作者: 草根
一、2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶 300克信息:
品牌:中茶
分類:紅茶 - 滇紅
廠家:云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠
規(guī)格:300克/袋,32袋/件
凈重:300克
等級(jí):特級(jí)
包裝:袋裝
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn):--
保質(zhì)期:越陳越香
二、品牌簡(jiǎn)介
中國(guó)茶葉股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“中茶公司”)是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專業(yè)總公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日,“中茶”商標(biāo)經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)專用權(quán),是新中國(guó)最悠久的商標(biāo)之一。2006年中國(guó)茶葉股份有限公司(注冊(cè)商標(biāo):中茶)經(jīng)過國(guó)家商務(wù)部的審批,被認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。
三、2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶 300克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè):
1、外包裝情況:采用硬紙盒裝,袋口配的鐵夾封袋口,包裝最突出的是采用大紅色配色,頂是中茶商標(biāo)圖案最顯眼,中間“紅茶1號(hào)”金色大字吸引眼球,背后有茶品詳細(xì)信息說明。
2、 干茶:干茶色澤烏褐油潤(rùn),條索緊結(jié)肥壯,細(xì)長(zhǎng),稍卷曲,有細(xì)尖的芽頭,有少量金毫,干聞茶葉有淡淡甜香。鑒賞完干茶后,我們稱取5g干茶用于品評(píng),既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶 300克品嘗評(píng)測(cè)過程:
1、評(píng)測(cè)時(shí)間:
評(píng)測(cè)地點(diǎn):廣東省
2020年12月13日上午
天氣:陰天 13~24度
2、評(píng)測(cè)人信息:
性別:男
普洱茶齡:38年
3、沖泡方法:
用蓋碗沖泡,在正式?jīng)_泡之前用85~90度之間的溫開水洗茶1次,既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì),又有潤(rùn)茶的作用,洗茶后再潤(rùn)茶5分鐘后就正式開始沖泡品嘗茶了。
洗茶湯色金黃透亮,干凈,沒沉淀層,溫開水沖洗后的茶湯,聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的甜香,沒雜味,沒倉(cāng)味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過程:
茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。
用水:純凈水經(jīng)煮沸后85~90度之間
沖泡:每泡統(tǒng)一定為6秒時(shí)間
第1泡 :湯色金黃透亮,清晰,湯底干凈,甜香濃郁,滋味甜醇爽滑,入口鮮爽,無雜味。
第2泡 :湯色金黃透亮,清雅的甜香,滋味甜潤(rùn),入口順滑鮮爽,無苦澀。
第3泡 : 湯色金黃清亮,比前泡湯色稍有加深,香氣依舊為清雅的甜香,滋味甜爽,飲后喉嚨清甜感,無回甘。
第4泡 : 湯色金黃明亮,香氣清雅甜香,入口甜爽,滋味鮮爽,飲后清甜充滿口腔。
第5泡 :湯色金黃透亮,優(yōu)雅的甜香,滋味醇甜,口感鮮爽。
第6泡:湯色金黃透亮,香氣保持優(yōu)雅的甜香,滋味依舊醇甜,入口依舊鮮爽。
第7泡:湯色穩(wěn)定依然呈金黃,明亮度較高,香氣沉穩(wěn),滋味醇甜,飲后口腔甜感明顯增強(qiáng)。
第8泡:湯色金黃透亮,香氣平穩(wěn),滋味平穩(wěn),甜度明顯。
第9泡:湯色金黃透亮,香氣走弱,滋味也開始變淡,甜度穩(wěn)定。
第10泡:湯色稍有變淺呈淺金黃透亮,香氣淡,滋味淡,甜度依舊,較為耐泡,還可以繼續(xù)沖泡潛能。
葉底:經(jīng)過十泡沖泡后的葉底呈紅褐色澤,柔軟均勻,干凈,有韌性,芽葉完整,少量單芽頭,聞?dòng)械鹣恪?/p>
五、2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶 300克品嘗評(píng)測(cè)總評(píng):此款紅茶經(jīng)過十次沖泡的湯色較為穩(wěn)定一直呈金黃色,而且湯透亮清晰,香氣為清雅的甜香,較為沉穩(wěn),滋味醇和,入口甜爽,一直無苦澀,無雜葉,不足的是回甘生津不明顯,該紅茶較為耐泡,越泡越甜。
饞茶一味
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UFO
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回復(fù)UFO
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回復(fù)貝多酚
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回復(fù)愛上喝茶品茶
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回復(fù)草根:@愛上喝茶品茶 謝謝茶友,我還是要向你學(xué)習(xí)! 回復(fù)
剛剛好
4年前
回復(fù)歲月靜好
4年前
回復(fù)草根:@歲月靜好 謝謝茶友,我還是要向你學(xué)習(xí)! 回復(fù)
開心就好
4年前
回復(fù)草根:@健健 謝謝茶友,我還是要向你學(xué)習(xí)! 回復(fù)
秋季的回憶
4年前
回復(fù)草根:@秋季的回憶 謝謝茶友,我還是要向你學(xué)習(xí)! 回復(fù)