雙十一后第二天，收到了茶友網(wǎng)的快遞，簡(jiǎn)直是剁手之后最大的安慰。拿到快遞就迫不及待開泡了。

　　【試用茶品信息】

　　名稱：2020老爺說(shuō)不將就-珀-熟茶

　　規(guī)格：60g/餅

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　【品牌背景】

　　老爺說(shuō)不將就創(chuàng)始人張劍磊出于對(duì)茶的熱愛開始了創(chuàng)業(yè)之旅，能想消費(fèi)者所想，體察到消費(fèi)者的需求，也始終堅(jiān)持著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，以不將就的態(tài)度制作好茶。

　　決定茶的好壞與否的關(guān)鍵不在于各種宣傳，而在于茶的口感本身。為了保證茶入口的“香、甜、厚、滑、醇”，老爺說(shuō)在原料和發(fā)酵工藝上都下足了功夫，展現(xiàn)了滿滿的誠(chéng)意。

　　【外觀鑒賞】

　　土黃色與白色的撞色外觀極簡(jiǎn)美與視覺沖擊并存，白色的“珀”字非常形象的表明了這款茶的特征——干凈、清透。Logo也是很有特色，墨鏡、英文、繁體字，時(shí)尚潮流與傳統(tǒng)文化的結(jié)合，能夠抓住各種人群的眼球。

　　打開包裝，薄薄而精致的小餅，餅面干凈，色澤油亮，條索清晰，松緊適度徒手可撕，單塊克重6克左右，方便攜帶易于沖泡，讓人隨時(shí)隨地都可以享受喝茶的樂趣。

　　【試飲準(zhǔn)備】

　　試飲人：佳期，90后女性

　　時(shí)間：2020年11月12日晚10:30(室溫17℃，濕度55%)

　　地點(diǎn)：陜西西安

　　用具：150ml白瓷蓋碗

　　用水：本地凈化水

　　【醒茶】

　　從茶餅上輕輕掰下一塊，稱重，5.65g

　　沸水燙洗蓋碗，置入干茶，干香純凈無(wú)雜味，注水醒茶10s，有熟普特有的陳香味道飄出來(lái)，無(wú)雜味異味，茶樣已經(jīng)散開。

　　【第一、二、三泡】

　　第一泡

　　第二泡

　　第三泡

　　均為沸水5s出湯，湯色紅亮油潤(rùn)，第一口喝到嘴里便感覺非常甜潤(rùn)，鮮爽的滋味在口腔里散開，喝了一杯還想再喝，口感十分干凈，我好像有一陣子沒喝到這么干凈的熟茶了。杯底留蜜糖香，較為持久。前三泡總體穩(wěn)定，湯色口感均沒有太大變化，到第三泡時(shí)口感更加濃郁醇厚一些。

　　【第四、五、六泡】

　　第四泡

　　第五泡

　　第六泡

　　均為10s出湯，湯色紅潤(rùn)透亮，較前三泡略清透。因?yàn)橥恫枇枯^少，第四泡口感依然香糯，五六泡滋味變淡，略有水味，甜潤(rùn)度還是很高。

　　【第七、八、九泡】

　　第七泡

　　第八泡

　　第九泡

　　七、八泡20s出湯，第九泡悶了30s，第七泡開始湯色持續(xù)變淺，越發(fā)的清透，水路越發(fā)的細(xì)滑，瞬間就劃過(guò)喉嚨，只留下淡淡的涼甜。

　　葉底深褐色，柔韌有彈性。

　　【總結(jié)】

　　喝茶，不將就。

　　“珀”熟茶，茶如其名，干凈清透，鮮爽無(wú)雜味。

　　手撕餅的造型，刪繁就簡(jiǎn)，傳統(tǒng)工藝新形態(tài)，更加迎合年輕人的喝茶需求，喝茶簡(jiǎn)單化，喝茶方便化。讓人直想說(shuō)：撕它!泡它!