作者: 獨孤劍
公司介紹:
沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外。現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368-1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團之”的記載。
云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年,距今已有117年的歷史。公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠,50年代中期改為“云南省下關(guān)茶廠”,1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。2004年民營化改制,經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動能力強、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽好、銷售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場國際化的集團公司。公司位于歷史文化名城——大理,其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境,為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨厚的自然條件。
建廠以來,公司奉行“誠信經(jīng)營,質(zhì)量為先”的經(jīng)營理念,肩負“傳承茶馬古道精神,傳播茶道文化,為世人奉獻優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)”的使命,堅持“大氣明理、誠信進取、匠心傳承、知己好茶”的價值觀。歷經(jīng)歲月洗禮,我公司現(xiàn)成為全國唯一一家同時擁有八頂國家級桂冠的茶業(yè)企業(yè),即:國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)及原料儲備企業(yè)、國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、“下關(guān)”獲中國馳名商標(biāo)、中華老字號、“下關(guān)沱茶”獲國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、“下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。
公司主要生產(chǎn)以普洱緊壓茶為主,其余茶類為輔的五大茶類200多個品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關(guān)牌”為代表的眾多產(chǎn)品多次榮獲國際、國家、省部級獎項與榮譽,并通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證、FDA認證。產(chǎn)品實行全國連鎖專賣,主要銷往國內(nèi)30多個省市(區(qū)),并出口歐盟、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞等10多個國家及臺、港、澳地區(qū)。
【產(chǎn)品名稱】:煙印沱茶
【產(chǎn)品屬性】:普洱茶(生茶)
【產(chǎn)品規(guī)格】:100克/個×5個/條
【生產(chǎn)批次】:202001
【包裝】:煙印沱茶,擁有好看的皮囊,和有趣的靈魂。打破了傳統(tǒng)的“松鶴牌”。“好看的皮囊”——牡丹龍紋。飛龍在天,騰云駕霧,牡丹花開,枝繁葉茂,米色柔和,牡丹與祥龍圖案環(huán)繞交織,寓意福氣綿綿,富貴滿滿。
【外形】:煙印沱茶,沱型優(yōu)美,白毫滿披,條索緊結(jié)壯碩。
“無煙不下關(guān)”,令無數(shù)茶人癡迷的這股子“煙香”,也是下關(guān)沱茶的味覺識別標(biāo)志。所謂“煙香”就是“太陽味”的轉(zhuǎn)化,煙香的產(chǎn)生需要毛茶經(jīng)太陽強紫外線的照射,然后再在相對低溫、干燥的環(huán)境中存放兩三年以上。大理下關(guān),地處高海拔,風(fēng)力大,紫外線強,空氣干燥濕度小,茶葉在這里經(jīng)過存放,青味退去,煙香味開始突出,這正是下關(guān)“煙香”獨特而不可復(fù)制的秘訣。
品鑒:
潔具、溫杯、洗茶、品鑒。
1-6泡,定點注水,10秒出湯;7-9泡,定點注水20秒出湯;第10泡加蓋悶泡20秒后出湯;第11泡加蓋悶泡30秒后出湯;第12泡,加蓋悶泡1分鐘后出湯。
流浪的火槍
4年前
回復(fù)獨孤劍:@流浪的火槍 感謝茶友關(guān)注。 回復(fù)
茶亦有道
4年前
回復(fù)獨孤劍:@茶亦有道 感謝茶友關(guān)注!下午好! 回復(fù)
饞茶一味
4年前
回復(fù)獨孤劍:@饞茶一味 嗯嗯!下關(guān)的粉絲必須要嘗嘗?。? 回復(fù)
一生清閑
4年前
回復(fù)獨孤劍:@一生清閑 只為茶煙 向茶友學(xué)習(xí)! 回復(fù)
張三
4年前
回復(fù)獨孤劍:@張三 只為遇見這款好茶!用心對待! 回復(fù)
心若向陽
4年前
回復(fù)獨孤劍:@一葉障目 感謝茶友的關(guān)注!下午好! 回復(fù)
禪茶
4年前
回復(fù)獨孤劍:@禪茶 謝謝茶友鼓勵!下午好! 回復(fù)
蘆薈
4年前
回復(fù)獨孤劍:@蘆薈 確實讓人癡迷!這獨特的煙香味兒! 回復(fù)
知足常樂
4年前
回復(fù)獨孤劍:@知足常樂 謝謝茶友關(guān)注! 回復(fù)
知足常樂
4年前
回復(fù)獨孤劍:@知足常樂 確屬精品!彰顯布朗山的特點! 回復(fù)