喝臨滄茶繞不開(kāi)的云章

　　云章茶業(yè)由臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)土著居民李興澤先生創(chuàng)立，是集普洱茶種植、栽培、茶品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售與弘揚(yáng)茶文化于一體的普洱茶品牌。

　　云章，起源于世界大葉種之鄉(xiāng)的勐庫(kù)，經(jīng)過(guò)幾代人的傳承和發(fā)展，始終用堅(jiān)守和傳承，在茶香的熏陶中，詮釋著“以茶為禮，以茶為志”的品牌理念。

　　云章秉承著繼承和發(fā)展茶文化的初心，幾代人深耕勐庫(kù)大葉種茶區(qū)，擁有家族傳承的古茶園種植基地，掌握了勐庫(kù)茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的古茶樹(shù)茶園，立志做好源頭生態(tài)好茶，從源頭直達(dá)茶友手中，縮短了茶樹(shù)到茶杯的距離。

　　自云章品牌成立以來(lái)，始終堅(jiān)持發(fā)揮地源優(yōu)勢(shì)和原料優(yōu)勢(shì)，遵循家族傳承的制茶標(biāo)準(zhǔn)和制茶工藝，沿襲普洱茶傳統(tǒng)的制作工藝，融入現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，將“原料優(yōu)勢(shì)、傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代需求”融合在一起，將茶的品控放在第一位，打造了云章茶業(yè)獨(dú)有的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，成為品質(zhì)普洱的典型代表，成為了勐庫(kù)土著茶企的代表性?xún)?yōu)質(zhì)品牌。

　　截至目前，云章?lián)碛小氨鶏u系”“昔歸系”“古樹(shù)純料系列”“頭采春芽”“生肖系列”“云章傳承系”等代表性產(chǎn)品，許多年份老茶，都備受茶友追捧。

　　品牌：云章

　　分類(lèi)：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南云章茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：100克/片,5片/提,40片/件

　　凈重：100克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　磨烈隸屬懂過(guò)村委會(huì)，位于勐庫(kù)鎮(zhèn)的西半山，邦馬大雪山斜延伸出的一.條山脈上，這里海拔在1700米左右，自然條件得天獨(dú)厚，森林覆蓋率高，常年云霧繚繞，現(xiàn)存百年以上古茶樹(shù)多。

　　磨烈的茶清香，條索清晰，芽尖肥厚多毫，葉片壯實(shí)完整既有東半山的陽(yáng)剛之態(tài)，又有西半山的陰柔之美將東西半山融合得爐火純青，竟無(wú)瑕疵之感，可謂茶中一霸。

　　2021頭采春芽，磨烈將選用樹(shù)齡超過(guò)300年的磨烈老樹(shù)早春茶箐為原料每一棵老樹(shù)，只采頂端的芽葉，這樣采摘的芽葉，有非常硬核的嫩度。

　　

　　產(chǎn)品正面茶餅包裝富麗堂皇

　　

　　背面標(biāo)注了產(chǎn)品信息

　　

　　

　　

　　茶餅細(xì)節(jié)，顏色自然有光澤，條索完整肥實(shí)，芽頭明顯。聞之蜜香。

　　

　　取7.8克開(kāi)始泡茶

　　

　　第一道

　　

　　第二道

　　

　　第三道

　　

　　第四道

　　這前幾道，湯色明黃透亮，蜜香夾蘭香高揚(yáng)，香氣停留久;入口微微苦感，隨著泡數(shù)，苦漸漸有些許提升，苦很快就化，無(wú)澀;苦化后生津回甘持久，入喉深遠(yuǎn)有韻味。

　　

　　第五道

　　

　　第六道

　　

　　第七道

　　

　　第八道

　　

　　第九道

　　這幾泡，依然微微苦即化，澀有些微化得快，茶湯有質(zhì)感，香氣高揚(yáng)，生津回甘快且持久，喉韻舒暢，口中兩側(cè)有清涼感，呼吸之間香氣深透!

　　

　　第十道

　　

　　第十一道

　　

　　第十二道

　　

　　第十三道

　　

　　第十四道

　　這幾道及尾水，香氣還是高，蘭香明顯，滋味逐漸下滑，苦感弱化，生津有所降低，甜感久遠(yuǎn)，喉韻深。

　　

　　

　　茶底細(xì)節(jié)，肥壯， 有韌性，鮮活。

　　總結(jié)：2021年云章磨烈頭采春芽，湯色明黃，香氣高揚(yáng)，蘭香蜜香明顯，微微苦，無(wú)澀，生津回甘持久。韻味深，回味久!