一、品牌簡介

　　俊仲號(hào)成立于2005年7月26日，原為云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠，是一家以打造"綠色生態(tài)食品"以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠,以董事長“汪俊仲”先生之名注冊(cè)“俊仲號(hào)”為商標(biāo)同時(shí)以古字“南糯古韻 俊仲承傳 茶人共仰 和樂永年”來傳承古訓(xùn)。坐落于南澗縣城北，紅河源頭，美麗的澗水河邊;南澗縣，彝人的故鄉(xiāng)，毗鄰風(fēng)景秀麗的麗江， 臥伏于無量山自然保護(hù)區(qū)的懷抱，茶馬古道的必經(jīng)之地?！缎U書》記載，南澗在唐朝時(shí)屬南詔銀生府管轄，故南澗茶為"銀生茶"，即普洱茶的前身，所以南澗為普洱茶的發(fā)源地之一。公司始終堅(jiān)持純料制作的理念，以“共創(chuàng)中華茶文化”為己任，以品質(zhì)決定高度為宗旨，堅(jiān)信產(chǎn)品原料的質(zhì)量為企業(yè)命脈。自建廠以來，不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)、提高普洱茶制作水平標(biāo)準(zhǔn)，目前已經(jīng)推出多種系列產(chǎn)品。俊仲號(hào)也由于產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)格和出色的品質(zhì)，不斷受到各地茶友的青睞。

　　二、產(chǎn)品簡介

　　云南勐海境內(nèi)的布朗山，史書記載為世界上最早培植、制作和飲茶的民族。從千年前濮人居住在這，布朗就有了種植茶葉的開始，而這里的山民都是古代百濮民族的后裔，享有“普洱第一山”稱號(hào)。到布朗山，立刻想到普洱茶界中的茶王“老班章”，殊不知同天同地的布朗有位低調(diào)王者“班盆”。班盆又叫“邦盆”，距離老班章寨只有2公里路程。班盆老寨一年四季云霧繚繞，光照雨水充足，土壤為黃棕壤，屬于弱酸性土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，里面的活性鋁能改善茶葉幫助提高茶的綜合品質(zhì)。遮天蔽日的原始森林環(huán)境下，幾百年茶齡的古老茶樹，是久歷滄桑后的歲月沉淀，當(dāng)然也作為詮釋品質(zhì)的完美說明，天然的保障使布朗班盆茶尤為生態(tài)。

　　包裝有硬軟兩層，外是亞黃類似古銅色硬紙盒，正面上邊是中國古相形文字“南糯古韻 俊仲承傳 茶人共仰 和樂永年”中間是俊仲號(hào)商標(biāo)及產(chǎn)品嘜號(hào)“班盆CWGSHW(藏山系列)以示“正山本味 潛藏價(jià)值”，下邊是共創(chuàng)中華茶文化 普洱茶，背面是撲克大小的圖案(藏山系列);內(nèi)是單層棉紙，正面如上圖，背后是產(chǎn)品介紹，如下：

　　產(chǎn)品名稱：藏山系列、班盆、老樹普洱茶(生茶)緊壓茶

　　配料：云南大葉種曬青茶

　　凈含量：300克

　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GB/T22111

　　生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11453292608145

　　貯存條件：產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的環(huán)境內(nèi)

　　保存期：在符合上述貯存條件下，宜長期保存

　　產(chǎn)地：云南省大理白族自治洲

　　生產(chǎn)商：南澗俊仲號(hào)商貿(mào)有限公司

　　廠址：云南省大理州南澗縣南澗鎮(zhèn)楊免莊大溝箐

　　服務(wù)熱線：4008807153

　　網(wǎng)址：www.junzhong.cn

　　生產(chǎn)日期：20200612

　　三、產(chǎn)品鑒嘗

　　我剛從中通物流拿到茶友網(wǎng)寄來的“俊仲號(hào)班盆”，朋友打電話約我到茶館去，想到讓大家一起嘗嘗這班盆不也樂乎。茶館光線不是很好，于是先拆包放在車了引擎蓋上把外包裝照好相;到了茶館，4個(gè)朋友都到了，茶館美女茶藝師聽我有新茶試品，很樂意為我們開封這款茶，6人圍坐茶桌，先從此茶外裝到開包后的茶香，你一言我一語聊得不亦樂乎，茶餅為緊壓鐵餅狀，較緊，條索纖細(xì)，多為嫩芽梗少，散發(fā)很好聞的蜜蘭香。

　　言歸正傳，茶館茶具現(xiàn)成的，無需特別準(zhǔn)備，因是生茶所用的是180ml蓋碗,美女茶藝師從撬茶，稱份量，取干茶7.15克，一絲不茍，溫碗干醒、兩次潤茶，開始聞香識(shí)茶，茶香為蜜蘭香，很是正道。這次泡茶用的是從酒仙湖風(fēng)景區(qū)高山的山溪水，以鐵壺?zé)赃_(dá)最佳。

　　第一泡：沸水即入即出，茶湯金黃透徹，蜜蘭清香淡雅，茶湯鮮爽度極高，苦味強(qiáng)烈，微顯澀感，滋味細(xì)膩柔和，舌尖生津，約30秒后有回甘，駐杯后清爽甘甜在口腔中回味良久。

　　第二、三泡：沸水約10秒出湯，茶湯湯色稍有加深，透亮度不減，入口滋味明顯濃烈了一些，苦味強(qiáng)烈，略有澀感，但湯中透著一絲清甜，回甘、生津襲來，清甜感明顯，加上幽幽香氣縈繞于口腔之中，品飲感覺神清氣爽。

　　第四、五泡：沸水約15-20秒出湯，隨著沖泡，茶湯湯色依然透徹，滋味保持鮮爽度 一直不減，入口細(xì)膩，苦、澀中伴隨一絲清甜，喉間甜感明顯，這種感覺就如春的靈動(dòng)與柔軟，令人感到愜意不已。

　　第六、七泡：沸水悶泡1分鐘與2分鐘出湯，隨著沖泡，茶湯湯色依然透徹，茶湯苦感褪去，香甜爽腔，苦感有所增強(qiáng)，但津液更加強(qiáng)，口腔中鮮爽清香，喉感舒爽，才感湯質(zhì)醇和，茶韻悠長。

　　美女茶藝師認(rèn)為品嘗到此應(yīng)是最佳。品飲結(jié)束。

　　四、葉底

　　茶底葉片比較碎，嫩綠鮮活、干凈油潤、柔韌度高有彈性，水潤有光澤，葉脈清晰，青香自然。

　　五、結(jié)論

　　正如：“正山本味 潛藏價(jià)值”，此茶應(yīng)是小樹茶，但此茶茶湯金黃透徹，蜜蘭清香淡雅，強(qiáng)苦后甜，生津回甘，湯質(zhì)醇和，茶韻悠長。

　　感謝素藏拾茶莊及美女茶藝師!

品鑒人：侯 爺

2021年4月28日