作者: 東瓜
人在草木間? 一品越千年
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給我一杯茶,咀嚼平淡如水的生活,錯(cuò)過四季起伏的風(fēng)景,不平凡的2020將結(jié)束已是不可抹去的事實(shí)?;厥滓荒曛g,在茶友網(wǎng)識(shí)好茶好茶友,茶之路成長了不少,真的感謝認(rèn)識(shí)了茶友網(wǎng)的這個(gè)大家庭。
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喝著2020老爺不將就.冰島老寨的春天,等著迎接牛氣沖天的2021春天。
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-茶品信息-
關(guān)于老爺說不將就
「流派·老爺說不將就」成立于2018年11月,是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下品牌,由資深原料專家張劍磊領(lǐng)銜成立,業(yè)內(nèi)綽號(hào)“鉆山豹”。
由于對(duì)云南普洱茶古樹資源有辭海級(jí)的了解,7年時(shí)間,對(duì)于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。
磊哥帶領(lǐng)的原料團(tuán)隊(duì)在西雙版納、臨滄、普洱共有28個(gè)古茶園基地,以及若干未公布的古茶園基地,10個(gè)初制所,27位頂尖制茶師傅和100名簽約制茶高手。
「流派·老爺說不將就」聚焦普洱茶飲品,創(chuàng)造成本更低、品質(zhì)更優(yōu)、飲用更健康的普洱茶產(chǎn)品。讓想喝普洱茶的人,喝到好喝的、貨真價(jià)實(shí)的普洱茶。
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正面:老爺不將就.冰島老寨門樓放在版面正上醒目,其下簡單藍(lán)色線條山水風(fēng)景與版納吉祥物大象、茶馬古道相待結(jié)合呈現(xiàn)出云南茶史風(fēng)格。
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反面:有生產(chǎn)詳情,生產(chǎn)日期,包裝的細(xì)致。
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封裝:有企業(yè)防偽二維碼,放心,安全。
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包裝:使用食品級(jí)雙層棉紙包裝,透氣性和防潮性,利于陳化。拆開綿紙還夾著一張茶語簡介紙。干茶餅形周正,厚度松緊度適中,呈墨綠色,條索肥壯,顯銀毫;聞干茶存有深郁花果蜜香。
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-沖泡品鑒-
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形態(tài):茶餅撬出茶塊
沖泡器具:恒福骨瓷蓋碗
器具容積:150ml
投茶量:大約8克左右
茶水比:1:10
水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì):凈化水
地點(diǎn):廣州
品茗日期:2020.12.19
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上半段:
1~2泡,湯色明黃,略顯甘蔗甜香,入口極低苦澀感,喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津。
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3~4泡,湯色油亮,入口柔甜茶湯與山野幽香完美融合,齒頰至喉嚨暗香浮動(dòng),收斂感張弛有度,清涼感極具穿透力,回甘生津迅猛持久,能夠明顯感受到它獨(dú)特的冰糖韻。
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下半段:
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5~6泡,湯綢潤光澤,入口綿柔順滑,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,回甘生津快,飲后口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長,余韻無窮。
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7~8泡,湯色依舊清澈油亮,湯體柔和,苦澀幾乎沒有感覺出來了,滋味鮮爽淳甜,水路細(xì)膩、飽滿,回甘生津舒適度正,沁人心脾的冰糖甜。
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-品評(píng)-
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干茶:
墨綠勻齊
條索完整
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香氣:
花香深郁
歷久彌香
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湯色:
綠黃明亮
潤澤明顯
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葉底:
壯碩明黃
韌性十足
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滋味:
入口甘甜 落喉清爽
水路細(xì)膩 溫潤柔和
飛揚(yáng).茶韻
3年前
回復(fù)心若向陽
4年前
回復(fù)大道至簡
4年前
回復(fù)常思
4年前
回復(fù)東瓜:@常思 冰島五寨中五星冰糖甜 回復(fù)
歌頌者
4年前
回復(fù)東瓜:@歌頌者 冰糖蔗成熟了,要不過來嘗一下。 回復(fù)
歌頌者:@東瓜 能叫跑腿嗎?哈哈 回復(fù)
東瓜:@歌頌者 我做就是那里 回復(fù)
梓雲(yún)竹露
4年前
回復(fù)東瓜:@梓云竹露 謝謝茶友! 回復(fù)
茶語不言
4年前
回復(fù)東瓜:@茶語不言 謝謝茶友! 回復(fù)
黑土地
4年前
回復(fù)東瓜:@黑土地 冰島現(xiàn)在成皇后了 回復(fù)
茶碎末
4年前
回復(fù)東瓜:@茶碎末 互相學(xué)習(xí) 回復(fù)
V多彩云南
4年前
回復(fù)東瓜:@V多彩云南 謝謝茶友! 回復(fù)