好幸運(yùn)，又能品嘗易武了，易武實(shí)際上是一個(gè)很大的茶區(qū),其中最具有代表性的是“七村八寨”，而這次，八寨之一的丁家寨，國(guó)企八角亭的茶，放心，舒心，開(kāi)心。

　　黎明茶廠，也是屬于老字號(hào)的茶廠之一了，近些年的表現(xiàn)我個(gè)人覺(jué)得有些雜亂，喝過(guò)幾款，有的特別好，有的也挺糟糕的，感覺(jué)品控還需要加強(qiáng)一些吧，不過(guò)這次的這個(gè)丁家寨，我還是很滿(mǎn)意的，這里表?yè)P(yáng)一下，哈哈。當(dāng)然更應(yīng)該感謝下給我們茶油這樣的機(jī)會(huì)。另外更要感謝茶友網(wǎng)再一次選中我來(lái)試這款茶，感謝。

　　地理位置

　　

　　

　　

　　

　　報(bào)告細(xì)致

　　薄紗一般

　　話(huà)說(shuō)，這還真的第一次喝這么新的茶，5.31日的，剛滿(mǎn)月的茶哈。

　　開(kāi)茶，先說(shuō)說(shuō)外觀，可以用簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，自然是彰顯了大廠的氣魄，也介紹了八角亭這個(gè)品牌，外包裝，簡(jiǎn)單大氣，干凈整潔，棉紙外層特厚實(shí)。丁家寨三個(gè)字格外醒目。里面的一層薄棉紙，好似一層薄紗，隱約透著華麗。

　　打開(kāi)后，干茶：餅形規(guī)整，條索粗壯，茶面圓潤(rùn)，顯豪，一下就能感覺(jué)出來(lái)古樹(shù)的感覺(jué)。聞起來(lái)：淡淡的蜜香，花香，有點(diǎn)兒煙味兒。

　　黝黑，油潤(rùn)

　　

　　顯毫

　　局部特寫(xiě)

　　取茶

　　不說(shuō)廢話(huà)了，泡茶了，剛剛正好看了一個(gè)茶油說(shuō)，好茶配好的茶具那也是必要的，我選擇的黃金段泥的子冶石瓢，容量210左右，取7g茶，大連本地超市購(gòu)買(mǎi)的泉陽(yáng)泉礦泉水。紫銅壺?zé)?/p>

　　

　　

　　溫壺洗茶：必不可少的環(huán)節(jié)，悶5秒左右，出洗澡水，然后濕醒3分鐘左右。

　　洗茶水

　　然后直接開(kāi)始喝茶了，不能再浪費(fèi)了，哈哈

　　第一泡：秒出湯，因?yàn)樽仙皦嘏莶瑁匀怀鰷彩切枰獣r(shí)間的。而且古樹(shù)，古樹(shù)特點(diǎn)就是可以悶完了在正常泡，這是我的理解了，大家怎么看呢?湯色青黃，入口微苦，有澀感，香氣不太明顯。紫砂壺蓋香氣略好些

　　

　　

　　第二三四泡：基本秒出湯，入口仍然微苦微澀，感覺(jué)能化開(kāi)，喉嚨蜜韻即顯，有生津，回甘并不太明顯，香氣還好，能感受出新茶的感覺(jué)，蜜香的樣子。

　　

　　

　　第五六七泡：約7秒左右出湯吧，湯色金黃明亮，略粘稠，入口順滑清爽甘醇，口感特別甜，生津明顯?？辔度綦[若現(xiàn)，仍有澀感，不過(guò)也能劃開(kāi)。甜香，湯水含香，給人以細(xì)膩綿柔之感。的確是易武茶的感覺(jué)。

　　

　　第八、九泡：15秒出湯，入口依然甜，細(xì)膩綿柔，生津很好，苦澀味減淡了些。

　　柔柔甜甜，韻味悠長(zhǎng)

　　

　　葉底：葉底有葉有梗，梗肥壯，葉色澤鮮活，韌性足，活力滿(mǎn)滿(mǎn)，油潤(rùn)肥厚，古樹(shù)純料應(yīng)該不假。

　　最后：回味完茶的滋味兒，把櫻桃吃掉吧，舒坦。

　　總結(jié)下：

　　新茶的蜜香馥郁，湯感通透油潤(rùn);入口細(xì)膩綿柔、蜜韻彌漫口中，蜜韻遲留久，甜香明顯，總體來(lái)說(shuō)：通透飽滿(mǎn)，協(xié)調(diào)度較高，初始澀感過(guò)于強(qiáng)烈。我相信隨著時(shí)間的洗禮，這款茶會(huì)更加的優(yōu)秀，也會(huì)有更好的表現(xiàn)，剩下就是收起來(lái)好好保存了。