大益金柑普試泡心得：

試用環(huán)境：桶裝純凈水，新陶瓷茶杯一只

第一次品鑒小青柑，有點(diǎn)小緊張，也問(wèn)喝過(guò)小青柑的同事了解了一下沖泡過(guò)程，這才開(kāi)始試飲，據(jù)同事說(shuō)大益真?zhèn)€大牌子，沒(méi)枚小青柑估計(jì)都有20元了，感謝新茶網(wǎng)的派茶。

包裝感覺(jué)很上檔次，內(nèi)裝七個(gè)小袋包裝的小青柑。撕開(kāi)小袋一股茶葉和柑橘交織的混合清香撲鼻而來(lái)，在外觀上顯得玲瓏小巧，色澤深褐。內(nèi)裝茶葉的條索相對(duì)細(xì)碎，稍緊結(jié)，色澤深褐顯黃，凈度尚可，較勻整。決定采用同事推薦的碎皮法沖泡，只投茶一半約4-5克分量。

先洗茶一次，把水倒掉，這一泡不計(jì)入總泡數(shù)。

第一泡（20秒），湯色偏黑帶深紅色，有柑果氣息，入口甘甜略帶少許苦味，生津暖胃

第二泡（20秒），湯色紅亮有光澤，入口甜味明顯，口腔有順滑之感，回味無(wú)窮

第三泡（20秒），柑果味和熟普味交織，契合度達(dá)到最佳，入口心曠神怡

第四泡（30秒），湯色質(zhì)感明顯增強(qiáng)，后韻持久

第五泡（40秒），湯色清亮，常見(jiàn)暗紅色，入口清爽有質(zhì)感

第六泡（40秒），湯色淡黃，入口青柑之味猶存，夾雜淡淡柑苦味

經(jīng)過(guò)多次沖泡之后，倒出茶渣，茶條依然獨(dú)立整潔無(wú)雜質(zhì)，柑皮呈現(xiàn)墨綠色，干果之香悠長(zhǎng)，實(shí)乃考料講究。

由于第一次喝小青柑，總體感覺(jué)很新鮮很舒服。沖泡很方便，適合辦公室，然后又是北方的冬季，暖胃也是妥妥的。最后就是改變了對(duì)普洱茶的認(rèn)知，和以前喝的不太入口到這款小青柑的順滑醇形成鮮明的比對(duì)，一上午辦公室滿室柑香。一句話評(píng)價(jià)就是：大約在冬季 遇見(jiàn)了七益果 真好！