作者: 壺中乾坤
時(shí)間:2020年11月7日19時(shí),地點(diǎn):家庭茶室,天氣:晴 溫度:17攝氏度
這次申請(qǐng)?jiān)囉?,獲得了福元號(hào)陳皮普洱的試用機(jī)會(huì),心里非常高興。在2016年我曾購(gòu)進(jìn)過同款熟茶,所以特意將之前的包裝盒找了出來,將前后跨度4年的同一品牌拍了一個(gè)合照。包裝還是從前的金屬包裝,不過背面的產(chǎn)品信息有所不同,打開包裝,是淡淡的陳皮清香,里面共6顆獨(dú)立單泡裝。內(nèi)包裝是棉紙,與2016年的棉紙也是一樣的。打開紅色錫箔包裝,可以聞到濃郁的陳皮香,龍珠油潤(rùn)光滑松緊適度,條形比較緊,有熟茶的甜香與陳皮的鮮爽。這款陳皮熟茶是普洱熟茶與新會(huì)陳皮的合體,普洱選料是2013年的熟茶,陳皮是來自中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)廣東新會(huì)。開水沿著120毫升蓋碗順時(shí)針注入,可以看到湯色逐漸變紅,紅色茶湯慢慢擴(kuò)散,水與茶逐漸教交融的這一過程特別享受。
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第1泡15秒出湯,從沸水注入蓋碗,就可以聞見淡淡的陳皮香。茶湯深紅,入口滿口陳皮香味。
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第2泡15秒出湯,可能是時(shí)間長(zhǎng)一些的緣故,入口甘甜,湯色呈深紅色,陳皮清香味逐漸顯現(xiàn)。
第3-4泡均20秒鐘出湯,茶湯紅亮清澈,陳皮的香味而更加濃郁,說明該茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出,品飲者可以更加感受到陳皮與普洱熟茶的完美融合。這款7年的普洱熟茶在水的作用下激發(fā)出最美好的味道。
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第5-6泡均20秒鐘出湯,茶湯深紅透亮,分湯后輕輕搖晃,茶湯粘稠,有紅酒的質(zhì)感,說明熟茶與陳皮的析出物達(dá)到峰值,陳皮的清香與熟茶的醇香互相交融。
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第7泡20秒出湯,茶湯紅色透明。茶湯在口腔停留數(shù)秒,可以明顯感覺到陳皮熟茶香互相交融融為一體。
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第8泡20秒出湯,湯色透亮,茶味飽滿,入口順滑甜潤(rùn),陳皮香味十足。
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第9泡20秒出湯,湯色淺紅透亮,普洱熟茶的醇香逐漸隱退,仍有陳皮的淡淡香味。
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葉底:熟茶呈紅褐色,鮮活有彈性,干凈勻稱無雜質(zhì),陳皮金黃,猶如金絲在熟茶中均勻分布。
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結(jié)論:果然好茶!
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