王者霸氣，大象無(wú)形-2021年八角亭 班章五寨 大象 臻藏青餅 生茶 357克 試用

　　云墾茶業(yè)集團(tuán)下屬茶葉生產(chǎn)企業(yè)——云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司原名黎明茶廠，是我國(guó)歷史最為悠久的茶企之一，曾位列“中國(guó)普洱茶十大知名品牌”“十大最受歡迎茶葉品牌”、“中國(guó)普洱茶十大暢銷(xiāo)品牌”中，成為今天市場(chǎng)上最有影響力的品牌之一。公司產(chǎn)品獲得“綠色食品”、ISO9001、 HACCP和云茶品牌(YC)4項(xiàng)認(rèn)證，連續(xù)獲得“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”“云南名牌產(chǎn)品”“云南省著名商標(biāo)”等品牌榮譽(yù)，公司生產(chǎn)的多款普洱茶在歷次專(zhuān)業(yè)評(píng)比中多次獲得特等金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。在2018第五屆中國(guó)企業(yè)五星品牌論壇上，云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司上榜中國(guó)普洱茶行業(yè)影響力品牌——“金芽獎(jiǎng)”，公司負(fù)責(zé)人陳勝軍先生獲“陸羽獎(jiǎng)”，被授予2017“國(guó)際十大杰出茶人”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠)，坐落于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司。

　　八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司(黎明農(nóng)場(chǎng))下屬茶葉加工組，始于一九六四年，從事茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)五十余載，一九八四年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,二00一年開(kāi)始生產(chǎn)普洱茶，截止到2013年，公司累計(jì)生產(chǎn)各種普洱茶數(shù)百個(gè)品種共12000余噸。

　　以上資料由“八角亭”茶葉有限公司官方網(wǎng)站復(fù)制而來(lái)。

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　本品選用布朗山核心產(chǎn)區(qū)-----班章五寨春茶制成，分別有老班章、新班章、老曼娥、壩卡竜、壩卡囡。我們挑采生態(tài)較好的高品老樹(shù)茶箐，保其內(nèi)質(zhì)豐富，氣韻高揚(yáng)。觀茶體實(shí)屬標(biāo)準(zhǔn)大葉種普洱茶，茶品條索粗壯，芽頭肥厚且多絨毛，開(kāi)湯感受強(qiáng)烈的山野氣韻，湯感釅厚，茶氣濃強(qiáng)，對(duì)口腔有沉穩(wěn)的穿透力，回甘與生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠(yuǎn)，喉韻體驗(yàn)冰糖清甜，水路綿細(xì)甜潤(rùn)，韻感寬廣，馥郁綿長(zhǎng)，花香蜜韻持久掛杯。

　　八角亭茶業(yè)是我國(guó)歷史最為悠久茶企之一，“八角亭”品牌歷經(jīng)多年不斷的耕耘和發(fā)展，取得消費(fèi)者的普遍信任和認(rèn)可，成為今天市場(chǎng)上最有影響力的品牌之一。

　　時(shí)間：2021年3月25日(辛丑年二月十三)

　　地點(diǎn)：云南省昆明市五華區(qū)云南大學(xué)

　　天氣：晴朗

　　用水：珍茗礦泉水

　　用具：紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

　　取景于云南大學(xué)東陸校區(qū)。

　　理科三館

　　天文臺(tái)

　　會(huì)澤院背面

　　會(huì)澤院側(cè)面

　　會(huì)澤院正面

　　會(huì)澤院正面

　　九五臺(tái)階

　　會(huì)澤院+九五臺(tái)階

　　鐘塔

　　鐘塔

　　開(kāi)始于室內(nèi)品鑒

　　茶品正面：該茶品整體以綠色為主，左側(cè)金色茶品名稱(chēng)為茶品增添了幾分貴氣與霸氣，右側(cè)金色細(xì)線描繪出大象形象，加之紅色茶企名稱(chēng)。綠、黃、紅三色搭配恰到好處。

　　茶品正面無(wú)破損，無(wú)污物。

　　茶品背面：信息規(guī)范完整。

　　茶品原料來(lái)源可追溯，茶品產(chǎn)品可追溯，確為正品無(wú)疑。

　　檢驗(yàn)報(bào)告

　　檢驗(yàn)報(bào)告

　　茶餅背面：茶餅餅形端正，整體呈墨綠色，條索緊結(jié)。

　　茶餅背面細(xì)節(jié)圖

　　茶餅正面：茶餅餅形端正，條索清晰完整，銀毫顯露，間雜少量金褐色梗葉。

　　正面細(xì)節(jié)圖

　　取茶6.7g。

　　備具：小紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。

　　醒茶：茶湯淡黃透亮，湯中茶毫略顯多，少量碎屑和糊點(diǎn)。

　　第一泡：茶湯金黃明亮，底部有少量碎屑和糊點(diǎn)。有明顯苦味，澀感尚不明顯。掛杯香出現(xiàn)，熱香約持續(xù)4秒左右，冷香約持續(xù)3-4秒。

　　第二泡：湯色金黃明亮，底部仍有少量碎屑和糊點(diǎn)。苦味明顯，開(kāi)始出現(xiàn)澀感?；馗恃杆伲袩o(wú)生津感。掛杯香約持續(xù)6-8秒。

　　第三泡：湯色金黃明亮，底部有少量碎屑和糊點(diǎn)?？酀黠@，回甘迅速，略有生津感。掛杯香減弱。

　　第四泡：湯色金黃明亮，底部碎屑和糊點(diǎn)減少?？酀黠@，回甘迅速，舌兩側(cè)有明顯生津感。

　　第五泡

　　第六泡

　　第七-八泡

　　第九-十泡

　　第十一-十二泡

　　第十三-十四泡

　　第十五-十六泡

　　自第五泡開(kāi)始，至十四泡為止，茶湯整體以金黃明亮為主，苦澀明顯，回甘迅速，有明顯生津感。

　　第十五泡開(kāi)始，茶湯滋味開(kāi)始減弱，從第十八泡開(kāi)始延遲出湯時(shí)間至12秒。

　　第十七泡：6秒出湯。茶湯淡黃明亮，茶葉仍有滋味，由茶湯可知：需延長(zhǎng)出湯時(shí)間。自下一泡12秒出湯。

　　第十七泡詳圖。

　　第十八泡

　　第十九泡

　　第二十泡：湯色再次淡黃明亮，滋味幾乎無(wú)，結(jié)束評(píng)鑒。

　　葉底：葉底整體呈黃綠色，有活性。肉眼可見(jiàn)老梗老葉略微偏多。

　　老梗老葉

　　茶芽

　　紅梗紅葉+問(wèn)題葉片

　　完整葉片

　　整體分析圖

　　整體評(píng)價(jià)

　　1、茶品包裝設(shè)計(jì)美觀大方，充分體現(xiàn)了“大象”二字。外包裝無(wú)污物，無(wú)破損;內(nèi)包裝無(wú)污物，無(wú)破損。較之傳統(tǒng)內(nèi)飛內(nèi)票，該茶品以檢驗(yàn)報(bào)告作為內(nèi)票，用數(shù)據(jù)讓顧客放心。茶品背面信息規(guī)范完整。

　　2、茶餅餅形端正，條索清晰完整，銀毫顯露，間雜金褐色老梗老葉。茶湯整體以金黃明亮為主，苦澀明顯，回甘迅速，有明顯生津感，其滋味與班章地區(qū)茶品滋味一致，選料確為班章茶區(qū)。葉底有活性，整體呈黃綠色，老梗老葉略微偏多，選料級(jí)別應(yīng)在一芽二葉-一芽三葉之間，偏向一芽三葉。通過(guò)3、6、12出湯法，其耐泡度也很不錯(cuò)，采用單一出湯時(shí)間法應(yīng)該能泡到13-15泡左右(除去尾泡接近無(wú)味泡數(shù))。

　　3、通過(guò)茶品滋味、耐泡度和葉底綜合分析，該茶品確采用班章茶區(qū)原料制作，結(jié)合其價(jià)格來(lái)看，該茶品性?xún)r(jià)比很高。

　　4、感謝云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司和普洱茶網(wǎng)。也請(qǐng)各位茶友批評(píng)指正。