作者: 東瓜
渴了就喝茶水,
餓了就吃米飯,
困了就睡好覺(jué),
想想人生不過(guò)如此,平淡知足才是幸福。
人間煙火,五谷雜糧,遇到了普洱也就沒(méi)有了更多的掛礙。說(shuō)好茶可解千年之渴也好,好茶如糧也好,對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)都有自己的理解與表達(dá)。
冰島村委會(huì)下含五寨,分別是冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍。五個(gè)村寨被從中而過(guò)的勐庫(kù)大河分為東西,因而有了茶友們常說(shuō)的勐庫(kù)茶區(qū)的“東半山”和“西半山”概念。
糯伍,分布在東半山,另三個(gè)村寨在西半山,茶種一致、茶性相類、滋味相似、風(fēng)格相同,統(tǒng)稱為近年炒的很熱的“大概念的冰島茶”,而“小概念的冰島茶”就是說(shuō)“冰島老寨”了。
其實(shí)從滋味來(lái)說(shuō),東半山茶香高、味揚(yáng),柔和、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚。西半山多是茶質(zhì)茶氣強(qiáng)而有力,味濃,氣足韻長(zhǎng)。
云南昆明滇味緣茶葉經(jīng)營(yíng)部是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門審核、批準(zhǔn)的合格企業(yè)。以下稱之為“勐庫(kù)云章茶業(yè)”。是一家集茶樹(shù)種植管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、文化為一體的實(shí)業(yè)企業(yè)。其核心基地定基于中國(guó)大葉茶的故鄉(xiāng)——云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn),老板是勐庫(kù)鎮(zhèn)的土著居民。勐庫(kù)云章茶業(yè)本著“以誠(chéng)做人、以信立業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念。以創(chuàng)—優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、健康食品為堅(jiān)固基礎(chǔ);打造—勐庫(kù)“云章”普洱茶中國(guó)著名品牌的美好愿景。廣交天下朋友,在有一個(gè)健康身體的同時(shí)共創(chuàng)一番事業(yè)!
品牌:云章
分類:普洱茶 - 生茶
廠家:云南云章茶業(yè)有限公司
規(guī)格:100克/餅,5餅/提,40餅/件
凈重:100克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)--
保質(zhì)期:越陳越香
正面:云章糯伍版面將簡(jiǎn)單黑白線條畫(huà)與山水完美結(jié)合。
反面:有生產(chǎn)詳情,生產(chǎn)日期,包裝的細(xì)致。
茶餅小巧,干茶條索緊結(jié)粗壯,銀毫滿披,茶餅聞著有山野花香和甜蜜香交迭在一起,縈繞撲鼻。
-沖泡品鑒-
形態(tài):茶餅撬出茶塊
沖泡器具:恒福青瓷蓋碗
器具容積:110ml
投茶量:大約8克左右
茶水比:1:10
水溫:達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì):凈化水
地點(diǎn):廣州
品茗日期:2020.11.27
第1泡,15s。湯水入口清爽甜潤(rùn),略顯青味,蘭花香、蜜甜香交織,回甘生津徐徐蔓延。
第2泡,15s。花香、蜜香充盈口腔,微微有一絲澀,湯甜質(zhì)厚,愉悅感好。
第3泡,15s。香氣突出,甜柔中伴隨輕微澀感,回味數(shù)秒之后化開(kāi),舌底同喉嚨清爽通透,甘潤(rùn)舒適。
第4泡,20s。湯質(zhì)油潤(rùn)綿柔,微顯澀,香甜氣息直抵心田,口中冰糖甜韻涌現(xiàn),層層交迭。
第5泡,30s。入口清甜柔和,茶湯滋味協(xié)調(diào)性較好,舌面的甘蔗甜開(kāi)始顯。
第6泡,45s。甜度略微被澀蓋住,厚重飽滿。
第7泡,1m。香還在,湯更甜柔,回味悠長(zhǎng)。
第8泡,2m。甜滑,略顯澀,略有水味。
-品評(píng)-
干茶:
墨綠勻齊
條索完整
香氣:
花香高揚(yáng)
馥郁持久
湯色:
綠黃明亮
光澤明顯
葉底:
壯碩明黃
韌性十足
滋味:
厚重飽滿 茶氣婉柔
入口初甜 余味可滋
歲月靜好
4年前
回復(fù)東瓜:@歲月靜好 踏踏實(shí)實(shí)過(guò)日子 回復(fù)
知足常樂(lè)
4年前
回復(fù)東瓜:@知足常樂(lè) 五谷豐登 回復(fù)
饞茶一味
4年前
回復(fù)東瓜:@饞茶一味 謝謝茶友! 回復(fù)
一生清閑
4年前
回復(fù)東瓜:@一生清閑 只為茶煙 的確不錯(cuò),好茶! 回復(fù)
心若向陽(yáng)
4年前
回復(fù)東瓜:@一葉障目 知足了知足了! 回復(fù)