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思茅喝成易武的思茅古樹茶!

作者: 獵心坊Crazy4play

標題是不是挺繞嘴的?這是一個很沒有面子的事兒,生生把思茅的茶喝成了易武茶。純盲下,這種錯誤我是常犯的。面子早就在地上摩擦的渣渣都不剩了。

這是一款2021年的思茅產區(qū)的古樹春茶。當時我的評價是生態(tài),樹齡應該都不錯,如果易武我覺得可能類似同慶河周邊。結果是思茅一個森林里,樹非常大的產品!臥槽~然后就是幾個臥槽……

顏值其實挺棒的。不過顏值就是一個最騙人的東西。還是喝喝一下。之前交流,由于上家要求不計時手法沖泡,所以當時是沒有計時的。今天我們對它進行標準評測。

100/6,大開水洗茶一次,靜置5分鐘。

第一組,10秒,三組連泡。

這種湯色是我非常喜歡的,既不是很黃那種,也不是太綠那種,湯色黃綠。入口,苦澀不怎么顯,飽滿度很好,回甘生津很快。喉韻來的很快,可以明顯感知。生津舌雙后側持續(xù)涌出??谇磺逅瑤Уㄏ?,杯底香濃郁。其實這個喝起來又像蟒蛇菁又有點同慶河,就算今天讓我盲喝,可能仍然會錯。目前階段,喉韻,甘津是它最大特點。

第二組20秒,3組連起。

這組,苦澀提升了不少,苦顯些。湯感潤度不錯。沒有任何要分離的跡象。甘津,喉韻一如既往。水路上有些許糙感。這生津,舌面,雙后側,喉韻顯。我覺得它有可能創(chuàng)過致命組。

第三組,致命組。45秒,三組連泡起鍋。

看湯色,質感就過關了。潤度保持非常好,飽和度也很棒。微微掉水20%左右。這絕對應該算過關。這是很驚訝的一個地方。思茅茶能走過致命組的很少,啊很少!

第四組,死亡組。90秒。從目前滋味的變化說,它不可能走過去。但我們還是要給它一次機會。

死亡組就是死亡組。這組它也無法超越。至少掉水60%以上。能走到這也是不容易了??聪氯~底。

一致性很好,除了有一點非可控的制前,其他看不出問題。這個據(jù)說鮮葉拉出來,實在是沒法完全控制,旅途太遠。有時候真的是魚和熊掌不可兼得啊……

總結:即便再給我一次機會,我也會猜錯的茶。底香濃郁,回甘生津持久,喉韻清晰。湯感潤滑。我認為是一款非常不錯的思茅古樹茶!甚至可以說難得的思茅古樹茶。

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