作者: 紅燒大胖仔
一:品牌簡介
佤山映象是云南省著名商標(biāo),為昆明南香茶業(yè)股份有限公司自主品牌。創(chuàng)立于2004年,由公司全資下屬子公司云南滄源佤山茶廠有限公司生產(chǎn)。秉承“以傳統(tǒng)技藝,做實(shí)在好茶”的理念,致力于為廣大茶友提供包括普洱茶、滇紅茶、滇綠茶在內(nèi)的地道云南茶。
關(guān)于佤山映像
昆明南香茶業(yè)股份有限公司,前身為昆明南香茶業(yè)股份有限公司,創(chuàng)立于2001年,是集茶葉種植、生產(chǎn)加工和銷售一體的綜合型企業(yè),覆蓋茶葉種植、初制、精制加工與銷售等全流程環(huán)節(jié)。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德國、法國、波蘭、加拿大等多個(gè)國家,茶葉出口量連續(xù)多年位居云南省領(lǐng)導(dǎo)位置;同時(shí),作為多家知名茶飲品牌的原料供應(yīng)商,其紅碎茶加工量目前已躍居云南省領(lǐng)先位置;企業(yè)自有品牌“佤山映象”與“大境界”,在昆明、廣東、北京等多地開設(shè)有專賣店,以茶品之優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和純正口感暢銷國內(nèi)市場,獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可與一致好評。
產(chǎn)品簡介
2020年佤山映象 佤山嘉木 熟茶,規(guī)格:250克/磚。佤山嘉木作為業(yè)界少有的真正的古樹熟茶,采用傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝,全程由譚梅老師親自把控制作,茶湯濃稠,口感厚重稠滑,顯露古樹風(fēng)骨。
“品一杯醇潤熟普,尋一味古木茶香”35年間,探訪滄源深山秘境,遍尋百年古樹。以匠心古法,傳承精湛工藝,承啟普洱本味,慰藉愛茶之人。熱水沖泡間,醇厚的滋味中,山野氣息在霧氣中顯露,細(xì)膩而隱秘,……腦海里浮現(xiàn)千里外云霧繚繞的遠(yuǎn)山深林,那里的一草一木都在靜謐地生長,仿佛置身其中,融入萬物的流動(dòng)。不忘初心,不負(fù)好茶的初衷與堅(jiān)持都融在這杯茶湯中。
二:沖泡及品飲
干茶條索緊結(jié),深褐色,茶磚壓制還算緊的,聞干茶悠悠木香,秤茶7.9克,150毫升熟茶專用紫砂壺開泡。
沸水潤茶兩遍,茶香四溢,湯色紅褐。
前段1.2.3泡,沸水沖泡,蓋子悶10秒左右出湯:第一泡時(shí)間不夠,茶壓制比較緊,還沒有充分泡開,湯色較淡,但入口香氣是偏木香,微微甜潤,第2,3泡茶葉舒展開,湯色紅褐,茶湯明顯更加濃郁,入口沉穩(wěn)有力,香氣包裹感強(qiáng)。
三泡后的茶底完全舒展開來,聞茶底木香濃郁,目前茶底還很有活性,繼續(xù)沖泡。
中段4.5.6泡,蓋子悶20秒左右出湯,湯汁濃稠,杯中見金邊,視覺上就很美,入口香氣平穩(wěn),口感厚實(shí)有力,飲下頓覺順滑,許久,還能有徐徐回甘,甚是讓人愉悅。
后段7.8.9泡,蓋子悶泡1分鐘左右出湯。湯色依然紅褐,香氣飄揚(yáng),入口順滑,湯汁比較濃郁粘稠,入口有微微甜潤,整體口感上乘。
總結(jié):
這款2020年佤山映像佤山嘉木熟茶確實(shí)是一款不可多得的好茶,雖來自小產(chǎn)區(qū),但是在傳統(tǒng)工藝下發(fā)酵制作出來的熟茶,別人的讓人感到震撼與清新,濃郁的湯汁,悠悠的木香,久久不能忘懷,值得收藏。
漫長歲月有茶相伴——軍已足
2年前
回復(fù)鄧勇:@漫長歲月有茶相伴——軍已足 佤山映象是云南省著名商標(biāo) 回復(fù)
豆芽
2年前
鄧勇:@豆芽 茶湯濃稠,口感厚重稠滑 回復(fù)
豆芽
2年前
鄧勇:@豆芽 “品一杯醇潤熟普,尋一味古木茶香” 回復(fù)
鄧勇
3年前
四斗兒:@鄧勇 共同學(xué)習(xí) 回復(fù)
鄧勇:@鄧勇 山野氣息在霧氣中顯露,細(xì)膩而隱秘 回復(fù)
四斗兒
3年前
鄧勇:@四斗兒 干茶條索緊結(jié),深褐色 回復(fù)
四斗兒
3年前
鄧勇:@四斗兒 聞干茶悠悠木香 回復(fù)
禪茶
3年前
回復(fù)四斗兒:@禪茶 圖文并茂 回復(fù)
鄧勇:@禪茶 入口香氣是偏木香,微微甜潤 回復(fù)
鄧勇
3年前
四斗兒:@鄧勇 好茶 回復(fù)
鄧勇:@鄧勇 湯色紅褐,茶湯明顯更加濃郁 回復(fù)
饞茶一味
3年前
鄧勇:@無憂之石(饞茶一味) 湯汁濃稠,杯中見金邊 回復(fù)
與卿道茶
3年前
四斗兒:@與卿道茶 點(diǎn)贊 回復(fù)
鄧勇:@與卿道茶 入口香氣平穩(wěn),口感厚實(shí)有力 回復(fù)