這次獲得試用的茶品是中茶公司提供的2015年中茶深山朗韻普洱茶生茶。真誠感謝茶友網(wǎng)和中茶公司提供試用茶品。

　　關(guān)于中茶，這個于1949年由中央批準(zhǔn)成立的首家全國性專業(yè)總公司，現(xiàn)已是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè)，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，其在茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售以及文化推廣等方面已為廣大茶友所熟知，在此就不作贅述。

　　深山朗韻是中茶公司推出的國粹系列產(chǎn)品，臻選云南省西雙版納州勐?？h布朗山海拔1600米以上深山原生態(tài)云南大葉種茶喬木老樹春芽,秉承傳統(tǒng)曬青工藝加工，專業(yè)茶師把關(guān)，精工揉制，精心拼配，采用"老料新壓"的方式壓制而成。

　　一、產(chǎn)品情況：

　　品名：2015年中茶深山朗韻普洱茶(生茶)

　　品牌：中茶

　　分類：普洱茶-生茶

　　形狀：餅茶

　　生產(chǎn)日期：2015年7月8日

　　規(guī)格：357克/餅

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　廠商：云南中茶茶業(yè)有限公司

　　二、拆茶：

　　打開快遞盒子查看，茶品是裝在一個白色防潮存茶袋里，茶品完好。

　　

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　　從存茶袋里取出茶品，標(biāo)準(zhǔn)的357克茶餅，分量十足。茶餅采用雙層棉紙包裝。棉紙正面用一幅深山老寨的圖配套品名，顯得自然和諧。

　　

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　　背面棉紙折疊規(guī)整，廠商、配料、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期等信息，但想要看全，還得拆開棉紙方可。

　　

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　　拆開棉紙取出茶餅，里還有一份小折疊頁，上面有茶品的簡介和檢驗報告。

　　

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　　細(xì)看茶餅，餅形厚實圓正，飽滿，壓制松緊適度，條索緊實完整顯毫，餅面上芽頭已成金黃色。

　　

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　　輕嗅茶餅，蜜香撲鼻而來，當(dāng)中還伴有一股淡淡的山野花香和陳香，沁人心脾。由于茶餅是采用1至3年的老料拼配壓制成的，再加上干倉存放也已經(jīng)達到6年，新茶的青味已褪去，轉(zhuǎn)化為純正的蜜香。

　　存放了6年的茶餅，邊緣顯得有點松，撬茶還是很輕松的。

　　

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　　三、試飲準(zhǔn)備：

　　茶具：白瓷蓋碗(180ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、簡易茶桌等。

　　用水：家庭過濾水。

　　品飲時間：2021年5月30日傍晚開始。

　　品飲地點：廣西壯族自治區(qū)來賓市

　　品飲環(huán)境：雨過天陰，南風(fēng)1-2級，室外溫度28℃，相對濕度90%左右。

　　四、試飲情況：

　　洗茶、潤茶：

　　干茶8克，95度水沿蓋碗邊側(cè)緩緩注入，快速出湯，茶湯橙黃透亮，香氣隨著熱氣騰騰而起，撲鼻而來，花香伴著蜜香，山野氣息十足。

　　

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　　重新煮水，潤茶片刻。

　　

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　　第一泡:90度水8秒出湯。湯色橙黃，茶湯透亮，質(zhì)感油潤，花蜜香純正。入口順滑，水路略感細(xì)潤，茶湯中稍帶有一些蜜香味，微吞咽后略有苦底，無澀，苦很快化掉，回甘也來得很快，整體舒適。公道杯、品茗杯掛香持久。

　　

　　

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　　第二泡:90度水8秒出湯。湯色略有加深，橙黃明亮，還是純正的花蜜香。茶湯的質(zhì)感明顯，入口稠滑，湯質(zhì)飽滿?？嗪苊黠@也很直接，但化得也很快，舌面開始有微弱澀感，回甘生津，布朗茶特點已顯。

　　

　　

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　　斷糧了，要出一會兒門。

　　第三泡：依然90度水8秒出湯。湯色又加深了一點，橙黃透亮。茶葉已基本舒展開來，茶湯湯質(zhì)飽滿，入口滋味醇厚，苦澀味顯，有壓舌感，兩頰有明顯收斂感?；馗室瞾淼糜悬c猛，繼而生津不斷。聞公道杯，蜜香濃郁，且留存度很好。

　　

　　

　　

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　　第四-六泡：90度水8秒出湯，湯色橙黃透亮，看上去很有質(zhì)感，茶湯入口香醇，稠厚飽滿，苦澀均衡，飲后回甘生津迅猛。這幾泡總體感覺茶的層次感比較豐富，苦、澀、甘、香，既有區(qū)分又有交融，很有韻味。

　　

　　第四泡圖片描述

　　

　　第五泡圖片描述

　　

　　第六泡圖片描述

　　第七-九泡。95度水10秒出湯。湯色基本沒什么變化，橙黃透亮。湯質(zhì)持續(xù)性不錯，厚度變化不大，苦澀感均勻，回甘生津明顯，喉韻明顯。

　　

　　第七泡圖片描述

　　

　　第八泡圖片描述

　　

　　第九泡圖片描述

　　第十-十二泡。開水分別10、20、30秒出湯。湯色橙黃，保持得不錯。厚度出現(xiàn)下降，苦澀漸淡，變?nèi)嶙兲稹?/p>

　　

　　第十泡圖片描述

　　

　　第十一泡圖片描述

　　

　　第十二泡圖片描述

　　茶雖好，但晚上也不宜多飲，就此打住。

　　葉底:葉底整體顯黃褐色，葉芽肥嫩、柔軟鮮活，用料不錯，轉(zhuǎn)化得也好。

　　

　　

　　

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　　五、總體評價：

　　這款2015年中茶牌深山朗韻餅型厚實圓正，餅面條索緊實完整顯毫，花蜜香濃郁，山野氣很足，湯色橙黃明亮，湯質(zhì)飽滿，入口滋味醇厚飽滿，層次感豐富，回甘生津迅猛持久，布朗山茶的韻味和特點都表現(xiàn)的十分好。從制成茶菁到現(xiàn)在，這款茶可以說已在干倉存放轉(zhuǎn)化了近十年，目前已經(jīng)很適合品飲，是一款可存可飲的茶品。