自然饋贈(zèng)? 自然清香

　　2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶試用

　　時(shí)間：2020年12月13日16時(shí)，地點(diǎn)：茶室 ，天氣：小雨 ，溫度：6攝氏度 ，茶具:宇川三才蓋碗， 投產(chǎn)量：估計(jì)7.6克 ，用水：娃哈哈純凈水

　　這次被選中試用中茶紅茶1號(hào)，由于個(gè)中原因，這款紅茶可謂望眼欲穿。盼星星，盼月亮，終于盼到了中茶的紅茶1號(hào)。于是打電話約茶友品鑒，一是本地區(qū)政法系統(tǒng)內(nèi)的品茶老手，因?yàn)榻佑|各種茶，在歷次業(yè)余茶類比賽中最善于盲猜，且猜中率幾乎100%。另一位是重慶茶廠制茶師的關(guān)門弟子，茶葉栽培專業(yè)的研究生。還是老規(guī)矩，兩位先閉上眼睛聞味道。一位張口就說(shuō)金駿眉，馬上改口滇紅。另外一位不急不慢的說(shuō)，滇紅，新茶，茶青等級(jí)高。哇撒，真不愧是行家里手。大家相識(shí)一笑。這款茶包裝喜慶，通體紅色，從視覺(jué)上已經(jīng)讓人感覺(jué)溫暖喜慶。成分表中注明了等級(jí)一級(jí)滇紅。干茶條索完整，毫毛盡顯，呈黃黑色，有清香。根據(jù)沖泡紅茶的經(jīng)驗(yàn)，使用白色陶瓷三才蓋碗，可以更好的觀察茶湯與葉底。打開(kāi)包裝，清香撲鼻，外形條索緊結(jié)彎曲，色澤烏潤(rùn)顯毫。用90-95度迅速洗茶一次，完成潤(rùn)茶過(guò)程，以喚醒沉睡的茶葉。

　　干茶

　　圖片描述

　　第1泡：順時(shí)針緩緩注水，10秒出湯，茶湯明亮淺黃，入口清香。

　　1泡

　　第2泡沿著蓋碗內(nèi)沿順時(shí)針緩緩注水，立即出湯，茶湯明亮淺黃，入口口感不錯(cuò)。

　　2泡

　　第3-4泡15秒出湯，茶湯透亮紅潤(rùn)，說(shuō)明紅茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出，茶湯在口腔后端停留幾秒，然后緩緩滑向喉部，可以明顯感覺(jué)到滇紅的粘稠感。

　　3泡

　　4泡

　　第5-6泡15秒出湯，茶湯油潤(rùn)金黃。茶湯粘稠，入口微苦但迅速回甘，舌下生津更加明顯，花果香更加濃郁。

　　5泡

　　6泡

　　第7泡20秒出湯，湯色透亮，入口甘甜，回甘迅速，生津明顯，在口腔停留后，可以感受到茶味飽滿，香氣馥郁。

　　7泡

　　第8泡20秒鐘出湯，茶湯清亮，金黃，透明。

　　8泡

　　第9泡30秒出湯，湯色金黃透亮，茶氣漸消，但飲后唇齒留香。

　　9泡

　　葉底:紅勻完整無(wú)雜質(zhì)，嫩度高，茶梗較少。葉片肥壯，鮮活有彈性，留有余香。

　　葉底

　　總體評(píng)價(jià)：湯色紅艷明亮，香氣濃郁，滋味香醇，入口順滑，唇齒留香，是一款入門級(jí)的口糧好茶!