茶友網(wǎng)
評測中心評測報告我的

評測2009福海易武正山野生大樹茶

作者: 獵心坊Crazy4play

這款茶應該說是致敬99綠星星十年復刻板。之前也寫過一篇帖子,定義就是非常不錯的中期口糧茶。

介紹中形容是野生大樹茶,對于這個說法我們不必糾結(jié)。不管茶廠怎么說,我們還是以喝到的為主。自己能判斷的部分才是我們關(guān)注的部分。

?餅面看起來非常誘人的。這款茶是“廣東干倉”,2018年到北京。08面年以后的廣東倉相對之前應該說“很干”了。不過即便如此,也比北方存放的茶轉(zhuǎn)化快的多。內(nèi)外料子等級基本是一致的。

還是傳統(tǒng)評測開法,100/6開。前三泡15組合。第二組30組合。

洗茶一次,靜置5分鐘后,大開水起泡。洗茶后先飄出一股類似下關(guān)的煙香,隨后飄出茶香,倉儲沒有任何問題。

茶湯紅亮通透。沒有任何渾濁現(xiàn)象,說明茶本身以及倉儲一關(guān)大概率是過去了。
前三泡,三泡合一沒有單獨喝每一泡。入口類似下關(guān)煙香,如果純盲喝下,只喝一口,真有可能往下關(guān)蒙??酀鄬ζ胶?,澀略顯于苦。對于前段來說苦澀基本是同時出現(xiàn)的,澀感略顯也是相對概念。起手泡法比較濃,苦澀感覺會顯一些。轉(zhuǎn)化還是比較快的,隨后甘津也是明顯涌現(xiàn)出來。沒有出現(xiàn)久苦不化的感覺。這里還要說一點,南轉(zhuǎn)北的倉儲要注意濕度。北方很干,南轉(zhuǎn)北的茶容易出現(xiàn)微酸。這款同樣沒有加濕,所以有一絲酸感。第二組以后就完全沒有了。

第二組還是用的組合喝法。茶湯色澤略有轉(zhuǎn)淡,湯色任然橙紅通透。入口沒有出現(xiàn)明顯的茶水分離感覺,飽和度維持尚可??酀杂邢陆?,甘津持續(xù)。這組過后,可以感受到一些喉韻,雖然不強烈,到還是能捕捉的。茶以花香帶蜜香為主。沒有出現(xiàn)其他雜味兒。

葉底一致行尚可,轉(zhuǎn)化一致程度也比較好??偨Y(jié):內(nèi)外用料相對一致,用料等級較好。開湯帶煙香,苦澀平衡,甘津明顯。略帶喉韻。杯底花香帶蜜香。從甘津,弱喉韻,葉底判斷,此款茶里面應該用到了一些大樹茶原料。價格角度講,200元左右的價格,帶有可以明顯感知的大樹料。加上13年陳期,應該說作為口糧來說是性價比比較高的一款了。
50條評論
說說你的看法
8