云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠)，個人覺得，這個“黎明餅”，這個外包裝，復(fù)古的感覺，是否是提醒自己“不忘初心”。

　　這個茶品外包裝，正面采用大字報形式，白底黑字“八角亭、黎明餅、國營品質(zhì)、始于1964”，這個包裝讓人一下子回到那個年代，老一輩的黎明人看到后估計都會流眼淚的。背面：產(chǎn)品的基本信息。

　　掃一下這個“質(zhì)量追溯碼”，艾瑪，太強大了：2016年的布朗料。這個是亮點呀，讓人喝的明明白白的，不花哨、不忽悠。

　　打開外層綿紙：以為可以直面茶餅了，沒想到還要一層薄薄的半透明的“內(nèi)衣”(內(nèi)層綿紙)。兩層綿紙之間，有一內(nèi)票。

　　茶餅：200克，泡餅，餅型周正圓潤。茶餅烏黑帶金褐色。條索粗壯、清晰，芽頭多，顯金毫，偶有小黃片。從外觀看，陳料新壓的外觀。干嗅：濃郁的煙味。

　　取茶7.5g，120ml白瓷蓋碗，純凈水，沸水沖泡。

　　洗茶1道，茶葉舒展。無茶濾，洗茶水明黃，公道杯底見黑點等雜志較多。

　　初段茶湯：第1-3泡，茶湯金黃，稍渾，煙味重。茶湯入口微苦澀，茶湯醇和、甘甜。

　　中段茶湯：第4-7泡，茶湯深黃，透亮。茶香揚，煙味明顯下降、花果香出現(xiàn)、淡淡的蜜香，香濃于水。茶湯入口苦澀較前加重，協(xié)調(diào)性好，化得快，刺激感低，茶湯醇厚、順滑、飽滿、甘甜。回甘快而持久。生津綿長。

　　末段茶湯：第8泡后，茶湯湯色由金黃漸淡，茶香減弱，淡淡煙味、花果香、木香，茶湯苦澀低，茶湯醇和甘甜。

　　葉底：黃綠中帶著紅褐色、油潤，柔韌，有活性。葉多梗少。

　　總結(jié)：黎明餅，花果香中帶著蜜香，口感協(xié)調(diào)，刺激感低，茶湯醇厚，甜度高，回甘好、生津綿，陳化后布朗山味道表現(xiàn)出來了。不足是煙味重，雜質(zhì)多一點，層次感還不夠豐富。這茶可以現(xiàn)喝的。喝之前建議先醒一段時間，再去去煙味。泡的時候，壺蓋或碗蓋不要一直蓋著，沖泡間期也打開來去去煙味。