這個小桃紅的意思應(yīng)該是內(nèi)飛是桃紅色的原因?？隙ê退藕蛞速F妃那個小桃紅沒關(guān)系啊。傳統(tǒng)廠茶用料，經(jīng)過快20年時間非常漂亮了。雖然只剩下一個餅心了，但仍然可以看出轉(zhuǎn)化的痕跡。

掰了一塊餅心，又加了些渣渣。據(jù)何作如大師說，泡老茶，這樣層次更棒。但人家泡的都是“真老茶”咱泡的是老口糧，畫貓吧。

大開水洗茶一次，靜置5分鐘開始評測。

第一組還是用了15秒，三組合一。這里說明一下，三組合一是因為懶。如果碰到特別喜歡的或者需要喝的特別仔細的，還是會一道一道喝的。

這個茶在北京已經(jīng)7年了，開出來紅亮也算通透。入口就是典型下關(guān)的“無煙”風格。這個是無煙的哦！那個類似“氈子”味道，很多人不習慣，但我反而挺喜歡的。如果氈子味兒裹著酸，再加上水泥地味兒。那我就不接受了。這個茶，我應(yīng)該至少3年沒喝了。今天一入口還有點小驚喜。之前因為是廣東傳統(tǒng)倉，3年前還有點廣東大倉的味道，今天居然一點都沒有了。甚至不了解它的，會以為純北京倉，干凈的很！入口湯感細膩。有苦澀展開?；馗噬颉？傊?，舒服。

第二組，30秒組合開出來。這段應(yīng)該是釋放最多的環(huán)節(jié)。湯色加重了不少！這是拼配茶的優(yōu)勢。入口苦澀提升了一些，但沒有出現(xiàn)苦澀不化的情況。飽和度很好，沒有任何掉水跡象。飲后，嘴里干凈，回甘生津。作為口糧茶，起到了非常好的解渴功效。

第二組表現(xiàn)那么好，所以第三組伺候上，1分鐘連起三泡。湯色有所下降，入口沒有顯水味但飽和度確實下降了不少。話說回來，對于廠茶常規(guī)用料來說，堅持到這不錯了，別動不動要電動車了。這個階段就是日飲階段了，我們不用去找優(yōu)缺點了。

這個茶我最喜歡他的一點就是葉底一致性好，轉(zhuǎn)化一致性也好。

有一點需要提示一下，這款茶的寒性還是很冽的。這也是我后來喝下關(guān)少的原因。請看清楚，不是茶氣，是茶性！現(xiàn)在很多二逼“老師”把重苦重澀當成轉(zhuǎn)化的“基礎(chǔ)”，把茶性冽當茶氣，那是非?！叭钡隆钡男袨椋≈乜?，重澀的茶要么生態(tài)有巨大問題，要么夏茶居多。這和古樹茶的苦澀完全兩碼事兒。茶氣是茶氣，茶性是茶性，茶氣強不等于茶性冽！茶氣是體感的變化，茶性往往是胃里的反應(yīng)，就像直接吞了一個冰疙瘩。

總結(jié):經(jīng)過北京7年的存儲是一款非常不錯的“小桃紅”，外表溫柔，性情剛烈。下次碰到自以為是的客觀，就讓她出來伺候著……

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