守一而止? 恪守正道 ?皓氣明心? 芳華內(nèi)斂

---------2018年正皓布朗紅茶試飲

冬而將至，天氣陰雨連綿。捧著一杯紅茶，暖心暖胃，屋外有風(fēng)，也是風(fēng)清云淡。

查了一下，勐海正皓茶葉有限公司是個成立于2016年，它的前世今生不清楚。

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? ?一、茶品信息：

名稱：布朗紅（紅茶）

品牌：勐海正皓茶葉有限公司

規(guī)格：200克

生產(chǎn)日期：無

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二、測評環(huán)境：

時間：2018年12月20--- 22日

次數(shù)：三次

天氣：?陰天 雨天

茶具：120ml白瓷蓋碗 ? 120ml紫砂壺

投茶量：5克左右

沖泡用水：本地桶裝水

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三、包裝 黃色油紙自封袋包裝，正面黑色豎列布朗紅三個大字，右下角有紅圈壓腳，左側(cè)豎寫金色小字飲此紅茶，如飲朝露，芳華內(nèi)斂。下有大樹紅茶四個小字，其中大樹白字紅底，紅茶兩字為紅色。左上角正皓商標(biāo)和紅色正皓兩字，正本清源皓氣明心八字托底。紅色長條封底，印有服務(wù)熱線及網(wǎng)址。背面透明天窗，方便觀察，包裝上產(chǎn)品名稱，貨號，配料，產(chǎn)地貯存條件等信息。

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四、干茶? 打開自封袋，有股淡淡的茶香溢出，隨之聞著有果子香，無其他異味雜味。外形條索油潤，黑黃兩色相間，茶毫顯見，有芽頭，黃葉和茶梗明顯。

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五、試泡過程

洗茶一遍?? 濕醒一分鐘 ?定點低水沖泡

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第一泡，90℃水秒出，茶湯橙色透亮，入口滑，無雜味。趁熱聞茶底，有淡淡的香味。公道杯彌漫著濃郁的蜜香，甜甜的，熱熱的，很是舒服。

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第二泡 90℃水5秒出 茶湯橙紅透亮，入口溫潤，有薯香，不澀，有甜味。茶底聞著是薯香，然后變果子香。公道杯蜜香甜蘊，掛杯蜜香持久。

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第三泡，90℃水10秒出 茶湯變濃，還是很透，入口甜，順滑，比前面明顯。公道杯蜜香依舊，茶底一開始有淡淡焦香，隨即是薯香果香撲鼻而來。??第四泡 沸水5秒出??茶湯金黃明亮，入口甜，滑。蜜香依然濃厚，薯香果子香明顯。??

第五泡 沸水悶泡30秒 湯色橙色偏濃，依舊透亮。茶底有梅子香，公道杯里薯香強于果香。入口甜而溫潤，口腔里仔細辨認有點酸感。??

第六泡 沸水悶泡1分鐘 湯色金紅，干凈。茶底和公道的香氣還是強勁，但是持久力變?nèi)酢Ｗ涛端?，有甜度?/span>??第七、第八泡都是沸水悶泡三分鐘上，湯色黃色透亮，比剛才略淺。滋味比剛才淡，有水味，順滑依舊。薯香還是明顯，蜜香已不強烈。

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六、茶底

茶底干凈，芽頭茶梗明顯，葉片能看出整齊的斷面，有黃葉老葉。????

這款布朗大樹紅茶，湯甜水細，湯色金紅透亮，自然蜜香果香空氣彌漫，蜜香掛杯持久。生津回甘不明顯。可能個人沖泡原因，在中段聞到很弱的焦香，嘗到淡淡的酸味。紅茶，加上牛奶或者蜂蜜，就是女同胞們妥妥的奶茶，香甜的氣息，比街上的好喝不知多少，實惠又安全。這紅茶，讓人意猶未盡，溫潤柔滑，冬日里忍不住再來一杯。??