品牌:正皓
分類:普洱茶 - 生茶
廠家:勐海正皓茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅,20餅/件
凈重:357克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2018年3月26日
原料:云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008
保質(zhì)期:長(zhǎng)期
產(chǎn)品外觀:
打開2018年正皓帕沙臻品357克生茶餅,雙層棉紙,包裝考究。首層棉紙表面承擔(dān)著展示所有重要信息的功能,純白的底色,深藍(lán)色的主旋律,金色、墨色、正紅點(diǎn)綴。兩條藍(lán)色豎線將畫面分為大小不一的兩半,展示兩個(gè)層面的信息,一邊是簡(jiǎn)潔的產(chǎn)品信息,一邊是精煉的產(chǎn)品特點(diǎn)。餅面上,金色的群山起伏綿延,大大小小的茶樹密布在山巒之間。紅色的品牌“正皓”LOGO以及企業(yè)宗旨“正本清源/皓氣明心”位于正上方,醒目而莊重?!芭辽场眱蓚€(gè)大字居中,采用墨色行書,右側(cè)緊跟著兩個(gè)深藍(lán)色印刷體大字“臻品”。
背面規(guī)矩整齊的褶,干凈整潔,領(lǐng)帶結(jié)上產(chǎn)品詳情一應(yīng)俱全。有個(gè)“PUER ?TEA”的系列標(biāo)識(shí)有點(diǎn)特別,一共五個(gè),分別為“曬青”、“石磨”、“原生態(tài)”、“大樹茶”、“大葉種”。
357克標(biāo)準(zhǔn)七子餅,雙層白色棉紙的包裹,高級(jí)衛(wèi)生,茶香依然撲面而來。
一張內(nèi)票與餅面大小形狀一般無二,更加詳細(xì)的介紹了本茶品的生長(zhǎng)環(huán)境和品飲特點(diǎn),還給出了沖泡方法的步驟圖示。
內(nèi)票之下還有文章:一張“檢驗(yàn)報(bào)告”!兩面三頁,滿滿的技術(shù)參數(shù)和詳細(xì)的檢測(cè)結(jié)果,認(rèn)真細(xì)致!
內(nèi)飛壓在餅中,基本上是第一層餅面圖案的精縮版,用色更深。
餅形正圓,灰黑油潤(rùn),條索肥壯,銀芽滿鋪,白毫畢現(xiàn),茶香濃郁。
開茶,壓制很緊實(shí),取茶8.1克,室溫醒茶一天。
試品準(zhǔn)備:
時(shí)間:2021年5月30日下午3點(diǎn)
地點(diǎn):銀川市
天氣:晴好
用器:150毫升蓋碗、30毫升白瓷品茗杯、建盞
用水:礦泉水
投茶量:8.10克
品鑒人:羽毛
品飲過程:
煮水,燙杯,醒茶。這塊撬下的干茶塊呈灰棕色,油潤(rùn),有不少芽毫。醒過之后,甜絲絲的香氣撲鼻,還沒開喝,已經(jīng)很愉悅。
洗茶一次,將茶葉浸潤(rùn),洗茶水淡黃色。
第1—3道:均用時(shí)10秒,茶湯明黃,略帶青氣,毫顯密實(shí),入口甘甜細(xì)膩,湯感稠厚柔軟,微苦,略澀,一泡回甘生津,蜜香高揚(yáng)。
第4—6道:均用時(shí)10秒,金黃明亮,湯感飽滿厚重,回甘生津強(qiáng)烈,喉韻深長(zhǎng),上顎及舌面有澀感,?留香馥郁持久,邊喝邊享受濃濃香氣。
第7—9道:均用時(shí)10秒,湯色金黃清亮,湯體甘甜清冽,舌面上的澀感略有凝滯,但沒有不舒服的感覺,與猛烈的回甘生津連在一起,充足的茶氣,帶來令人精神開明的清澈之感,反而有茶就應(yīng)該是這樣的想法。杯底一直或濃或淡的蜜香。
9道之后,又隨意泡了幾道,湯色漸淡,茶氣慢慢減弱,依舊清甜。
茶底:用料上乘,很有活性。黃褐色,無切割痕跡的芽葉整料,葉片厚實(shí)而富有韌性,勻整肥碩,用力拉斷葉片之后的切口尚有葉筋的拉絲。有少許蟲斑,殺青均勻適度,幾無紅變。
總評(píng):2018年正皓帕沙臻品生茶,栽培型古樹茶,用料等級(jí)高,拼配合理協(xié)調(diào)。湯色金黃明亮,清甜純凈,飽滿厚重,微苦,略澀,茶氣濃強(qiáng),回甘生津強(qiáng)烈,層次變化豐富,喉韻清冽深長(zhǎng),蜜香馥郁高揚(yáng),耐泡度好。3年的陳放,依然有點(diǎn)青氣,再放放等青氣全部褪去一定會(huì)更好。帕沙寓意:“幸福,吉祥”,好茶不怕晚,等等吧,幸??倳?huì)來的。
鄧勇
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鄧勇
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飛揚(yáng).茶韻
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