務(wù)部正式認定為“中華老字號”;年底,被商務(wù)部認定為“中國馳名

商標”。至今,“大益”茶已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表。

簡介

? ? ? 大益龍珠(生茶),臻選來自云南省西雙版納傣族自治州的云南大葉種曬青

料,經(jīng)加工后壓制而成,打開包裝,心曠神怡。酷暑難耐,這時候來一杯

益龍珠,可謂是下火神器,透心涼新飛揚。

產(chǎn)品信息

生產(chǎn)廠家:大益(云南勐海茶廠)

規(guī)格:克/粒,25粒/盒

凈重:200克

工藝:生茶(緊壓茶)

外觀:金箔小球狀

年份:2021年11月4日

原料:云南大葉種曬青茶

貯存條件:清潔、通風、避光、干燥、無異味、無污染環(huán)境

保質(zhì)期:標準貯存下,適宜長期保存

產(chǎn)品外觀:從外觀可以看出來,產(chǎn)品包裝精美大氣,打開發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品是卡扣包裝,以金黃色色為主基調(diào),龍紋作為裝飾,具有霸氣風格,看著很高端大氣上檔次,背面介紹產(chǎn)品信息,打開卡扣,撕開金箔小球可以明顯的聞到花蜜香氣,聞起來心曠神怡。

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干茶:餅身圓整,條索緊結(jié)、肥壯顯毫,色澤青亮油潤,邊緣齊整且無脫落,小球條索清晰。

準備工作:
清洗品鑒用具,并拆開金箔包裝紙,直接投茶,操作容易。

1.溫具:用沸水清潔茶具,使茶具內(nèi)保持一定的溫度

2.投茶:將龍珠撥入蓋碗

3.注水:用100度沸水沿蓋碗壁緩緩注入

本次采用龍珠沖泡三步法

第一步:

一澆-龍珠翻滾

將一粒龍珠投入蓋碗內(nèi),以水線定點沖擊龍珠表面

利用水的力量促便龍珠盡快散開

4.醒茶:用沸水沖泡干茶,喚醒茶葉的本質(zhì)

第二步:

二泡-龍珠舒展

以水將整個龍珠淹沒

靜候葉面舒展,感受茶體香氣

5.再次注水

第三步:

三待-出湯好茶

觀察湯色變化,出湯品飲

6.出湯:蓋碗傾斜,將茶湯倒入茶杯中
第一泡:
秒出湯,撲鼻而來的茶香,茶香濃郁,茶湯入口柔和,略微的苦,淺淺的甜,微澀很快就能化去,無雜味。

第二泡:

入口清甜,暗藏勁道。

第三泡:

再次注水,感受下香氣撲鼻的感覺,入口柔和,微苦,有甜膩感出現(xiàn),無雜味,香味雅致,口腔的舒適度不錯,期待下一泡。

第四泡:

湯色明澈透亮,看起來很干凈,花蜜香在這一泡很明顯,花香濃郁,喉間甜潤,喝完以后生津回甘很明顯,第四泡是一種享受適宜的狀態(tài),也是品茶最適宜的泡數(shù)。

第5/6泡:

湯色綠黃透亮,花蜜香濃郁、持久,入口甜味明顯,回甘很不錯,香氣能長久地停留在口腔中。

把剩余的茶水放入茶杯中,整體的做一個對比,以前6泡為例。

前6泡可以看出來明顯的湯色對比,還有茶葉的 葉底色澤嫩黃。

第7/8泡:

茶湯依然清冽,芳香馥郁,還有很強的掛杯香,入口爽滑,細膩鮮甜,明顯的可以感覺到苦澀時間微長,耐泡度很高,回甘生津持久,輕聞杯底能聞到花蜜香。

對前面8泡在做一次對比,醒目了然。

第9/10/11泡:
滿口留香,細細品味感覺到花香清幽,味道很柔和,回甘依舊明顯的,澀度幾乎已經(jīng)沒有了,淡雅清甜,很有滋味。

第10泡的時候稍微悶茶15秒,顏色很漂亮,花蜜香濃郁。

第12/13/14泡:茶蓋蓋住,悶1到2分鐘,看看湯色的變化,發(fā)現(xiàn)湯色依舊明黃漂亮,大益龍珠是一款很耐泡的茶,對比前幾泡,湯色和口感幾乎接近7/8/9泡,但花蜜香氣會有些下降,味道稍微淡下來,回甘表現(xiàn)還不錯。

第15/16/17泡正常沖泡,顏色淺黃,有一些明顯的澀感,清淡的回甘,很有特點的難得好茶。從湯色可以看出來,沖泡20次左右是沒問題的,性價比很高。

從16泡可以看出來顏色變淡的很明顯,17泡的湯色直接是一個轉(zhuǎn)折點,淡淡的甜,適合清雅口味的茶友們,帶有少量的花蜜甜感,可以持續(xù)沖泡到20泡左右,很值得入手的一款龍珠,性價比絕絕子。

葉底:葉片肥嫩柔軟,勻整干凈。

整體的對比下沖泡的湯色,在品鑒的前期過程中,澀感會明顯一些,在10泡以上經(jīng)過長時間的注水,可以用花蜜香蓋住,回甘生津不錯,很性價比的龍珠,對比圖可以更深入的了解大益龍珠。

感謝觀看,以上就是我的本次品鑒,茶友們共同學習共同進步。

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