一、產(chǎn)品信息

　　品牌簡(jiǎn)介

　　云南昆明滇味緣茶葉經(jīng)營(yíng)部是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門審核、批準(zhǔn)的合格企業(yè)。以下稱之為“勐庫云章茶業(yè)”。是一家集茶樹種植管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、文化為一體的實(shí)業(yè)企業(yè)。其核心基地定基于中國(guó)大葉茶的故鄉(xiāng)——云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，老板是勐庫鎮(zhèn)的土著居民。勐庫云章茶業(yè)本著“以誠做人、以信立業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念。以創(chuàng)—優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、健康食品為堅(jiān)固基礎(chǔ);打造—勐庫“云章”普洱茶中國(guó)著名品牌的美好愿景。廣交天下朋友，在有一個(gè)健康身體的同時(shí)共創(chuàng)一番事業(yè)!

　　產(chǎn)品說明

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　　品牌：云章

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南云章茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提 , 42餅/件

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　標(biāo)準(zhǔn)--

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

　　餅子厚松

　　餅形圓潤(rùn)，條索肥壯

　　餅形圓潤(rùn)周整，烏潤(rùn)光澤，香氣獨(dú)特，一口料壓制，松緊適度，條索緊結(jié)，肥壯顯毫。

　　湯質(zhì)透亮，回甘持久

　　茶湯入口釅厚濃強(qiáng)，純正厚實(shí)，苦味明顯，回甘持久，現(xiàn)在品飲有淡淡澀，待后期轉(zhuǎn)化可佳，層次感分明，經(jīng)久耐泡，喝到尾水有淡淡的冰糖甜。

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　　大富賽因?yàn)楠?dú)特的地理位置，茶葉茶多酚含量高，滋味更厚重，霸氣。大富賽的毛茶與西半山其他村寨的有點(diǎn)不同，曬干后烏潤(rùn)光亮，勐庫人稱之為大黑葉，泡出的茶湯明黃透亮。

　　大戶賽村隸屬于雙江縣勐庫鎮(zhèn)大戶賽村委會(huì)，下轄大戶賽大寨、花椒樹、張家寨、河邊寨。大戶賽屬于西半山，從南勐河邊的神農(nóng)祠起，順著土路往上盤行，山路彎曲，云霧繚繞，雨量充沛，氣候適宜，極利于大葉種茶樹的生長(zhǎng)。大戶賽村就在接近古茶保護(hù)的地方，海拔超過1900米。

　　大戶賽這個(gè)地名比起小戶賽，中戶賽(豆腐寨)來說知道的人就多得多。要去往勐庫大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王最佳路線就是從大戶賽進(jìn)去。

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　　大戶賽在勐庫西半山中的海拔高度僅次于三家村。上山之路蜿蜒盤旋，道路崎嶇，兩旁草木青青，植被覆蓋率很高，仿佛進(jìn)了天然的氧吧。

　　大戶賽在1949年時(shí)已是勐庫的主要產(chǎn)茶區(qū)，可采摘的茶園一頭連公弄的豆腐寨，一頭接懂過地界，幾個(gè)山頭翠翠綠綠全是茶園，要將大戶賽的茶園走完得從日出走到日落。也就不難理解，同樣名字的大戶賽，價(jià)格卻從幾十上百到上千不等?

　　據(jù)工作人員介紹大戶賽樹齡大概是300年左右，官方的說法是百年以上可為古樹，當(dāng)?shù)厝瞬灰詾槿唬?50年以上稱之為老樹，300以上方可稱古樹，樹高灌大，實(shí)際品飲帶詳解

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　　二、評(píng)測(cè)氛圍

　　北方地區(qū)，室溫19℃，天氣晴，碧然德過濾水，水溫99℃，蓋碗140毫升，公杯，濾網(wǎng)，品茗杯

　　三、外包裝

　　窩心周正

　　茶餅由白色油棉紙包裝，打開包裝反轉(zhuǎn)茶餅可見內(nèi)襯、內(nèi)飛飄于茶餅外，小內(nèi)飛很討喜，并有內(nèi)票一張，內(nèi)票簡(jiǎn)要介紹茶系、年份以及特點(diǎn)，中英雙解，可見重視程度。茶面可見條索清晰，餅型端正，圓潤(rùn)，手感好，壓制偏松，窩型自然周正，芽頭較多，顯毫，葉面較松散不緊致，條索完整度高，采摘標(biāo)準(zhǔn)可見為一芽三葉;可見茶梗，干茶粗壯，墨潤(rùn)，梅子香氣飽滿，無異雜味。經(jīng)過快遞傳遞過程后，僅有些許茶料掉落。

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　　四、撬茶

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　　五、品飲過程：

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　　醒茶：解茶7.6克，溫杯投茶干醒5分鐘，搖香 花香馥郁充盈，頭泡洗茶水 倒掉 開湯~!~

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　　前期：第一泡秒出，蓋上蘭花香、花果香，湯色嫩黃透亮，入口無澀，苦感幾無，香柔甜順，口腔韻感好，留存度好，水含香，回甘慢，生津明顯，茶氣如蟲游走于后背心，二三四香氣不減，苦味漸漸浮現(xiàn)，輕手可忽略，茶氣貫穿。

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　　中期：杯蓋聞香持久穩(wěn)重，柔和順滑，水含香無掉水，澀感若隱若現(xiàn)，舌面收斂感，可化，苦底持續(xù)，回甘良好持續(xù)，生津可，韻感好，茶氣上頭，發(fā)熱出汗。

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　　尾水：喝到晚上一泡茶沒喝透，18道水湯薄水甜，苦澀全無，入口甜水感明顯，茶氣不減，老樹無疑，樹齡不小，若是告訴我300+古樹，我也信~!~

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　　葉底

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　　葉底如圖，金黃墨綠，嫩度比較好，青嫩舒展，葉寬大而秀麗，厚薄一般，葉片油亮肥厚舒展，水潤(rùn)飽滿，脈絡(luò)清晰，完整度高，整體活性鮮足，背毫豐富，芽頭粗壯肥嫩，觸手柔軟有韌性有活性，無紅梗紅葉，葉梗粗壯柔嫩，無糊點(diǎn)。干凈無雜質(zhì)。

　　六、總結(jié)

　　大戶賽普洱茶特點(diǎn)：茶氣霸道、強(qiáng)勁，對(duì)比勐庫的壩糯毫不遜色，茶味平衡下顯苦味重，但入口即化，湯感柔順，水路細(xì)膩，并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，唇齒留香!回甘與生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠(yuǎn)，喉韻潤(rùn)，甜。大戶賽老樹茶茶氣霸道而縈繞口腔之中，慢慢融進(jìn)喉嚨彰顯臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。大戶賽是最能體現(xiàn)勐庫大葉種的霸氣，厚重的一款茶。外形肥大梗圓，葉壯。湯色金黃清亮。香氣：果蜜香襲人，高銳，杯底留香?；馗士?，兩頰及舌底生津。很耐泡。就個(gè)人而言，老寨的口糧喝不起，也算是不舍得多買，各家留幾片嘗下就可以了，勐庫新貴當(dāng)中最愛垻糯和大戶賽，味道足的偏愛邦東，這些都是極具性價(jià)比的好茶，對(duì)于工薪階層的我來說就合適，正謂茶無上品，適口而珍。同時(shí)也感謝市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的活躍，讓北方廣大茶友了解到并喝到了南方的好茶，強(qiáng)忍住不感謝派茶帝，感謝云章團(tuán)隊(duì)——云卷云舒歲月成章，云章好茶值得擁有，新一批疫情緊張趨勢(shì)下，各位茶友做好防范措施，喝好茶。