花香滿盈

　　2021年云章 頭春茶月光之戀 白茶品鑒報(bào)告

　　時(shí)間：2021年7月7日16時(shí)

　　天氣：晴

　　溫度：28度(室內(nèi))

　　品茶地點(diǎn)：書(shū)房茶室

　　泡茶工具：120毫升蓋碗

　　投茶量：4.6克

　　用水：鴨嶼山泉水

　　前后算起來(lái)，接觸白茶有有10個(gè)年頭了，每年夏秋季節(jié)喝的多一點(diǎn)。都說(shuō)白茶一年茶，三年藥，七年寶，足見(jiàn)白茶的品飲和收藏價(jià)值，所以每年都會(huì)購(gòu)買一些白茶，比如白牡丹，比如壽眉貢眉，基本都是福建產(chǎn)的白茶。就像生茶一樣，每年存一點(diǎn)新茶，每年喝一點(diǎn)老茶。這次運(yùn)氣真的爆棚，茶友網(wǎng)的老師竟然給我派了一款云南高原白茶月光白。

　　收到快遞，迫不及待的打電話約茶友蘆溪老師一起品鑒。我是第一次喝云貴高原的白茶，心里有些沒(méi)底。這款2021年云章 頭春茶月光有防潮袋在，這是云章茶的最大特點(diǎn)，處處為消費(fèi)者著想。外包很簡(jiǎn)單，但是更顯典雅。小心翼翼的打開(kāi)包裝紙，茶餅呈黃褐色，條索清晰，有黃色粗梗，嗅之干茶有青草的清香。茶針找準(zhǔn)位置，撬茶，由于是新茶，茶餅比較緊實(shí)，內(nèi)外用料一致。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　沸水潤(rùn)茶2次，因?yàn)槭切虏?，沖泡時(shí)不蓋。

　　第一泡20秒出湯，湯色淺黃，，入口味道很淡，有草青味。

　　

　　

　　第二泡20秒出湯，湯色淺黃明亮，滋味清甜，草青味花香味明顯。

　　

　　第三泡20秒出湯，湯色杏黃，入口微甜，滋味醇和，帶有花香，生津明顯，茶湯在舌根停留數(shù)秒，生津回甘明顯。

　　

　　第四-六泡20秒出湯，湯色透亮，入口清甜，茶湯在口中柔滑順暢，有逐漸上升勢(shì)頭。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　第七泡30秒出湯，茶葉充分暢展，湯色杏黃，茶湯醇厚甜潤(rùn)，生津回甘明顯。

　　

　　第八泡30秒出湯，生津回甘強(qiáng)烈。喉韻明顯。

　　

　　第九泡30秒出湯，茶湯杏黃，滋味清甜，生津回甘漸減。

　　

　　第十泡30秒出湯，湯色淺淡，入口幾乎無(wú)香味。

　　

　　看葉底，顏色黃褐色，有老梗，為以后白茶的轉(zhuǎn)化提供必要的空間。嫩葉鮮活有彈性。

　　

　　

　　評(píng)價(jià)：借用茶友蘆溪的一句話：這是一款非常不錯(cuò)的白茶，值得品鑒和收藏，如果存放得當(dāng)，幾年后味道更佳。