甜韻交響 ?一觴甚歡

2020年八角亭 冰島茶之經(jīng)典 生茶 357克

歲末將至

時光向往，風(fēng)住沉香

日光熹微，塵世匆匆

暖陽的光陰里

攜一餅冰島

穿梭林間

盤坐于八角亭

別致而安逸

寂寥亦寧和

云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司（簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。始創(chuàng)于1964年，可以說是比較老的一個普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言，八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價比，尤其常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費者日常茶的不錯選擇。

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歲末，擁得一餅冰島茶之經(jīng)典，乃著名畫家張伯金老師原創(chuàng)版面，其得之趣，雖為冬日，但見其茶不由得心生暖意，想起，宋代詞人宋慶之一首《開爐日賦》中的摘段

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紙被添新絮,茶甌煮細泉。

雖云方寸地,春意一陶然。

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張伯金，名懷斌，借音名淮濱，字：伯金，號：瞽愚老人。

其山水畫《南國凈土》，于2011年8月3日被人民大會堂收藏，并發(fā)收藏證書。

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冬日中，取新葉，煮清泉，瀹之茶，一甌香。

為簡單茶席，或淺啜或慢飲……

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品牌：八角亭

分類：普洱茶 –生茶

廠家：云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅 , 5餅/提 , 10餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2020

原料：云南冰島大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

外包裝正面

圖片描述

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外包裝背面

正面

背面

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歲月染了風(fēng)霜

北風(fēng)添了薄涼

時光匆匆又一年

冬梅已開春已近

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輕托茶餅，2020年八角亭冰島茶之經(jīng)典，以著名畫家張伯金老師原創(chuàng)版面，冰島老寨古老的民族風(fēng)，祖輩的茶林遍布，草木茶屋和紅瓦白墻，風(fēng)景秀麗風(fēng)光迷人的冰島湖，感受到那一股淳樸熱情的冰島之情。

張伯金老師的題字更為這封面畫龍點睛，庚子年，紅印章那么柔美有力，八角亭的logo坐落右下角，國營茶器 品質(zhì)保證。357克珠圓玉潤，如一盤碧玉。

云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司出品

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茶餅背面十八折疊法，各類信息詳細的一印俱全，二維碼和八角亭公眾號，生產(chǎn)日期2020年9月10日，收尾處用不干膠貼封，農(nóng)墾產(chǎn)品質(zhì)量追溯標志和二維碼掃碼查詢。

雙層棉紙獨立包裝，外棉紙厚實潔白，內(nèi)棉紙柔薄，手捧茶餅，茶餅圓潤周正，茶索修長，見其黃梗和黃片（少許），墨綠油潤，芽頭披毫，茶餅壓得松緊適度。

圖片描述??

圖片描述??

圖片描述??

內(nèi)飛埋在茶索下方，見其方形，和外包裝對應(yīng)。

內(nèi)票以一張長形紙呈現(xiàn)，白紙黑字紅框，精煉有力的筆鋒，描述出冰島茶的優(yōu)質(zhì)地形，和冰島茶的口感滋味。

內(nèi)含一份檢驗報告，詳細、清楚的記錄每一項合格檢驗，紅印章加蓋。

地點：廣州

茶具：白瓷蓋碗，玻璃公道杯、柴窯品茗杯、干泡臺（木制）、家庭簡易茶桌、玻璃水壺。

氣溫：20攝氏度

用水：農(nóng)夫山泉

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細節(jié)之一

細節(jié)之二

細節(jié)之三

細節(jié)之四

北風(fēng)幾兩

吹來面寒

草木閑情

溫柔歲月

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取茶餅，條索修長，輕嗅，生茶花蜜香濃，茶餅背面之處，探入四處，聽其聲知其脆，取之8.1克，見其內(nèi)外用料一致。

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煮水溫壺燙盞，定點慢注，合蓋，新綠初開，醒茶微瀹，潤茶一道，片刻濕醒，茶樹梢上的一抹嫩綠，壓制成茶手中的餅茶沉眠，在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放，香氣彌漫。

一湯

7秒出湯，沸水沿蓋碗邊沿緩注，湯色淺金黃油亮，入口絲苦，微澀，茶蜜香揚，回甘淺淺，喉韻舒爽，略感一絲絲甜。

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二湯

8秒出湯，緩慢注水，湯色金黃油亮，油潤飽滿，公杯見茶毫揮灑，端杯細啜，微苦，絲澀，化開舌面，醇鮮飽滿湯汁滾動在舌面，又慢滑入喉，回甘明顯，生津舌底，喉嚨處甜潤舒適。

三湯

9秒出湯，金黃黃的茶湯從公杯中躍入品茗杯，湯色油潤飽滿，茶湯入口醇鮮厚實飽滿，苦澀淺淺，瞬間化開，甜潤湯汁躍過舌面，直達喉嚨，甜韻是花蜜香的甜，回甘迅猛，兩頰生津汩汩，端杯輕聞，冷杯蜜香凸顯，但又不張揚，甜香馥郁。

四湯

15秒出湯,湯色金黃油亮，清澈透亮，柴窯杯中金湯迷人，輕啜，入口苦澀淡，咀嚼湯汁甜韻十足，醇厚飽滿，冰島的甜之味霸口，回甘迅猛，生津盈盈，喉嚨深處甜潤持久，公杯呈蜜香，兩分鐘后口腔仍感甜潤，回味無窮。

五湯

茶水結(jié)合見其簇擁，柔潤肥壯，18秒出湯，茶湯金黃透亮，傾斜公杯見其油潤飽滿，如此一啜，瞬間一股甜潤激蕩舌面，澀已淡可忽略，從舌尖開始到喉嚨深處，像似一條甜泉綿綿不斷，回甘迅速，生津兩頰，甘甜并進，喉韻非常舒適，讓人心曠神怡。

六湯

23秒出湯，為求真味，瀹茶不用濾網(wǎng)，茶湯在公道杯中金黃油潤，清澈透亮，啜一小口，壓至兩頰，咀嚼間感受茶湯甜潤，湯汁厚實飽滿，回甘生津依然，柔和綿綿，茶與水交融合得最好的階段，感覺得到冰島特有的甜潤，喉韻甜潤深遂。

七湯

26秒出湯，湯色依然金黃明亮，茶湯在杯中跳躍，入口蜜香稍淡，無苦無澀，隨之而來則是甜潤十足的冰島味，甜潤豐韻，湯體厚實度稍減，生津兩頰，回甘持久，馀甜繞口。

八湯

30秒出湯，茶湯從蓋碗一躍而出，湯色淺金黃透亮，入口茶湯醇厚稍淡，甜潤感稍減，湯體細膩，回甘生津遞減，喉韻甜爽，甜綿有續(xù)。

九----十湯

40秒出湯，茶水結(jié)合時間延長，茶葉與水的充分交融美好邂逅，湯色依然淺金黃透亮，茶湯入口，甜味其薄減，茶香余韻綿綿，生津回甘平順，喉嚨仍感甜潤。

葉底

葉底以大葉為主，葉底碩肥，呈黃綠鮮嫩，一芽兩葉為主，亦有一芽一葉，略見少黃梗，葉脈紋路清晰，輕揉彈性十足，輕拉斷見其葉斷絲連，活性十足，嗅之甜香迷人。

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2020年八角亭 冰島茶之經(jīng)典生茶采摘云南勐庫喬木大葉種，帶著大自然的精髓，雨露的滋潤，老一輩對茶樹的栽培，匠人的傳承古老手藝，歲月之間，成就吃茶人杯中浮沉的一道風(fēng)景。

茶湯金黃油潤，入口花蜜香高雅，醇鮮香飽滿，甜潤甚好，回甘生津，湯體細膩綿柔，茶韻飽滿，甜韻交響。

前段花蜜香，醇鮮厚實，甜潤盈盈，香氣柔和；

中段茶湯醇厚飽滿，冰島之甜，甘甜激揚，回甘生津，喉韻甜潤盡顯，杯底蜜香馥郁，乃冰島味；

后段甜甘為綿綿柔柔，喉韻回甜簇擁，潤潤盈盈。

歲月贈予，時光造物，冰島經(jīng)典，于與溫潤

盤坐蒲團

烹火煎茶

焚香端盞

汲水插梅

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喫茶人不過兩種姿勢

端起

放下

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歲末將至，敬頌冬綏

多喜樂，長安寧

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