作者: 源源霖霖
一直以來都是以普洱茶為主,偶爾喝點巖茶、綠茶,很少有機會喝黑茶。黑茶按地域分布,主要有湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、廣西六堡茶和陜西黑茶,此次有機會品鑒的涇渭茯茶——“貢金茯茶”就是陜西黑茶的代表。茯茶選用湖南優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,陳化二年以上,以涇陽人氏任和順創(chuàng)于1316年的涇陽茯磚茶核心工藝為基礎(chǔ),經(jīng)22道工序發(fā)酵筑制而成。 茶磚外形規(guī)整光潔,金花鮮艷、飽滿、茂盛、菌香濃郁,湯色橙紅或琥珀色,綿滑回甘,葉底有韌性,適宜大眾居家生活飲用。
外包裝簡潔大方,1000克的大茶磚,不需要太多的裝飾,就能感受到沉甸甸的厚重。
打開外層紙盒包裝,里面還有一層包裝紙包裝完整。這里稍稍提醒下大家,這個茶打開過程中有很多茶碎散落,應(yīng)該是里面的內(nèi)包裝紙不能完全密封好茶磚。
第一次喝這樣的茯茶,茶磚很緊實,按照普洱茶的經(jīng)驗,這樣大的一塊茶磚打開后肯定會有濃郁的茶香撲面而來,而茯茶磚的香氣較弱,整體看上去有些“粗糙”。
在網(wǎng)上查找了一下茯茶的沖泡方式,感覺跟泡普洱熟茶差不多,取茶8克左右,紫砂壺悶泡。
聽取網(wǎng)上建議,快速洗茶,減少磚內(nèi)的金花流失。洗茶水呈金黃色,茶渣較多,沉淀在杯底!
沒有高揚的茶香,靠近了聞才能聞到一點茶葉的味道。
采用100度的沸水沖泡,稍微多悶泡一會,大概20——30秒左右,茶湯除了有很多茶渣混入,沉淀一會后還是有些渾濁。
第一泡,茶湯喝起來整體味道比較平和,入口比較柔順,感覺有點甜。
第二泡,與第一泡味道變化不大,略微能感受到一些澀。
第三泡,茶湯略微有些深,但是入口味道差別不大,有點像喝水一樣,口腔內(nèi)沒有留下太多感覺,更沒有什么回甘、生津等體驗。
茶底能看到茶葉比較碎,茶葉條索比較大,有葉、有芽,有梗,但還是比較干凈的。
個人總結(jié):
1、第一次品鑒這類茯茶,可能在沖泡、時間把控、品飲方式上沒有太多經(jīng)驗,只能就自己的真實感受表達,給茶友一個參照??偟膩碚f,這款茶平和、順滑,符合一般大眾飲茶要求。
2、這款茶在品飲時沒有太多的體驗感受,但網(wǎng)上說這類茶對身體有諸多益處:
這些我是不能在一兩次品飲后能夠體會到的。
3、此茶價格低、分量足,沖泡方式多樣,適合日常飲用!
新的一年工作生活正式開啟,在此祝愿平臺越來越好,給茶友提供更多的交流機會;祝愿茶友新年大吉,生活越來越有滋有味!
漫長歲月有茶相伴——軍已足
2年前
回復茶小白
2年前
一生清閑
2年前
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一樹一葉一知秋
2年前
UFO:@一樹一葉一知秋 丶學習了 回復
冬冬
2年前
回復鄧勇
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鄧勇
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鄧勇
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鄧勇
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喝喝茶擼擼串
2年前
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