喝歡喜的茶，做喜歡的事：2020年福元昌陳皮龍珠普洱熟茶試用報告

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是我收到茶友網(wǎng)的第三份品鑒茶了，周四收到快遞，隊友提出想一起喝，于是決定周五晚倆人都有空閑開始品鑒

【品牌背景】

福元昌，普洱茶百年歷史老字號。余福生（19世紀(jì)末-1945年），福元昌號創(chuàng)始人，于民國年間在易武大街開創(chuàng)此號?！案Ｔ枴睉{借余福生的勤奮誠信、選料考究，和制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。

勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。取純正優(yōu)質(zhì)原料，精選來自物種多樣、生態(tài)環(huán)境良好的高山密林里的有機(jī)大茶樹，承古老制茶技法精髓，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。茶品安全健康，能通過國際標(biāo)準(zhǔn)測試，是普洱茶行業(yè)中極具口碑的老字號品牌。

?【茶樣信息】

品名：福元昌2020年陳皮龍珠

規(guī)格：6顆/盒， 7克/顆

年份：陳皮五年，熟普三年

產(chǎn)區(qū)：新會，易武

【品鑒準(zhǔn)備】

品鑒人：佳期，90后女性

時間：2020年11月6日晚11時（室溫17℃，濕度35%）

地點(diǎn)：陜西 ??西安

用具：150ml白瓷蓋碗，甜白瓷品茗杯

用水：本地凈化水

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【賞茶】

龍珠外形圓潤，團(tuán)圓規(guī)整，干茶油潤金褐，表面可見陳皮絲均勻分布，聞之清新的陳皮氣息與熟普特有的陳香相交融，香氣馥郁

【醒茶】

燙洗蓋碗后，沸水定點(diǎn)沖入，開蓋醒茶20S，龍珠緩緩舒展開，茶色絲絲縷縷飄散，茶葉得到充分浸潤，柑橘的清香味撲鼻而來

【第一泡】

8s出湯，湯色紅濃，凈潤無雜質(zhì)，剛開泡的茶湯悠悠散出柑普清香，從鼻腔流入，通竅醒神，卻又令人心生安穩(wěn)。熟普與陳皮味道結(jié)合的恰到好處。

【第二泡】

5s出湯，湯色紅亮透凈，湯水柔滑，香氣與茶湯高度融合，口腔留香。茶湯細(xì)膩、甜柔，有回甜、飲后有愉悅感。

【第三泡】

5s出湯，湯色紅潤油亮，茶湯穩(wěn)定，香氣滋味變化不大。

【第四泡】

5s出湯，湯色較第三泡略淺，口感略薄，應(yīng)該是因?yàn)樾巡柽^于充分，前幾道內(nèi)含物質(zhì)浸出較多，后面時間略微延長。喝到此時已經(jīng)開始打嗝，陳皮行氣大大加速了茶氣在體內(nèi)的運(yùn)行。

【第五泡】

延長至10s出湯，陳皮的柑橘芬芳越發(fā)明顯，茶湯甜潤醇厚，感覺室內(nèi)的干燥氣息都像是被沖散了。

【第六泡】

繼續(xù)延長至15s出湯，柑橘芳香調(diào)入淡淡蜜糖清甜，有如水邊樹木柔和香氣，兩者交融，果香茶味繞齒不絕。

【第七泡】

延長至20s出湯，入口滑潤帶著果味香甜，溫潤浸透，醒腦安神，此時后背微汗發(fā)熱，胸腹舒暢。陪喝的隊友早已經(jīng)喝不動了，饑腸轆轆開始吃零食了，隊友第五泡的茶湯還在，拍個對比圖給大家看，湯色還是稍微有點(diǎn)變化的。

【第八泡】

30s出湯，整體穩(wěn)定，這個時候的茶湯喝起來依然有淡淡的柑橘香氣，甜潤舒服，本人喝茶略重口，所以剩下的茶湯都是隊友的了。問及隊友喝茶感受，思索半天蹦出來倆字：舒服。

【葉底】

陳皮肉質(zhì)肥厚完整，熟普芽葉鮮活。

【總結(jié)】?

新會陳皮，自古便是上好的藥材食材，中醫(yī)認(rèn)為其甘溫具有一定揮發(fā)性，對脾臟和肺臟都有一定好處，具有燥濕健脾、行氣化濕的作用?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)在陳皮中有揮發(fā)油，可以刺激胃腸道運(yùn)動，有助于促進(jìn)胃腸道對食物消化。除此之外，陳皮還可以起到化濕、祛痰、止咳的作用。

普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

易武茶區(qū)的茶，香揚(yáng)水柔又不失力量，香氣與茶湯高度融合，口腔留香。茶湯細(xì)膩、甜柔，有回甜、飲后有愉悅感。耐泡度高。

當(dāng)易武發(fā)酵的熟茶與新會陳皮組合成福元昌陳皮普洱，易武熟茶的湯濃、香高、甜潤與新會陳皮的果味清香完美融合，醇厚與香甜兼具，滋味口感保健功效俱佳，龍珠形狀方便攜帶。

佳期 ????

11月7日凌晨