1、六大茶山企業(yè)簡介

公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，公司在鳳慶合資、勐海投資了兩個完全符合食品生產標準的現(xiàn)代化茶廠，擁有位于西雙版納勐?？h的賀開16200畝有機古茶原料基地及位于臨滄鳳慶縣的岔河10000多畝有機茶園原料基地，年生產能力50000噸，并在全國三十多個省(市、自治區(qū))擁有300多家戰(zhàn)略合作伙伴，1000多個銷售網(wǎng)點。

2019年，公司與中茶進行深度合作，依托六大茶山鳳慶茶廠，股權合作成立中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司，強強聯(lián)合發(fā)揮雙方在研發(fā)、生產、渠道、人才和技術等方面的互補性。公司將依托臨滄地區(qū)優(yōu)勢大葉種茶葉資源，綜合云南省優(yōu)質茶葉資源，充分發(fā)揮先進管理理念及嚴格的質量安全管理體系，持續(xù)為消費者提供滇紅茶、普洱茶、綠茶為主的茶產品及其相關服務。

內誠于心，外信于人，由立身乃致立企，克茶道以盡商道.這正是云南六大茶山公司人與茶的結合。六大茶山公司人愿做一介勤篤刻苦、謙沖樸實的茶工，更希望緣聚天下愛茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘揚茶道之至大至誠!

2、產品簡介簡介

三年陳皮普洱盛贊天作之合

六大茶山在品牌成立的20年之際憑借高超制茶經驗技術

高層次糅合六山代表性的精品熟茶與新會陳皮的優(yōu)勢

廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠

規(guī)格：5克×5片×4小盒/條盒，20條盒/件

凈重：100克

年份：2022

原料：三年陳的普洱熟茶+三年陳皮

保質期：適宜長期儲存

現(xiàn)在是越來越喜歡這樣的小規(guī)格包裝的普洱茶，可能是因為平時盛恒節(jié)奏較快、出差旅行又多，能閑暇下來撬茶品茗的時間越來越少，所以現(xiàn)在家中龍珠、袋裝茶反而成為了日常喝茶的主銷產品了。所以這款普洱茶的包裝和規(guī)格很符合我 個人的喜好。

3、個人品飲報告

品鑒用水:農夫山泉桶裝水

開湯用具:紫砂壺沖泡

品鑒日期:2022/7/25

天氣: 晴(悶熱)

氣溫:35度

每片普洱都是一個鋁箔包裝袋單獨包裝，撕開袋口，里面是一塊四四方方的普洱薄餅(5克)，雖較平時的投茶量少了一些(8克)，但是這樣的量沖泡方式就可以更加隨意些，可以蓋碗、茶壺、茶杯等等。

茶餅呈薄片裝、能清晰看清熟茶條索和顆粒狀的陳皮，能聞到陳皮和熟茶的香味，無其它雜味。

此次品鑒，還是采取紫砂壺沖泡品飲。

這款茶就省去了很多準備環(huán)節(jié)，直接煮水，將茶餅投入茶壺就直接開泡。

稍微悶泡了30秒，基本就能將茶餅潤開。

潤茶的茶湯基本呈現(xiàn)金黃色的茶湯，陳皮混合熟茶的香氣更加明顯。

由于茶餅本身就薄，所以可以看到茶底基本已經發(fā)開，條索油亮完成、顆粒狀的陳皮也從茶餅上分離出來。

正式開泡，第一泡，茶湯呈酒紅色，比較透亮，

品飲后，茶湯飽滿，比較順滑，但不夠濃稠，由輕微的苦味，但很快就被陳皮的甘甜為給掩蓋掉。茶湯的香味一般，沒有熟茶的那種陳味。

第二泡，基本與第一泡滋味相同，只是陳皮的的那股香味越發(fā)的占據(jù)上風。

第三泡，稍微多悶泡的5秒左右，茶湯的顏色更加深一點，呈深褐色。

此時的茶湯最為順滑、濃稠，熟茶和陳皮的混合香氣讓人感到很舒適。

第四泡，茶湯顏色、滋味開始減退。口腔殘留的陳皮味道越來越明顯，能感受到舌低的生津。

第五泡，能明顯考的茶湯顏色已經開始變淡，從開始的酒紅色轉變?yōu)榈t色。(可能與本身的投茶量較少相關，讓其變化很快，明顯耐泡性不足)

此時的茶湯味道也明顯變淡，甚至能不太能感受到熟茶的那種滋味。

茶底：能看到條索完整，陳皮顆粒也已泡發(fā)開。

個人品飲后整體感受總結

湯色：總的來看此款陳皮熟茶的茶湯明亮，紅濃;除了洗茶悶泡的時間久一點，茶湯有點呈紅黑色，但茶湯并不渾濁，后期的茶湯可以看出基本是呈深紅色，但耐泡性不是很高，應用與本身單泡茶葉量有關，但能滿足旅途的快速品飲的需求。

香氣：這款熟茶沒有使人不愉快的霉味、倉味等，陳皮的香氣很好的彌補了熟茶的那些不愉快的味道嗎，而且讓人覺得有一點點甜，特別是公道杯的聞香讓人很舒適，香甜味明顯。整個品飲過程前3泡的香氣飽滿，后期的香味減弱較快。

飲后滋味感受：

1、茶湯潤滑，比較適口，一口下肚后，口腔先是感受到茶湯的苦味，咽下后能感受到比較明顯陳皮的甜味，很不錯的體驗;

2、此款陳皮熟茶，很適合旅途中快速品飲的需求，沖泡簡單，能夠快速的品飲到熟茶的滋味，陳皮的香味很好的掩蓋了熟茶的倉味和苦味，品飲后生津止渴。