作者: 泡芙姐姐
品牌:下關(guān)沱茶
年份:2021年
名稱:丹巴格列緊茶
規(guī)格:250克/個(gè)
下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年,距今已有117年的歷史,“下關(guān)沱茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,“下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名;
“松鶴牌”,“寶焰牌”,“下關(guān)牌”是下關(guān)茶的代表,今天有幸品鑒到“寶焰牌”的蘑菇沱茶,布朗山茶區(qū)古樹原料,以百年下關(guān)沱茶獨(dú)特的拼配技藝,按藏族同胞喜愛(ài)的傳統(tǒng)蘑菇形匠心打造,丹巴格列在藏語(yǔ)中意為“吉祥美妙”,代表一種祝福。
茶葉用了牛皮紙防潮袋,打開袋子就聞到干茶令人愉悅的蜜香和輕微的煙香,茶葉外形周正,等級(jí)較高,條索墨綠油潤(rùn),芽頭多,白毫顯。
茶葉里外用料一致,撬茶,醒茶五天,130毫升白瓷蓋碗,取茶8克,100度水溫潤(rùn)茶一次。
第一道茶,100度水溫,10秒左右出湯,香氣偏弱,滋味清甜,干凈清爽的口感很舒適。
第二道茶,100度水溫,10秒出湯,湯色橙黃明亮,蜜香明顯,茶湯入口微微有澀感。
第三道茶,茶湯厚度增加,香氣滋味濃郁,湯微苦,回甘快,有明顯的清涼感。
第四道茶,茶湯滋味濃釅,茶氣足,清涼感直達(dá)胃部。
第五道茶,蜜香入水,清涼感強(qiáng)烈,飲后整個(gè)口腔是花香蜜韻。
第六、七、八道茶,湯感和香氣逐漸柔和,茶氣依然在。
葉底油潤(rùn)有韌性,持嫩度高。
此款茶蜜香香氣沉穩(wěn),滋味飽滿醇和,茶氣足,回甘好,清涼感深厚!
漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍已足
2年前
回復(fù)草根
2年前
回復(fù)豆芽:@草根 學(xué)習(xí)了 回復(fù)
四斗兒
3年前
四斗兒
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梓雲(yún)竹露
3年前
回復(fù)四斗兒:@梓云竹露 點(diǎn)贊學(xué)習(xí) 回復(fù)
喝喝茶擼擼串
3年前
四斗兒:@喝喝茶擼擼串 好茶好茶評(píng) 回復(fù)
喝喝茶擼擼串
3年前
一生清閑
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四斗兒:@一生清閑 點(diǎn)贊學(xué)習(xí) 回復(fù)
剛剛好
3年前
四斗兒:@剛剛好 點(diǎn)贊學(xué)習(xí) 回復(fù)
Hank
3年前