富賽村位于云南臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山上，這里海拔2000多米，自然生態(tài)好，是勐庫海拔最高的村寨。下轄小富賽大富賽二個(gè)自然村，也叫小戶賽、大戶賽。

　　勐庫十八寨，寨寨有好茶。相比而言，小戶賽的茶有著賽冰島的美譽(yù)，要比大戶賽更有名氣，小戶賽的茶喝過，今天就試試這大戶賽的個(gè)中滋味。

　　云章的大富賽

　　產(chǎn)品信息：

　　品牌：云章;分類：普洱生茶;規(guī)格：357克/片;形狀：餅茶;年份：2020年;原料：云南大葉種曬青茶;產(chǎn)地：云南臨滄;保質(zhì)期：越陳越香。

　　外觀：?jiǎn)螌用藜埌b，金色的祥云圖案呼應(yīng)著云章的文字和LOGO，簡(jiǎn)約大方;背面是茶企和茶的相關(guān)信息;有內(nèi)票、內(nèi)飛，內(nèi)票為大富賽生茶的中英文簡(jiǎn)介。

　　內(nèi)票和內(nèi)飛

　　干茶：打開包裝，清香、干香就撲面而來，沁鼻沁心;觀茶餅，平整圓正，條索清晰緊實(shí)，較粗壯，顯白毫，色澤墨綠有黑條，大戶賽的大黑葉真是名不虛傳。

　　干茶

　　翹茶：應(yīng)該是石磨壓制，茶餅松緊適度，翹取容易，稱重7克。觀察翹口處可見內(nèi)外一口料，無撒面。

　　稱重

　　品鑒條件：多云，小茶舍，大桶純凈水，白瓷蓋碗、玻璃公杯。

　　洗茶：溫杯燙盞，100度水溫高沖快速洗茶一道，激發(fā)香氣，濕醒兩分鐘，喚醒茶性。

　　沖泡：對(duì)于大戶賽這種茶來說，我喜歡用100度的水溫沖泡，更能喝出山頭茶的韻味。

　　第一泡，環(huán)壁注水，十秒出湯，一聞蓋碗香，清香、蜜香，淡雅清新;二觀湯色，淺黃透亮，暖暖的，不張揚(yáng);三品茶湯，舉杯輕啜，滋味鮮爽清冽，入口生苦澀即化，生津回甘隨之而來，湯感還算飽滿，一杯茶湯下肚，頓感山野氣息隱現(xiàn)，令人氣靜神閑。

　　一湯

　　二到四泡，前四泡每泡中間間隔1分鐘，防止把葉片燙熟，依舊是100度水溫沖泡，十秒出湯。湯色金黃明亮，高銳的蜜香馥郁清新，杯底香濃郁，甜感明顯，生津回甘悠長(zhǎng)，過喉舒適，甘潤(rùn)又帶絲絲涼意，喉韻始于上顎末端，至喉嚨，尚不深，有打嗝現(xiàn)象，茶氣不強(qiáng)。

　　二湯

　　三湯

　　四湯

　　二到四湯

　　五到七泡，二十秒出湯，依舊金黃清亮，賞心悅目，香氣變?nèi)鯀s更顯淡雅，生津回甘綿延不斷，自然甘美。

　　五湯

　　六湯

　　七湯

　　五到七湯

　　八到十泡，三十秒出湯，依舊是甜水含香，深吸一口冬日的涼氣，兩頰生津不斷，口有余甘，齒有留香。

　　八到十湯混合

　　這款茶的耐泡度還不錯(cuò)，十湯往后還可繼續(xù)沖泡，十七八道余味尚存。

　　葉底：鮮活，黃綠均勻，清新無異味，柔軟有韌性。

　　葉底

　　缺點(diǎn)：茶湯不夠厚不夠滑，臨滄的茶，本來也不以湯感見長(zhǎng)。

　　總評(píng)：條索緊實(shí)白毫顯，湯色金黃且透亮，蜜香高銳香入水，滋味清冽沁心脾，生津回甘潤(rùn)綿延，喉韻初顯味悠長(zhǎng)。

　　這款茶，像極了一位美麗的的北方女子，清新淡雅，柔中帶剛，干干凈凈，清清爽爽，甜甜潤(rùn)潤(rùn)，灑灑脫脫，亦如"云章"其名，云卷云舒，歲月成章。