作者: 天藍
這篇茯磚茶的測評始終難產(chǎn),源于自己對黑茶的認知不深,積累不夠,強測一篇吧。
茯磚茶,是黑茶類中非常有特色的產(chǎn)品,聞于唐,興于宋,盛于明清、民國,外形如長方形磚塊,相傳為涇陽人首創(chuàng),又稱“涇陽磚”,又因其效用類似土茯苓,故美稱“茯茶”。歷史上,中國沿古絲綢之路外銷的貨物只要有三大類:絲綢、瓷器、茶葉,茶葉正是以涇陽茯磚茶為主,因此,被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。
這款涇渭茯茶的包裝,干凈素雅,簡約大氣。
包裝
外觀:磚形尚端正,磚面紋理較清晰,色澤黑褐,油潤度稍欠,有木質(zhì)化紅梗,細聞有淡淡菌香。
“凈”磚
“玄”磚
發(fā)花情況:用茶針一分為二,茯磚壓制緊度適中,金花四周稀少,中間茂盛,發(fā)花技術(shù)真棒。
沖泡:紫砂,玻璃公杯,品茗杯,大桶純凈水。
一湯
二湯
三湯
四湯
五湯
六湯
七湯
“凈”磚品鑒:
沖泡:一、二、三湯10秒,四、五湯20秒,六、七湯30秒。
湯色:干凈明亮,初段中段橙紅色,后段橙黃色。
香氣:與眾不同,茶香混合著菌花的馨香,掛杯香明顯持久,香氣豐富。
滋味:干凈,無酸霉味和其它不良氣味,入口刺激感較強,青澀味還未褪去,有明顯的苦澀感,有回甘,滋味不夠醇和,湯感不夠順滑圓潤,喝完玄磚后,我感覺苦澀感與我從凈磚邊緣取茶有很大關(guān)系。
葉底
葉底:無異味,暗褐尚勻,質(zhì)地稍硬,韌度尚可。
沖泡過程中,湯色和湯感掉得很快,六、七泡就明顯淡了,耐泡度稍欠。
讓茶湯動起來
“玄”磚品鑒:
玄磚是從中間取茶沖泡,出湯時間也延長了,一湯就在30秒以上,黑茶還是多悶一會好喝。比起凈磚,玄磚菌花香更加濃郁,湯感上要甜醇順滑,舌根部一直發(fā)甜,同飲的朋友也贊嘆這款玄磚的迷人。
后來話題延伸,圖片也沒有認真去拍。聽朋友講辭職創(chuàng)業(yè)一路走來的坎坷。話到深處,感慨良多,聚散離合,榮辱成敗,感嘆命運給每個人安排了不同的風景和際遇。人過半生,唯有用一顆平淡之心,從容笑對風雨。
寵辱不驚,閑看庭前花開花落,去留無意,漫隨天外云卷云舒。
其實這樣也挺好,閑時約兩三好友,把盞臨風,可以追憶往昔,可以閑話家常。不論名利,不念悲喜,不爭朝夕,在氤氳的茶香中,俗中尋雅,讓煩心事和負能量都隨茶水翻滾而去,在這浮躁的社會中,保留一份內(nèi)心的祥和與安寧。
漫長歲月有茶相伴——軍已足
2年前
回復(fù)極客速報
3年前
回復(fù)UFO:@極客速報 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
泥泥
3年前
天藍:@泥泥 感謝頂帖,泥神的測評才叫精美大氣,經(jīng)常拜讀學(xué)習,期待泥神下一部大作~ 回復(fù)
UFO:@泥泥 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
小雪花
3年前
回復(fù)天藍:@小雪花 感謝小雪花頂帖,后面的話說得有點冠冕堂皇,實際上大多數(shù)情況是,有一方小茶室,能一個人安靜地發(fā)呆~ 回復(fù)
UFO:@小雪花 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
獨孤劍
3年前
天藍:@獨孤劍 謝謝,請茶了~ 回復(fù)
UFO:@獨孤劍 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
一樹一葉一知秋
3年前
天藍:@一樹一葉一知秋 謝謝,請茶了~ 回復(fù)
UFO:@一樹一葉一知秋 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
常思
3年前
回復(fù)天藍:@常思 上午好,請茶~ 回復(fù)
UFO:@常思 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
文師堂主王冠華
3年前
回復(fù)天藍:@文師堂主王冠華 上午好,過獎了,有幸測評同款,緣分啊~ 回復(fù)
UFO:@文師堂主王冠華 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)
蘆薈
3年前
回復(fù)貝多酚:@蘆薈 點贊 回復(fù)
天藍:@蘆薈 上午好,請茶~ 回復(fù)
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小舒咯
3年前
回復(fù)貝多酚:@小舒咯 點贊 回復(fù)
飛揚.茶韻:@小舒咯 贊 回復(fù)
天藍:@小舒咯 上午好,請茶~ 回復(fù)
UFO:@小舒咯 學(xué)習精彩茶評! 回復(fù)